carne

Cioloş, despre scandalul cărnii de cal: Nu e o problemă de siguranţă alimentară, ci un risc de fraudă

15:28, 11 Feb. 2013
Scandalul cărnii de cal nu reprezintă o problemă de siguranţă alimentară, ci una de risc de fraudă, a declarat luni, într-o conferinţă de presă, comisarul european pentru Agricultură, Dacian Cioloş.

Daniel Constantin: Din România nu a fost exportată carne de cal etichetată ca fiind de vită

15:03, 11 Feb. 2013
Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a declarat, luni, că din România nu a fost exportată carne de cal greşit etichetată, autorităţile verificând cele două abatoare menţionate de firma franceză, dar suspiciunile nu s-au confirmat.

SCANDALUL cărnii de cal – François Hollande: Vor trebui pronunţate sancţiuni

14:10, 11 Feb. 2013
Preşedintele francez François Hollande apreciază că "vor trebui pronunţate sancţiuni" în cazul preparatelor congelate care conţin carne de cal în loc de vită.

The Independent: Carnea de cal găsită în supermarketurile britanice „poate fi de măgar”

08:16, 11 Feb. 2013
Carnea care a ajuns pe rafturile supermarketurilor din Marea Britanie, Franţa şi Suedia ar putea fi de măgar, potrivit unor speculaţii care ar circula în rândul unor oficiali din domeniul industriei alimentare din Franţa, scrie The Independent.

SCANDALUL CĂRNII DE CAL: Reuniune de criză, luni seara, la Guvernul francez

21:19, 10 Feb. 2013
Guvernul francez va organiza luni seara o reuniune de criză cu specialiştii din industria cărnii, a anunţat duminică anturajul ministrului pentru Consum, în timp ce scandalul cărnii de cal utilizate în preparate congelate ia amploare.

SCANDALUL cărnii de cal: Grupări mafiote poloneze şi italiene s-ar afla în spatele fraudei

15:44, 10 Feb. 2013
Grupări mafiote poloneze şi italiene sunt suspectate că ar juca un rol major în scandalul privind carnea de cal descoperită în mai multe produse din Marea Britanie care ar fi trebuit să conţină carne de vită.

O deputată britanică cere un moratoriu privind importul de carne din UE

13:51, 10 Feb. 2013
Preşedintele comisiei parlamentare britanice care se ocupă de probleme alimentare a cerut, duminică, un moratoriu privind importurile de carne provenind din UE, până la clarificarea originii cărnii de cal descoperite în produse care ar fi trebuit să conţină carne de vită.

Cai sacrificaţi în Marea Britanie pentru consum în UE, contaminaţi cu fenilbutazonă

12:54, 10 Feb. 2013
Agenţia pentru siguranţă alimentară (FSA) din Marea Britanie nu a reuşit să oprească exporturile către Europa de carcase de cal care ar putea conţine fenilbutazonă, un medicament interzis şi periculos pentru om,.

SCANDALUL cărnii de cal. „Circuitul comercial al cărnii de cal româneşti trece prin Cipru şi Olanda” – ministru francez

18:43, 09 Feb. 2013
Ministrul delegat francez Benoît Hamon a dezvăluit, sâmbătă, primele rezultate ale anchetei direcţiei de combatere a fraudelor privind introducerea cărnii de cal româneşti în lasagna care ar fi trebuit să conţină vită, dezvăluind un circuit comercial care trece prin Cipru şi Olanda.

SCANDALUL cărnii de cal: Furnizorul francez vrea să dea în judecată producătorul român

14:36, 09 Feb. 2013
Spanghero, furnizorul francez de carne pentru lasagna marca Findus, a afirmat sâmbătă că intenţionează să dea în judecată producătorul român de la care s-a aprovizionat, în cazul în care ar fi vorba despre carne de cal. Şi grupul agroalimentar Findus s-a declarat "înşelat" şi a anunţat că va depune plângere luni, în urma descoperirii cărnii de cal în produse care ar fi trebuit să conţină doar carne de vită.

