alge marine

Ingredientul surpriză care cucerește restaurantele: de ce tot mai mulți chefi aleg algele marine

19:24, 11 Iun. 2026

Algele marine devin tot mai prezente în bucătăriile restaurantelor din întreaga lume, pe fondul interesului pentru alimente sustenabile și bogate în nutrienți.

Agricultura subacvatică, soluţia care ne-ar putea scăpa de criza alimentară cauzată de fenomenele meteorologice extreme

14:35, 26 Mai 2023

Din fericire, oamenii de ştiinţă cred că au găsit o soluţie, agricultura subacvatică. Aceasta nu este pentru peşti, ci pentru alge marine, pe care le numesc seawheat. Oamenii mănâncă alge marine de mii de ani, dar cercetătorii cred că producţia în masă a unei specii numite Ulva, ca o cultură de bază, va fi […]

Algele ar putea reduce emisiile de metan cu 82%. Ce au descoperit cercetătorii în cazul vitelor

15:52, 20 Mart. 2021

Cercetătorii care au introdus o cantitate mică de alge în hrana vitelor în decurs de cinci luni au constatat că noua dietă a determinat bovinele să producă cu 82% mai puţin metan, un gaz puternic cu efect de seră, în atmosferă. Descoperirea se bazează pe cercetările anterioare care au arătat că algele ar putea reduce […]

Am observat că ne citești din . Avem o versiune dedicată acestei țări. Vrei să o încerci?