Reţeta săptămânii: Prăjitură glazurată, în formă de inimă, de Ziua Îndrăgostiţilor

Prăjitura glazurată cu ciocolată, în formă de inimă, este un desert perfect de Ziua Îndrăgostiţilor (14 februarie), putând fi servită împreună cu un pahar cu vin, alături de persoana iubită.

1197 afișări
Imaginea articolului Reţeta săptămânii: Prăjitură glazurată, în formă de inimă, de Ziua Îndrăgostiţilor

Reţeta săptămânii: Prăjitură glazurată, în formă de inimă, de Ziua Îndrăgostiţilor (Imagine: Hepta)

Ingrediente pentru două porţii

Prăjitura

100 g unt moale
100 g zahăr pudră
4 ouă
80 g făină
30 g cacao

Glazura

50 g unt
50 g ciocolată menaj, cu 72% cacao
20 g cacao
250g zahăr pudră boabe de merişor, pentru decor

Mod de preparare:

- Prăjitura

Amestecaţi untul cu zahărul, până obţineţi o cremă omogenă. Bateţi ouăle, separat, într-un bol, apoi adăugaţi-le în crema de unt.

Turnaţi făina şi 30 de grame de cacao, apoi amestecaţi până ce crema devine omogenă.

Turnaţi crema într-o tavă de copt în formă de inimă, tapetată cu hârtie de copt, şi coaceţi în cuptor, la temperatura de 180°C, timp de 40 de minute. După ce s-a copt, scoateţi prăjitura din cuptor şi lăsaţi-o să se răcească pe un grătar.

- Glazura

Într-un vas, topiţi untul şi ciocolata la foc mic, adăugaţi cacaua, apoi zahărul, turnând apă călduţă, până ce glazura capătă o consistenţă mai groasă. După ce prăjitura s-a răcit, îmbrăcaţi-o în glazură şi decoraţi prăjitura cu boabe de merişor pe margine.

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.

 

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.mediafax.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi aici