Anchetă în Marea Britanie privind carnea de cal: Alimentele din şcoli şi spitale vor fi testate

14:23, 09 Feb. 2013
Alimentele din şcoli şi spitale vor fi testate în Marea Britanie pentru a se verifica dacă acestea conţin carne de cal, în cadrul unei anchete naţionale privind produsele procesate din carne de vită, a anunţat ministrul Mediului, Owen Paterson, citat de Sky News.

Carnea de porc, MAI SCUMPĂ cu 25% faţă de anul trecut. Cât de mult va scădea consumul de Crăciun

15:59, 06 Dec. 2012
Preţul cărnii de porc este mai mare cu 25% faţă de luna decembrie a anului trecut, din cauza scumpirii furajelor, diminuarea puterii de cumpărare urmând să ducă la o scădere a consumului, de Crăciun, de 15-20%, potrivit Asociaţiei Producătorilor de Carne de Porc din România.

Oraşul american care îşi sfătuieşte locuitorii să fie vegetarieni pentru o zi – VIDEO

16:51, 13 Nov. 2012
Los Angeles a devenit unul dintre cele mai mari oraşe din lume care îşi sfătuieşte locuitorii să renunţe la produse din carne pentru o zi din săptămână.

Românii preferă carnea de porc. Fiecare locuitor mănâncă 30 de kilograme pe an

14:47, 01 Nov. 2012
Carnea de porc este cea mai căutată în România, acoperind aproape jumătate din consumul de carne, de circa 60 de kilograme pe cap de locuitor pe an, fiind urmată de cea de pasăre (15-20 kg) şi vită, categorie care reprezintă doar 10% din total.

Carnea de porc s-ar putea scumpi cu 15% până la Crăciun. Producătorii de preparate din carne pregătesc şi ei scumpiri

13:31, 01 Nov. 2012
Producătorii de preparate din carne vor să majoreze preţurile, până la Crăciun, cu 10%, ca urmare a scumpirii materiei prime, utilităţilor şi combustibililor, a declarat joi, într-o conferinţă de presă, Radu Timiş, preşedintele Asociaţiei Române a Cărnii (ARC).

Jamie Oliver, în centrul unui proces de 1,2 miliarde de dolari. Bucătarul a criticat carnea denumită „mâzgă roz”

18:39, 17 Sept. 2012
Compania Beef Products Inc. a dat în judecată postul ABC News, pe care l-a acuzat că a difuzat o emisiune prezentată de maestrul bucătar Jamie Oliver, în care acesta a criticat carnea de vită procesată produsă de firma americană, numită "mâzga roz".

Creaţii vestimentare purtate de Lady Gaga, Billie Holiday şi Patti Smith, expuse la Washington

12:29, 07 Sept. 2012
Celebra rochie din carne crudă purtată de Lady Gaga, un guler din blană de vulpe purtat de Billie Holiday şi o pereche de ghete ale cântăreţei Patti Smith se numără printre creaţiile vestimentare expuse la Muzeul Naţional al Femeilor din Arte de la Washington.

Barack Obama a consumat carne de câine în timpul copilăriei petrecute în Indonezia

17:26, 18 Apr. 2012
Preşedintele SUA, Barack Obama, a consumat carne de câine în timpul copilăriei petrecute în Indonezia, reaminteşte publicaţia The Daily Caller, reluând mărturiile autobiografice ale actualului lider de la Casa Albă, informează ABC News.

Cum sunt „falsificate” mezelurile. Lista ingredientelor pe care trebuie să le evităm

16:00, 05 Mart. 2012
Românii consumă anual circa 9-10 kg de mezeluri, potrivit reprezentanţilor Asociaţiei Române a Cărnii. Din totalul vânzărilor de mezeluri, ponderea cea mai mare o deţin salamurile, cu 40%, urmate de cârnaţi şi crenvurşti, cu 20% şi parizer, cu 15%.

Harta preţurilor la alimente: Majoritatea produselor alimentare ar putea suferi „reaşezări” de 5-7% din luna martie

12:35, 29 Feb. 2012
Preţurile la majoritatea produselor alimentare ar putea suferi "reaşezări" de 5-7% începând din luna martie, potrivit reprezentanţilor Federaţiei Sindicatelor din Industria Alimentară (FSIA).

