Alba Iulia: Alimentele consumate de cei peste 60 de nuntaşi spitalizaţi, infestate cu salmonella

Cele peste 60 de persoane ajunse la spital, la sfârşitul lui iulie, după o nuntă la Alba Iulia s-au îmbolnăvit de salmonella după ce au mâncat alimente manipulate necorespunzător de către angajaţi ai localului care erau purtători ai bacteriei, potrivit DSP Alba, care a finalizat ancheta în acest caz.

131 afişări
Imaginea articolului Alba Iulia: Alimentele consumate de cei peste 60 de nuntaşi spitalizaţi, infestate cu salmonella

Alba Iulia: Alimentele consumate de cei peste 60 de nuntaşi spitalizaţi, infestate cu salmonella (Imagine: Razvan Chirita/Mediafax Foto)

Directorul Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Alba, Horia Timiş, a declarat, marţi, corespondentului MEDIAFAX că din cele aproximativ 170 de persoane care au participat la nunta din 31 iulie, într-un local din apropiere de Alba Iulia, 63 au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară, în prezent toţi pacienţii fiind externaţi.

Potrivit sursei citate, analizele făcute pe probele de alimente luate de la nuntă şi analizele privind igiena au stabilit că alimentele au fost contaminate cu salmonella prin manipularea necorespunzătoare în bucătărie, cinci dintre angajaţii localului fiind purtători ai bacteriei.

"Analizele au fost efectuate în laboratoare acreditate atât din Alba, cât şi din Bucureşti şi rezultatele au concluzionat că cinci dintre angajaţii unităţii de alimentaţie publică erau purtători de salmonella de tip 09. Practic, a fost o contaminare din cauza manipulării necorespunzătoare a alimentelor şi lipsei condiţiilor de igienă în manipulare alimentelor", a explicat Horia Timiş.

Timiş a mai spus că unitatea de alimentaţie publică a fost amendată cu 15.000 de lei de DSP şi cu 7.000 de lei de DSVSA Alba.

De asemenea, potrivit sursei citate, localul rămâne închis până când vor fi remediate deficienţele de igienă şi vor fi repetate analizele.

Peste 60 de persoane care au participat, în 31 iulie, la o nuntă la un local în apropiere de Alba Iulia au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară după ce au consumat preparate alterate servite la petrecere, printre cei care au avut nevoie de îngrijiri medicale aflându-se şi mirii.

Bolnavii au fost trataţi la spitalele din Alba Iulia, Cugir şi Sebeş, iar jumătate dintre aceştia au avut nevoie de internare.

Direcţia de Sănătate Publică Alba şi Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Alba au deschis o anchetă epidemiologică în acest caz.

Ulterior, localul a fost închis de autorităţile sanitare şi s-au recoltat probe de alimente şi de la angajaţi pentru a se stabili cauza îmbolnăvirilor.

Dacă ţi-a plăcut articolul, urmăreşte MEDIAFAX.RO pe FACEBOOK »

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.

 

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.mediafax.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi aici