carne

Jamie Oliver, în centrul unui proces de 1,2 miliarde de dolari. Bucătarul a criticat carnea denumită „mâzgă roz”

18:39, 17 Sept. 2012
Compania Beef Products Inc. a dat în judecată postul ABC News, pe care l-a acuzat că a difuzat o emisiune prezentată de maestrul bucătar Jamie Oliver, în care acesta a criticat carnea de vită procesată produsă de firma americană, numită "mâzga roz".

Creaţii vestimentare purtate de Lady Gaga, Billie Holiday şi Patti Smith, expuse la Washington

12:29, 07 Sept. 2012
Celebra rochie din carne crudă purtată de Lady Gaga, un guler din blană de vulpe purtat de Billie Holiday şi o pereche de ghete ale cântăreţei Patti Smith se numără printre creaţiile vestimentare expuse la Muzeul Naţional al Femeilor din Arte de la Washington.

Barack Obama a consumat carne de câine în timpul copilăriei petrecute în Indonezia

17:26, 18 Apr. 2012
Preşedintele SUA, Barack Obama, a consumat carne de câine în timpul copilăriei petrecute în Indonezia, reaminteşte publicaţia The Daily Caller, reluând mărturiile autobiografice ale actualului lider de la Casa Albă, informează ABC News.

Cum sunt „falsificate” mezelurile. Lista ingredientelor pe care trebuie să le evităm

16:00, 05 Mart. 2012
Românii consumă anual circa 9-10 kg de mezeluri, potrivit reprezentanţilor Asociaţiei Române a Cărnii. Din totalul vânzărilor de mezeluri, ponderea cea mai mare o deţin salamurile, cu 40%, urmate de cârnaţi şi crenvurşti, cu 20% şi parizer, cu 15%.

Harta preţurilor la alimente: Majoritatea produselor alimentare ar putea suferi „reaşezări” de 5-7% din luna martie

12:35, 29 Feb. 2012
Preţurile la majoritatea produselor alimentare ar putea suferi "reaşezări" de 5-7% începând din luna martie, potrivit reprezentanţilor Federaţiei Sindicatelor din Industria Alimentară (FSIA).

Ai mânca un hamburger din carne creată în laborator? Primul asemenea preparat va fi gata pentru grătar în octombrie

15:14, 19 Feb. 2012
Primul hamburger din carne artificială, obţinută în laborator prin creşterea fibrelor musculare din celule stem de bovine, va putea fi preparat în octombrie, a anunţat liderul acestui proiect de la Universitatea din Maastricht, Olanda, citat de Financial Times.

CANIBALISM la televizor: Prezentatorii care şi-au gătit şi mâncat reciproc carnea – VIDEO

11:32, 20 Dec. 2011
Doi prezentatori TV au realizat o filmare care cu siguranţă va stârni multe controverse, deoarece bărbaţii gătesc şi mănâncă carne umană.

Tabără: România va exporta zeci de mii de tone de carne de porc pe an din 2012

16:44, 06 Dec. 2011
Ministrul Agriculturii, Valeriu Tabără, a declarat marţi pentru MEDIAFAX că România va exporta în ţările Uniunii Europene zeci de mii de tone de carne de porc anual, începând cu 2012, după ce Comisia Europeană şi-a dat acordul pentru reluarea exporturilor începând cu 1 ianuarie.

Carne de cal în loc de carne de vită vândută în măcelăriile din Piaţa Obor din Capitală

20:14, 01 Sept. 2011
Cinci unităţi de comercializare a cărnii din Piaţa Obor din Capitală au fost verificate de comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, care au constatat, în urma analizelor, că mare parte din carnea comercializată ca fiind carne de vită era de cal.

Tabără: Există şansa să obţinem taxarea inversă inclusiv pentru carne

13:03, 21 Iul. 2011
România a solicitat Uniunii Europene aprobarea introducerii taxării inverse şi la carne, alături de legume şi fructe, a declarat joi ministrul Agriculturii, Valeiu Tabără, la seminarul Mediafax Talks about Agriculture.

