carne

Ţara în care ceapa a devenit un lux: un kilogram costă dublu faţă de un pui întreg

14:59, 20 Ian. 2023
În Filipine, preţul cepei a crescut atât de mult încât acum costă mai mult decât carnea de pui sau de vită.

Dinţii unui diplodocus sugerează că strămoşii săi ar fi consumat carne

22:00, 16 Dec. 2022
O analiză arată că strămoşii diplodocului nu erau exclusiv erbivori.

Primul caz de trichineloză depistat la porcul sacrificat în gospodărie

11:56, 13 Dec. 2022
A fost depistat primul caz de trichineloză la un porc domestic sacrificat în gospodărie cu ocazia sărbătorilor de iarnă din acest an. Cazul de trichineloză a fost depistat la un porc domestic (de circa 150 de kilograme), sacrificat într-o gospodărie din comuna Sohodol.

Arsenal de vânătoare confiscat în urma unor percheziţii la braconieri. Prejudiciul – 24.000 euro

15:30, 03 Oct. 2022
Un întreg arsenal de arme şi muniţii, folosite la braconaj, precum şi trofee şi carne de vânat au fost descoperite de poliţişti în urma unor percheziţii în Novaci, Deva, judeţul Hunedoara, şi Voineasa, judeţul Vâlcea. Prejudiciul cauzat este de peste 24.000 de euro.

Bitcoin este mai puţin „aur digital” şi mai mult „carne de vită digitală”, potrivit unui studiu care sugerează că criptomoneda are un impact asupra climei mai mare decât cel al mineritului de aur şi la nivelul extracţiei de gaze naturale

06:41, 30 Sept. 2022
Daunele aduse mediului de producerea criptomonedelor reprezintă în medie 35% din valoarea lor de piaţă în ultimii cinci ani, relatează The Guardian.

STUDIU Dieta fără carne ar putea duce la stări de depresie accentuate

10:24, 25 Sept. 2022
Asocierea dintre vegetarianism şi depresie este încă neclară, de aceea cercetătorii şi-au propus să investigheze asocierea dintre o dietă fără carne şi prezenţa episoadelor depresive în rândul adulţilor. A fost efectuată o analiză transversală cu date de bază din populaţia ELSA-Brasil, care a inclus 14.216 brazilieni cu vârste cuprinse între 35 şi 74 de ani. […]

Sunt grătarele „un simbol al virilităţii”? Bărbaţii consumă mai multă carne şi influenţează schimbările climatice, afirmă un deputat din Franţa

19:13, 30 Aug. 2022
Un important deputat ecologist din Franţa a stârnit o dezbatere naţională sugerând că grătarele şi carnea roşie sunt "macho", iar coastele la grătar sunt o problemă de gen.

Retete pe care le poti adapta pentru pisica ta. Anumite alimente foarte apreciate de oameni sunt toxice pentru pisici

13:08, 12 Aug. 2022
Poate stiai deja ca anumite alimente foarte apreciate de oameni sunt toxice pentru pisici. Tocmai de aceea, e important sa nu le hranim pe micutele blanoase cu aceeasi mancare pe care o consumam noi, ci sa adaptam retetele pentru a fi gustoase si sanatoase si pentru pisici.

Studiu: Femeile vegetariene sunt mai predispuse la fracturi de şold

22:28, 11 Aug. 2022
Femeile care au o alimentaţie fără carne sunt mai predispuse la fracturi de şold, susţine un studiu realizat de experţii de la Universitatea din Leeds, citat de BBC.

CNN: Este dieta vegană „woke”? Mulţi americani conservatori sunt indignaţi de introducerea cârnatului pe bază de plante în meniul unui restaurant tradiţional

14:50, 07 Aug. 2022
Recent, lanţul de restaurante Cracker Barrel a adăugat cârnaţi Impossible pe bază de plante în meniurile sale, dedicate clienţilor vegetarieni şi vegani.

