carne

Financial Times: după criza petrolului, vine criza alimentară. Prețurile îngrășămintelor au crescut brusc. Iran este unul dintre cei mai mai producători din lume

17:11, 05 Mart. 2026
Jurnaliștii de la Financial Times relatează astăzi că războiul cu Iranul a provocat nu numai o criză globală a petrolului, perturbarea căilor navigabile și aeriene mondiale, dar începe să genereze și o criză alimentară globală.

De ce a devenit carnea de vită Angus reperul pieței de profil din România (P)

17:19, 17 Feb. 2026
După decenii în care consumul de carne de vită a fost dominat de produse provenite din rase mixte sau de lapte, piața din România traversează o etapă de maturizare. Consumatorul informat a început să facă distincția clară între carnea de vită generică și rasele specializate pentru producția de carne, unde genetica Angus ocupă un loc central. Această schimbare nu ține de o modă culinară, ci de o înțelegere mai profundă a raportului dintre modul de creștere al animalului și calitățile nutritive ale produsului final.

Un vierme periculos mănâncă carne vie. Texas a declarat stare de dezastru

12:22, 08 Feb. 2026
Un parazit carnivor a dus la o declarație de dezastru în Texas. Viermele din Lumea Nouă se hrănește cu țesut viu și reprezintă o „amenințare gravă" pentru industria zootehnică și fauna sălbatică.

Cămătari care și-au dus victimele la muncă în Ungaria, prinși. Oamenii primeau carne „pe caiet”

15:50, 23 Ian. 2026
Șapte persoane din județul Mureș sunt cercetate pentru că au dus la muncă în Ungaria români cărora le-au dat bani cu camătă, apoi nu au reușit să îi returneze. Victimele primeau hrană „pe caiet” de la magazinul unuia dintre cămătari.

Pe acest obiect se află mai multe bacterii periculoase decât pe toaletă, chiar dacă îl folosim în mod regulat

10:57, 13 Ian. 2026
Tocătorul din bucătărie adăpostește mai multe bacterii periculoase decât toaleta sau smartphone-ul. Resturile alimentare și zgârieturile creează mediul perfect pentru înmulțirea agenților patogeni.

Trump interzice sucurile de fructe și încurajează consumul de carne roșie și unt

08:40, 08 Ian. 2026
Administrația Trump declară război zaharurilor adăugate și pune accentul pe grăsimile saturate în noile recomandări alimentare valabile până în 2030.

ANSVSA: Peste 212.000 de kilograme de carne, ouă și lactate, retrase de la raft în 2025

16:26, 31 Dec. 2025
Alexandru Bociu, președintele Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a prezentat bilanțul activității din acest an, oferind inclusiv date cu privire la rezumatul tuturor controalelor desfășurate, dar și a demersurilor instituției.

Piața cărnii de porc, analizată de Consiliul Concurenței

12:58, 22 Dec. 2025
Consiliul Concurenței a declanșat un studiu pentru a identifica barierele care limitează accesul fermierilor români pe piața procesării și comercializării cărnii de porc.

Dieta de slăbit pe bază de carne la grătar și legume nu funcționează? Un nutriționist are soluția care accelerează procesul de slăbire

18:43, 28 Nov. 2025
O nutriționistă din România are soluția pentru cei care se plâng că nu văd rezultatele dietei de slăbit pe bază de carne la grătar și legume. Soluția specialistei „deblochează metabolismul” și accelerează procesul de slăbire. În plus, este la îndemână.

3 din 4 români preferă carnea de porc românească, dar nu ştiu să o recunoască în magazine

10:24, 20 Oct. 2025
72% dintre români spun că preferă carnea de porc românească, însă mulţi nu ştiu cum să o identifice corect în magazine sau nu au informaţii despre proprietăţile acesteia, relevă un studiu naţional realizat de Asociaţia Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR) în prima parte a anului 2025.

Sacrificările de animale și producția de carne au crescut la bovine și păsări în iulie 2025

09:56, 10 Sept. 2025
În luna iulie 2025, numărul sacrificărilor de bovine și păsări a crescut față de luna precedentă, în timp ce la porcine, ovine și caprine a scăzut. Comparativ cu iulie 2024, sacrificările și greutatea în carcasă au crescut la bovine, porcine și păsări, dar au scăzut la ovine și caprine.