Carne contaminată cu cesiu, descoperită pe pieţele japoneze

10:31, 13 Iul. 2011
Carne contaminată cu cesiu provenind de la vaci crescute în prefectura Fukushima a fost livrată pe piaţa japoneză şi probabil consumată, însă un oficial japonez din domeniul sănătăţii a minimizat marţi pericolele acestei situaţii.

Cum să faci un grătar cât mai sănătos

15:33, 09 Iul. 2011
Gastronomii împărtăşesc o serie de idei, simple, dar de efect, pentru a pregăti un grătar cât mai sănătos şi gustos, cu mai multe tipuri de carne şi legume, informează Yahoo Shine.

Sunt sănătoase alimentele provenite de la animale clonate?

08:54, 09 Iul. 2011
După aproape 15 ani de la primul animal clonat, devine tot mai frecventă întrebarea – dincolo de problemele legate de morală - dacă se poate folosi în alimentaţie carnea provenită de la animale clonate.

Măcelărie de lux în Capitală: Cât costă un kilogram din cea mai scumpă carne de vită din lume

11:16, 06 Iul. 2011
Hugo Desnoyer, cunoscut în Franţa drept "măcelarul pentru staruri", furnizor al Palatului Elysée şi al celor mai mari restaurante din Paris a deschis la Bucureşti o măcelarie împreună cu Cristian Preotu, General Manager al lanţului de delicaterii Le Manoir. Măcelăria Le Boucherie Francaise, prima de acest gen în Bucureşti, a fost deschisă cu o investiţie de 150.000 de euro şi aşteaptă în primul an o cifră de afaceri de 500.000 de euro.

UPDATE: INS: Producţia totală de carne a crescut uşor anul trecut, cea de lapte a scăzut cu 8,9%

10:32, 30 Iun. 2011
(adaugă detalii despre producţia de ouă şi lână)

INS: Producţia totală de carne a crescut uşor anul trecut, cea de lapte a scăzut cu 8,9%

10:22, 30 Iun. 2011
Producţia totală de carne (porcine, bovine, ovine, caprine şi păsări) a fost anul trecut de 554.400 tone, în creştere uşoară, cu 1,07%, faţă de nivelul din 2009, în timp ce producţia de lapte a scăzut cu 8,9%, la 925.400 tone, reiese din datele INS.

Carnea făcută în eprubetă, soluţia pentru foamete. Ai mânca un hamburger din celule stem?

13:54, 27 Iun. 2011
Oamenii de şiinţă susţin că în cel mult un an vom avea primele mostre de carne obţinută în eprubetă. Producţia industrială de astfel de carne, crescută din celule stem, ar putea deschide calea consumului de carne fără a fi necesară sacrificarea animalelor.

Minea: Piaţa nefiscalizată a produselor din carne a crescut cu 10-15% în ultimul an

13:00, 02 Iun. 2011
Piaţa nefiscalizată a produselor din carne a crescut în ultimele 12 luni cu 10-15%, depăşind jumătate din piaţa totală, estimată la 2,5 miliarde euro, şi va continua să se extindă, susţine Sorin Minea, acţionarul majoritar al producătorului de mezeluri Angst.

Cumpărătorii de acţiuni la producători de ulei sau carne sunt protejaţi de scumpirea produselor

06:26, 19 Mai 2011
Un mijloc de protecţie în faţa ofensivei scumpirilor produselor alimentare este achiziţia de acţiuni la producătorii de profil. Acţiunile Argus Constanţa (ulei) sau Avicola Buzău (carne de pasăre) au crescut cu peste 30% de la începutul anului.

Carnea mistreţilor din Austria conţine urme de radioactivitate după accidentul de la Cernobîl

18:19, 08 Apr. 2011
Carnea porcilor mistreţi din Austria conţine şi în prezent niveluri ridicate de radioactivitate după accidentul petrecut la centrala nucleară de la Cernobîl în 1986, susţine organizaţia ecologistă austriacă Global 2000, citată de AFP.