„Astăzi mănânc câine pentru că mi-e foame” / Preţurile mari ale alimentelor de bază şi informaţiile false împing millioane de oameni din Indonezia spre carnea de câine. Restaurantele din acest domeniu prosperă în ciuda protestelor

16:40, 27 Iul. 2022
Preţurile în creştere ale alimentelor de bază şi informaţiile false despre proprietăţile medicinale au făcut ca mulţi oameni să mănânce din ce în ce mai des carne de câine în Indonezia. Restaurantele specializiate în acest sortiment s-au înmulţit în ciuda campaniilor organizaţiilor pentru protecţia animalelor. Se estimează că aproximativ 7 la sută din cei 270 de milioane de locuitori ai Indoneziei consumă carne de câine.

Peste un milion de pui de carne mor săptămânal în Marea Britanie. Activiştii acuză supermarketurile

18:28, 16 Iul. 2022
Chris Packham, prezentator şi ecologist, a declarat: „Consumatorii ar fi complet dezgustaţi să afle că un milion dintre aceste păsări inteligente şi sensibile mor în fiecare săptămână pentru a ajunge pui ieftin în farfuriile lor„. „Suferinţa totală cu care se confruntă aceste animale în fiecare zi este inutilă şi i-ar indigna chiar şi pe cei […]

Fără mese cu specialităţi bavareze somptuoase. Liderii G7 vor avea mai puţină carne în meniul summitului din Germania / „Accentul va fi pus pe mâncăruri vegane şi vegetariene de sezon”

14:33, 24 Iun. 2022
Liderii reuniţi pentru summitul G7 care va avea loc în sudul Germaniei în acest weekend ar avea în mod normal toate motivele să se aştepte la specialităţi bavareze somptuoase, precum Schweinshaxe, un cotlet de porc suculent, şi o mulţime de alte mâncăruri cu carne.

Restaurantele greceşti simt inflaţia: preţurile Souvlaki cresc vertiginos

16:01, 01 Iun. 2022
Pe măsură ce proprietarii de restaurante greci se pregătesc pentru sezonul estival, aceştia sunt atenţi la impactul potenţial dăunător al inflaţiei - ilustrat pe larg de creşterea preţurilor la o gustare populară atât pentru localnici, cât şi pentru vizitatori, scrie Reuters.

China vrea să producă mai multă carne de porc. ADN-ul din ureche prezice cât de performant va fi un porc, sporind şansele de a selecta cei mai buni reproducători

08:56, 27 Mai 2022
BGG se numără printre cele aproximativ 100 de ferme înscrise într-un astfel de efort condus de stat pentru ca ţara să renunţe la importurile de animale şi să crească un efectiv de porci suficient pentru a hrăni 1,4 miliarde de locuitori.   China are cel mai mare efectiv de porci din lume, dar se bazează […]

ANPC: Carne şi fructe cu urme de mucegai şi vitrine ruginite, în patru magazine

13:06, 12 Feb. 2022
Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au verificat patru magazine Mega Image din Sectorul 2 şi în comuna Popeşti Leordeni, unde au găsit carne şi fructe cu urme de mucegai, vitrine murdare şi ruginite, precum şi alte deficienţe, amenzile totale fiind de 68.000 lei.

Cercetătorii se străduiesc să afle dacă există o legătură între consumul de carne şi scleroza multiplă

17:04, 28 Ian. 2022
Oamenii de ştiinţă îşi bat capul să descopere tratramentul optim pentru scleroza multiplă (SM).

Impactul pandemiei şi crizei resurselor asupra consumerismului. Iată cum ar putea arăta noul stil de viaţă în secolul 21

17:00, 19 Ian. 2022
Pandemia de coronavirus, ce a declanşat criza resurselor, dar şi incendiile de păduri cauzate de schimbările climatice din ultima vreme ar putea schimba omenirea mult mai mult decât credem. Oamenii vor fi nevoiţi să abandoneze stilul de viaţă moştenit din ultima jumătate a secolului 20 ce s-a dovedit foarte risipitor, scump, toxic şi mai ales, […]

Majorarea preţurilor la gaze şi energie electrică pune în pericol zootehnia din România. Carnea din producţia internă va dispărea din magazine

13:26, 07 Ian. 2022
Românii ar putea să nu mai găsească în magazine carne de porc şi pasăre din producţia internă, din cauza creşterilor uriaşe de preţuri la gaze şi energie electrică, atrage atenţia asociaţia Forţa Fermierilor.