România vrea autosuficiență totală la carne prin noi programe de sprijin. Anunțul Ministrului Agriculturii

16:31, 29 Iul. 2025
Ministrul Agriculturii anunță că se pregătesc măsuri suplimentare pentru atingerea unui grad de autosuficiență de 100% la carne și produse din carne din producția românească, considerând aceasta soluția corectă pentru echilibrarea balanței comerciale a țării.

Guvernul britanic avertizează turiștii să nu aducă în țară cârnați și lactate din străinătate

20:33, 24 Iul. 2025
Guvernul britanic a lansat joi o campanie prin care îndeamnă turiștii britanici să nu aducă în țară carne și produse lactate din străinătate, informează Politico.

De ce nu mănâncă europenii insecte și nici n-au de gând s-o facă

16:16, 25 Iun. 2025
31% dintre germani „își pot imagina” cumpărarea de produse pe bază de insecte din supermarket și doar 6,1% dintre români au mâncat insecte măcar o dată-n viață

Slovacia permite vânzarea cărnii de la urșii sacrificați, ecologiștii protestează

21:48, 28 Mai 2025
Guvernul Slovaciei a decis să permită consumul cărnii de urs brun, stârnind furia ecologiștilor care consideră măsura absurdă și favorabilă braconierilor.

Importul de carne și produse lactate, interzis călătorilor care sosesc în Marea Britanie

22:22, 12 Apr. 2025
Începând de sâmbătă, turiștii nu vor mai putea aduce în Marea Britanie carne de vită, oaie, capră sau porc sau produse lactate din țările UE pentru uz personal, potrivit The Guardian. Măsura este menită să prevină răspândirea febrei aftoase (FMD) după o creștere a numărului de cazuri în Europa.

Studiu: O jumătate de felie de bacon pe zi poate creşte riscul de demenţă cu 13%

12:42, 22 Ian. 2025
Descoperirile provin de la cercetători conduşi de o echipă de la Harvard TH Chan School of Public Health din Boston şi se bazează pe înregistrările a 133.771 de persoane din două baze de date privind sănătatea din SUA. Participanţii au fost urmăriţi timp de până la 43 de ani, iar obiceiurile lor alimentare au fost […]

Marea Britanie interzice produsele germane din carne de porc după apariţia unui caz de febră aftoasă

18:11, 14 Ian. 2025
Marea Britanie interzice importul de şuncă, slănină şi salam din Germania, precum şi de multe alte produse din carne şi lactate, după ce un caz de febră aftoasă a fost confirmat la periferia Berlinului, săptămâna trecută, scrie The Guardian.

Nu este nici zahărul nici sarea nici alcoolul. Cea mai mare ameninţare la adresa sănătăţii noastre a fost identificată de Serge Hercberg, profesor de nutriţie la Sorbona

11:36, 21 Dec. 2024
Cea mai mare problemă alimentară cu care se confruntă europenii nu este excesul de carne, zahăr sau sare, spune Serge Hercberg, profesor de nutriţie la Sorbona şi creatorul sistemului de etichetare alimentară Nutri-Score. Nu este vorba nici de alcool, îndulcitori artificiali sau chiar lipsa fructelor, legumelor şi cerealelor integrale.

Dieta modernă, principalul vinovat pentru explozia cancerelor digestive la tinerii sub 50 de ani

15:13, 04 Dec. 2024
Obiceiurile alimentare actuale şi creşterea dramatică a cazurilor de cancer intestinal la persoanele sub 50 de ani au legătură, reiese dintr-un nou studiu făcut la Universitatea Flinders.

Din 500 de firme româneşti autorizate să exporte lactate, carne şi peşte, doar câteva exportă

09:00, 07 Nov. 2024
România a exportat anul trecut produse alimentare (fără cereale, seminţe sau animale vii) de circa 3 miliarde de euro, livrările peste hotare fiind însă o parte importantă în puţine businessuri din sector, în contextul în care România nu este o forţă alimentară la nivel european.