IGPR: 4,5 tone de carne fără documente legale, confiscate în Călăraşi, Constanţa şi Ialomiţa

12:14, 30 Mart. 2011
Aproximativ 4,5 tone de carne fără documente legale au fost confiscate, în decurs de o lună, de poliţiştii de ordine publică din judeţele Călăraşi, Constanţa şi Ialomiţa, informează Poliţia Română (IGPR).

Bihor: 21 de tone de carne de pui, confiscate în Vama Borş

13:39, 01 Mart. 2011
O cantitate de 21 de tone de carne de pui în valoare de peste 230.000 de lei a fost confiscată de poliţiştii bihoreni în Vama Borş, după ce s-a descoperit că marfa era destinată unei firme fantomă, transmite corespondentul MEDIAFAX.

Animale îngrăşate foţat – de la modelul american la cel românesc. Tu ştii ce ajunge în farfuria ta?

10:28, 23 Feb. 2011
Imaginile din filme, cu porci care se tăvălesc în nămol, vaci care contemplă pajişti întinse şi cocoşi cocoţaţi pe garduri şi acoperişuri nu au nicio legătură cu realitatea din fermele de astăzi. Curcanii crescuţi astăzi în SUA sunt produsul unui program de îngrăşare forţată: cresc cu viteze ameţitoare, în interiorul unor clădiri, fără să vadă lumina soarelui, iar cele mai multe dintre exemplarele masculine ajung la greutăţi atât de mari încât abia mai pot sta în picioare, potrivit Gândul.

Carnea la grătar scade eficienţa analgezicelor

07:23, 21 Feb. 2011
Carnea pregătită la grătar, pe cărbuni, generează hidrocarburi policiclice aromate (PAH), cancerigene şi care cresc activitatea unei anumite enzime, informează Gândul.

Crescătorii de porci: Este posibil ca România să fi importat carne contaminată cu dioxină

17:26, 24 Ian. 2011
Crescătorii de porci susţin că este posibil ca în România să fi ajuns carne de porc din Germania contaminată cu dioxină, un produs cancerigen, şi cer interzicerea importurilor din această ţară, a declarat, luni, într-o conferinţă de presă, Gheorghe Caruz, preşedintele patronatului din domeniu.

Ministrul Agriculturii: România va începe să exporte carne de porc şi de pasăre

12:39, 30 Oct. 2010
Ministrul Agriculturii, Valeriu Tabără, a declarat, sâmbătă, la Bistriţa, la o întâlnire cu fermierii, că România va începe să exporte carne de porc şi de pasăre.

Halcă de carne rezervată pe numele tău. Cât îi costă pe bogaţii României friptura de lux

11:37, 18 Oct. 2010
Ceea ce mănânci, aia devii. Dacă mănânci carne, rămâi prizonierul nevoilor primare. Adică mai mult sau mai puţin un animal. Este filosofia misticului indian Osho, care a predicat, printre altele, şi vegetarianismul. Filosofia Osho a fost îmbrăţişată şi de lumea bună a Bucureştiului, însă nu cea a misticului indian, ci a măcelăriei - restaurant cu acelaşi nume, unde carnea de vacă, în porţii care ajung şi la 600 de grame, este consumată de câteva luni numai cu rezervare înainte.

Cinci lucruri inedite despre hamburgeri

10:12, 25 Sept. 2010
Nu există foarte multe produse alimentare în lume ce pot fi asociate cu o anumită ţară aşa cum este hamburgerul asociat cu Statele Unite, afirmă editorii site-ului askmen.com.

Rochia din carne crudă purtată de Lady Gaga la gala MTV Video Music Awards va fi conservată

17:09, 24 Sept. 2010
Controversata rochie realizată din fâşii de carne de vită purtată de Lady Gaga la gala premiilor MTV Video Music, care a avut loc pe 12 septembrie, va fi conservată prin uscare, informează accesshollywood.com.