Ai mânca un hamburger din carne creată în laborator? Primul asemenea preparat va fi gata pentru grătar în octombrie

15:14, 19 Feb. 2012
Primul hamburger din carne artificială, obţinută în laborator prin creşterea fibrelor musculare din celule stem de bovine, va putea fi preparat în octombrie, a anunţat liderul acestui proiect de la Universitatea din Maastricht, Olanda, citat de Financial Times.

CANIBALISM la televizor: Prezentatorii care şi-au gătit şi mâncat reciproc carnea – VIDEO

11:32, 20 Dec. 2011
Doi prezentatori TV au realizat o filmare care cu siguranţă va stârni multe controverse, deoarece bărbaţii gătesc şi mănâncă carne umană.

Tabără: România va exporta zeci de mii de tone de carne de porc pe an din 2012

16:44, 06 Dec. 2011
Ministrul Agriculturii, Valeriu Tabără, a declarat marţi pentru MEDIAFAX că România va exporta în ţările Uniunii Europene zeci de mii de tone de carne de porc anual, începând cu 2012, după ce Comisia Europeană şi-a dat acordul pentru reluarea exporturilor începând cu 1 ianuarie.

Carne de cal în loc de carne de vită vândută în măcelăriile din Piaţa Obor din Capitală

20:14, 01 Sept. 2011
Cinci unităţi de comercializare a cărnii din Piaţa Obor din Capitală au fost verificate de comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, care au constatat, în urma analizelor, că mare parte din carnea comercializată ca fiind carne de vită era de cal.

Tabără: Există şansa să obţinem taxarea inversă inclusiv pentru carne

13:03, 21 Iul. 2011
România a solicitat Uniunii Europene aprobarea introducerii taxării inverse şi la carne, alături de legume şi fructe, a declarat joi ministrul Agriculturii, Valeiu Tabără, la seminarul Mediafax Talks about Agriculture.

Carne contaminată cu cesiu, descoperită pe pieţele japoneze

10:31, 13 Iul. 2011
Carne contaminată cu cesiu provenind de la vaci crescute în prefectura Fukushima a fost livrată pe piaţa japoneză şi probabil consumată, însă un oficial japonez din domeniul sănătăţii a minimizat marţi pericolele acestei situaţii.

Cum să faci un grătar cât mai sănătos

15:33, 09 Iul. 2011
Gastronomii împărtăşesc o serie de idei, simple, dar de efect, pentru a pregăti un grătar cât mai sănătos şi gustos, cu mai multe tipuri de carne şi legume, informează Yahoo Shine.

Sunt sănătoase alimentele provenite de la animale clonate?

08:54, 09 Iul. 2011
După aproape 15 ani de la primul animal clonat, devine tot mai frecventă întrebarea – dincolo de problemele legate de morală - dacă se poate folosi în alimentaţie carnea provenită de la animale clonate.

Măcelărie de lux în Capitală: Cât costă un kilogram din cea mai scumpă carne de vită din lume

11:16, 06 Iul. 2011
Hugo Desnoyer, cunoscut în Franţa drept "măcelarul pentru staruri", furnizor al Palatului Elysée şi al celor mai mari restaurante din Paris a deschis la Bucureşti o măcelarie împreună cu Cristian Preotu, General Manager al lanţului de delicaterii Le Manoir. Măcelăria Le Boucherie Francaise, prima de acest gen în Bucureşti, a fost deschisă cu o investiţie de 150.000 de euro şi aşteaptă în primul an o cifră de afaceri de 500.000 de euro.

UPDATE: INS: Producţia totală de carne a crescut uşor anul trecut, cea de lapte a scăzut cu 8,9%

10:32, 30 Iun. 2011
(adaugă detalii despre producţia de ouă şi lână)

INS: Producţia totală de carne a crescut uşor anul trecut, cea de lapte a scăzut cu 8,9%

10:22, 30 Iun. 2011
Producţia totală de carne (porcine, bovine, ovine, caprine şi păsări) a fost anul trecut de 554.400 tone, în creştere uşoară, cu 1,07%, faţă de nivelul din 2009, în timp ce producţia de lapte a scăzut cu 8,9%, la 925.400 tone, reiese din datele INS.