Ce influenţează preţul cărnii de porc de Crăciun? Ce zic producătorii: „Cu cât vom ajunge la un nivel de autosuficienţă mai mare, cu atât noi vom fi cei care vom stabili preţul aici“

15:46, 06 Nov. 2024
♦ Faptul că România nu are producţie de carne de porc cât să asigure tot necesarul de consum, preţul este dictat în special de ce se întâmplă în Spania şi Germania, principalii furnizori de carne de porc în România. Ioan Ladoşi, preşedintele APCPR – Asociaţia Producătorilor de Carne de Porc din România –, spune că în […]

ZF: Producător de carne: Hai să zootehnificăm România, să nu mai trimitem grâu şi porumb în port. Românul mănâncă carne şi trebuie să fie românească. Putem face cârnaţi aici

11:19, 30 Oct. 2024
România a importat carne şi preparate din carne şi peşte de aproape 2 miliarde de euro anul trecut, fiind pe primul loc în topul alimentelor care generează deficit comercial, conform datelor statistice.

Ministerul Agriculturii vrea să restricţioneze importurile de ouă şi carne de pasăre din Ucraina

14:59, 03 Oct. 2024
România e pregătită să limiteze importurile de ouă şi carne de pasăre din Ucraina, anunţă Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR).

Premierul britanic atacă Rusia la ONU. „Îşi tratează cetăţenii ca pe nişte bucăţi de carne”

12:29, 26 Sept. 2024
Premierul britanic Keir Starmer a atacat Rusia la ONU în legătură cu invazia sa din Ucraina, acuzând ţara că „îşi tratează propriii cetăţeni ca pe nişte bucăţi de carne pe care le aruncă în maşina de tocat”, potrivit SkyNews.

Studiu: Alimentul care poate creşte riscul de diabet tip 2 cu 15% dacă e consumat zilnic

12:13, 21 Aug. 2024
Două felii de şuncă pe zi pot creşte riscul de diabet de tip 2 cu 15%, sugerează o cercetare condusă de Cambridge.

ONU: Preţurile mondiale ale alimentelor au scăzut uşor în iulie

11:50, 02 Aug. 2024
Indicele mondial al preţurilor la alimente al Organizaţiei Naţiunilor Unite a scăzut uşor în iulie, potrivit datelor publicate vineri, cu o scădere a indicelui pentru cereale parţial compensată de creşteri pentru carne, uleiuri vegetale şi zahăr, scrie Reuters.

Sportivii olimpici vor fi serviţi la Paris cu mâncăruri create de bucătari cu stele Michelin

21:32, 23 Iul. 2024
Un restaurant cu 3.500 de locuri a fost construit de la zero pentru a servi mâncăruri din toate colţurile lumii, 1.200 din cele 40.000 de mese zilnice vor fi mâncăruri cu stele Michelin. Există, de asemenea, şase zone „grab and go”, unde sportivii pot găsi gustări şi o brutărie care va coace 800 de baghete […]

Războiul din Ucraina, ziua 854. Zelenski a vizitat frontul din estul ţării / O rachetă a ruşilor a lovit oraşul Odesa / Trupele nord-coreene ar fi „carne de tun” dacă s-ar alătura forţelor ruse în Ucraina, afirmă Pentagonul

22:59, 26 Iun. 2024
UPDATE Statele UE convin asupra unui nou pachet de sancţiuni împotriva Belarusului pentru a „consolida măsurile” ca răspuns la războiul Rusiei „Belarusul nu trebuie să mai servească drept cale de ocolire a sancţiunilor noastre împotriva Rusiei”, a declarat preşedintele Comisiei Europene, Ursula von der Leyen. UPDATE APCE adoptă 3 rezoluţii privind Ucraina, inclusiv privind genocidul cultural al […]

Inflaţia şi recesiunea îi obligă pe argentinieni să mănânce mai puţină carne de vită

19:58, 22 Iun. 2024
Argentinienii, renumiţi pentru restaurantele cu friptură de vită, pentru fermele de vite întinse şi grătarele asado, consumă mai puţină carne de vită ca niciodată, forţaţi să strângă cureaua din cauza inflaţiei cu trei cifre şi a recesiunii, relatează Reuters.

Ion Cristoiu: Mîndria de a fi carne de tun?!