Vrei să slăbeşti sănătos? Renunţă la carne!

14:02, 03 Aug. 2010
Alimentaţia bogată în carne este asociată cu creşterea în greutate chiar şi în cazul persoanelor care îşi restricţionează zilnic aportul caloric. Iată concluzia unui studiu european la care au participat aproape 400.000 de persoane.

CE ar putea permite României să reia exporturile de carne de porc

14:46, 28 Iul. 2010
Comisia Europeană (CE) ar putea permite României să reia exporturile pe piaţa UE de carne şi produse din carne de porc fabricate în România, la cererea adresată de autorităţile române în luna iunie, aceste operaţiuni fiind interzise din 2003, din cauza pestei porcine.

Consumul zilnic de cârnaţi creşte cu 42% riscul de maladii cardiovasculare

17:17, 18 Mai 2010
Persoanele care consumă zilnic carne procesată - hot dog, cârnaţi, salam - prezintă cu 42% mai multe riscuri de a dezvolta maladii cardiovasculare, potrivit unui studiu făcut la Harvard.

Turcia va importa animale din România şi alte state, pentru a reduce preţul la carne

17:15, 27 Apr. 2010
Turcia va importa animale în viu din 4-5 ţări alese de guvern, precum Bulgaria şi România, pentru a reduce preţurile la carne, care au avansat cu peste 50% în ultimul an, potrivit ministrului turc al Economiei, Ali Babacan.

Reţeta fripturii sănătoase. De ce trebuie friptă carnea pe plită?

08:34, 19 Feb. 2010
Carnea friptă la flacăra produsă prin arderea gazului este mult mai periculoasă pentru sănătate, comparativ cu cea preparată pe o plită electrică. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de o echipă de cercetători de la Universitatea de Ştiinţe şi Tehnologie din oraşul norvegian Trondheim, arată "Gândul".

Paul McCartney face campanie împotriva creşterii animalelor în Europa

17:37, 03 Dec. 2009
Cântăreţul Paul McCartney, fost membru al trupei Beatles, şi Rajendra Pachauri, expert mondial în probleme legate de climă, le-au cerut, joi, parlamentarilor europeni să stabilească "o zi fără carne", pentru a lupta împotriva încălzirii globale.

Românii consumă mai multă carne decât ucrainenii şi ruşii

15:00, 15 Nov. 2009
Românii consumă mai multă carne decât ucrainenii, slovacii şi ruşii, dar mult mai puţină decât polonezii, în timp ce Ungaria, Bulgaria şi Cehia se plasează uşor peste România într-un clasament întocmit de Euromonitor, preluat de EVD.

Aproape 19 tone de carne expirată într-un depozit din Bihor

13:16, 30 Oct. 2009
Aproape 19.000 de kilograme de carne expirată şi peste 10.000 de kilograme de carne şi preparate din carne fără acte de provenienţă au fost descoperite într-un depozit din Bihor de către poliţişti şi inspectorii Gărzii Financiare şi cei ai Direcţiei Sanitar-Veterinare.

Peste 50 de kilograme de carne alterată, confiscată de la Kaufland Constanţa

18:50, 07 Aug. 2009
Peste 50 de kilograme de carne au fost confiscate vineri, din magazinul Kaufland din Constanţa de către inspectorii Comisariatului Regional pentru Protecţia Consumatorilor, care au stabilit că produsele erau alterate, a anunţat purtătorul de cuvânt al Comisariatului, Rodica Mocanu.

Cele mai importante surse de proteine

01:33, 23 Iun. 2009
Peştele, ouăle, carnea şi majoritatea produselor lactate reprezintă cele mai importante surse de proteine, informează Gândul.

Carnea prăjită în exces creşte riscul de cancer pancreatic

16:12, 22 Apr. 2009
Consumul regulat de carne prăjită în exces, aproape arsă, creşte cu aproape 60% riscul de declanşare a cancerului pancreatic, potrivit unui studiu american prezentat la conferinţa anuală a American Association for Cancer Research, în Denver.