Carnea făcută în eprubetă, soluţia pentru foamete. Ai mânca un hamburger din celule stem?

13:54, 27 Iun. 2011
Oamenii de şiinţă susţin că în cel mult un an vom avea primele mostre de carne obţinută în eprubetă. Producţia industrială de astfel de carne, crescută din celule stem, ar putea deschide calea consumului de carne fără a fi necesară sacrificarea animalelor.

Minea: Piaţa nefiscalizată a produselor din carne a crescut cu 10-15% în ultimul an

13:00, 02 Iun. 2011
Piaţa nefiscalizată a produselor din carne a crescut în ultimele 12 luni cu 10-15%, depăşind jumătate din piaţa totală, estimată la 2,5 miliarde euro, şi va continua să se extindă, susţine Sorin Minea, acţionarul majoritar al producătorului de mezeluri Angst.

Cumpărătorii de acţiuni la producători de ulei sau carne sunt protejaţi de scumpirea produselor

06:26, 19 Mai 2011
Un mijloc de protecţie în faţa ofensivei scumpirilor produselor alimentare este achiziţia de acţiuni la producătorii de profil. Acţiunile Argus Constanţa (ulei) sau Avicola Buzău (carne de pasăre) au crescut cu peste 30% de la începutul anului.

Carnea mistreţilor din Austria conţine urme de radioactivitate după accidentul de la Cernobîl

18:19, 08 Apr. 2011
Carnea porcilor mistreţi din Austria conţine şi în prezent niveluri ridicate de radioactivitate după accidentul petrecut la centrala nucleară de la Cernobîl în 1986, susţine organizaţia ecologistă austriacă Global 2000, citată de AFP.

IGPR: 4,5 tone de carne fără documente legale, confiscate în Călăraşi, Constanţa şi Ialomiţa

12:14, 30 Mart. 2011
Aproximativ 4,5 tone de carne fără documente legale au fost confiscate, în decurs de o lună, de poliţiştii de ordine publică din judeţele Călăraşi, Constanţa şi Ialomiţa, informează Poliţia Română (IGPR).

Bihor: 21 de tone de carne de pui, confiscate în Vama Borş

13:39, 01 Mart. 2011
O cantitate de 21 de tone de carne de pui în valoare de peste 230.000 de lei a fost confiscată de poliţiştii bihoreni în Vama Borş, după ce s-a descoperit că marfa era destinată unei firme fantomă, transmite corespondentul MEDIAFAX.

Animale îngrăşate foţat – de la modelul american la cel românesc. Tu ştii ce ajunge în farfuria ta?

10:28, 23 Feb. 2011
Imaginile din filme, cu porci care se tăvălesc în nămol, vaci care contemplă pajişti întinse şi cocoşi cocoţaţi pe garduri şi acoperişuri nu au nicio legătură cu realitatea din fermele de astăzi. Curcanii crescuţi astăzi în SUA sunt produsul unui program de îngrăşare forţată: cresc cu viteze ameţitoare, în interiorul unor clădiri, fără să vadă lumina soarelui, iar cele mai multe dintre exemplarele masculine ajung la greutăţi atât de mari încât abia mai pot sta în picioare, potrivit Gândul.

Carnea la grătar scade eficienţa analgezicelor

07:23, 21 Feb. 2011
Carnea pregătită la grătar, pe cărbuni, generează hidrocarburi policiclice aromate (PAH), cancerigene şi care cresc activitatea unei anumite enzime, informează Gândul.

Crescătorii de porci: Este posibil ca România să fi importat carne contaminată cu dioxină

17:26, 24 Ian. 2011
Crescătorii de porci susţin că este posibil ca în România să fi ajuns carne de porc din Germania contaminată cu dioxină, un produs cancerigen, şi cer interzicerea importurilor din această ţară, a declarat, luni, într-o conferinţă de presă, Gheorghe Caruz, preşedintele patronatului din domeniu.