07:29, 17 Mai 2024
Jalbe. După autoarea cărţii despre cuvintele de modă care au europenizat vocabularul moldo-valah a venit rîndul autoarei volumului Domnitorii şi suita domnească în epoca fanariotă. Documente din colecţiile Bibliotecii Academiei Române, una dintre cele două cărţi la care pînă acum rîvneam zilnic la vederea lor închise în vitrina din hol. Seara, ajuns acasă, îmi pregătesc […]

O simplă modificare a unei mese poate aduce beneficii pacienţilor cu afecţiuni hepatice

17:59, 12 Mai 2024
Într-un studiu publicat recent în revista Clinical and Translational Gastroenterology, cercetătorii au efectuat un mic studiu clinic în SUA, sugerând că până şi o singură ajustare dietetică, cum ar fi renunţarea la carne în cadrul unei singure mese, poate avea beneficii semnificative pentru pacienţii cu boli hepatice în stadii avansate, informează Science Alert. Amoniacul, un […]

Cum s-a reformat consumul de carne de pasăre din România: pieptul de pui a devenit preferatul românilor în faţa pulpei şi aripioarelor

09:27, 03 Mai 2024
Pieptul de pui a ajuns pe primul loc în topul vânzărilor de carne de pasăre, după ce consumul a trecut printr-o transformare, urmând trendul din vestul Europei, unde de mulţi ani era „regele“ meselor, surclasând pulpa şi aripioarele, preferatele românilor în trecut, potrivit lui George Safir, directorul general al companiei Safir, care produce carne de pasăre în judeţul Vaslui.

1 mai în post. Noua vedetă: Ce este micul vegan şi ce gust are?

10:46, 01 Mai 2024
În 2024, pentru prima dată, consumul de mici de 1 Mai, ziua muncii, este împărţit între tradiţie şi inovaţie, deoarece această sărbătoare coincide cu postul Paştelui. Cererea pentru mici vegetali, pe bază de ciuperci, a crescut, fiind o alternativă la tradiţionalul mic de carne pentru cei care ţin post în săptămâna mare, astfel că „mânâncă” din vânzările sale, devenind „vedeta zilei”, scrie ZF.

Atenţie la micii şi berea pentru 1 Mai. Sfaturi de la ANPC

10:10, 27 Apr. 2024
Refuzaţi produsele din carne tocată pentru care există îndoieli privind calitatea şi modul de informare prin etichetare, iar la cumpărarea berii fiţi atenţi la starea ambalajelor şi aspectul lichidului, avertizează, sâmbătă, Paul Anghel, director în cadrul ANPC.

Gripa aviară în ferme: Impactul asupra producţiei de ouă şi lapte

21:15, 13 Apr. 2024
Răspândirea recentă a gripei aviare printre animalele de fermă, inclusiv vaci de lapte şi pui, a ridicat preocupări privind siguranţa laptelui şi ouălor, scrie Associated Press. Peste douăzeci de turme de vaci de lapte din opt state americane au fost afectate, în timp ce gripa aviară a fost detectată şi la pui. Cu toate acestea, […]

Doar 4 din 10 români din oraşe care obişnuiesc să ţină post sunt motivaţi de credinţa în Dumnezeu

10:51, 09 Apr. 2024
Cel mai recent studiu derulat de Reveal Marketing Research şi-a propus să identifice, cât, cum şi de ce postesc românii, urmărind diferenţe în comportamentele şi atitudinile acestora comparativ cu studiul similar derulat în apropierea Sărbătorilor Pascale din 2022. Conform rezultatelor studiului, 47% dintre românii din mediul urban declară că obişnuiesc să postească în aşteptarea Paştelui, […]

Cillian Murphy a devenit vegan: „Mi-e dor de brânză. Nu îmi lipseşte carnea”

20:56, 28 Mart. 2024
Vorbind la podcastul WTF cu Marc Maron, Cillian Murphy a spus că a trecut la o dietă pe bază de plante. Vorbind despre trecerea la dietă, care interzice consumul de carne, lactate şi ouă, Murphy a oftat înainte de a mărturisi: „Mi-e dor de brânză”, conform NME. Cillian Murphy a împărtăşit: „Nu îmi lipseşte carnea”. El a continuat: […]

ANPC anunţă că va face controale la toţi producătorii de carne de pui

17:49, 27 Mart. 2024
Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a iniţiat controale în limita competenţelor la toţi producătorii care oferă acest tip de carne, respectiv cea denumită „carne de pui galben” sau „pui crescut cu porumb”.

ANPC: Carne de pui cu salmonella, retrasă de la vânzare

18:48, 20 Mart. 2024
Comisarii de la Protecţia Consumatorilor au găsit produse din carne de pui infestate cu salmonella într-un depozit şi în două puncte de lucru.