Ce trebuie să ştie românii înainte de sacrificarea porcului. Amenzile pot fi de până la 40.000 de lei

16:39, 15 Dec. 2021
Sacrificarea porcului şi consumarea acestuia în familie, fără controlul sanitar veterinar al stării de sănătate a animalului şi a salubrităţii cărnii obţinute, poate avea consecinţe grave. Dacă porcul este bolnav de trichineloză sau de o altă boală infecţioasă, prin vânzarea necontrolată riscăm să îmbolnăvim alţi oameni sau alte animale, iar răspândirea bolilor la animale sau […]

Alimentele de zi cu zi care ar putea deveni în curând de lux. „Schimbările climatice afectează puternic zonele de producţie”

07:30, 03 Oct. 2021
La apogeul civilizaţiei mayaşe, boabele de cacao erau o monedă valoroasă, folosită pentru a plăti muncitorii şi tranzacţionată în schimbul unor bunuri pe piaţă. Negustorii spanioli au adus cacao în Europa, unde a devenit un răsfăţ popular la curţile regale. În 1828, chimistul olandez Coenraad Johannes van Houten a inventat un procedeu de tratare a […]

(P) Ghid – ce să iei în considerare când cumperi o ladă frigorifică

17:21, 21 Sept. 2021
Când ai nevoie de o capacitate mare de congelare a cărnii, a peştelui şi a meselor, fără a fi nevoie să mergi pentru o lungă perioadă la supermarket pentru cumpărături sau pentru că faci parte dintr-o familie numeroasă, cu multe guri de hrănit sau organizezi o cină, va fi foarte util să ai o ladă […]

Pesta porcină ieftineşte carnea de porc în Europa

00:17, 03 Sept. 2021
Sri Lanka, de exemplu, a declarat stare de urgenţă economică pentru a domoli scumpirile. În Europa însă carnea de porc se ieftineşte, iar acest lucru se datorează unei alte pandemii. Pentru consumator, este o uşurare în contextul inflaţiei generale. Pentru producător, situaţia este mai gri. Când în septembrie anul trecut în pădurile germane de lângă […]

Creşte deficitul alimentar în România. „Avem o problemă pentru că nu procesăm în România şi că importăm”

15:58, 05 Iul. 2021
Deficitul cu produse alimentare creşte, lucru care ne duce cu gândul la motivele pentru care nu procesăm producţia brută. Deficitul comercial cu produse alimentare a crescut cu 66% în primul trimestru din 2021 faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. Cezar Gheorghe, expert analist pe piaţa de cereale, spune că noi nu procesăm cerealele. Acest […]

Un start-up spaniol vrea să cucerească piaţa cu „fripturi” vegetale imprimate 3D

20:51, 04 Iul. 2021
Novameat intenţionează să-şi vândă „fripturile” direct consumatorilor şi companiilor, cum ar fi restaurantele interesate să producă carne pe bază de plante, a declarat directorul pentru dezvoltarea afacerilor, Alexandre Campos, pentru Reuters. Compania spaniolă, care şi-a dezvoltat tehnologia în 2018, a prezentat cea mai recentă imprimantă 3D a produselor alimentare la Mobile World Congress (MWC) din […]

Adrian Oros: Producţia internă de carne de porc acoperă doar 25% din consumul din ţară

23:13, 21 Apr. 2021
Ministrul Agriculturii Adrian Oros nu crede că în România va fi o criză alimentară în viitorul imediat, deşi recunoaşte că în ţară există o criză în ceea ce priveşte carnea de porc.

China a conformat un focar de pestă pornică africană în apropiere de Wuhan

14:29, 06 Mart. 2021
China a confirmat focare de pestă porcină africană în provinciile sale cheie producătoare de carne de porc Sichuan şi Hubei, a declarat sâmbătă Ministerul Agriculturii şi Afacerilor Rurale.

Patru români din zece şi-au redus consumul de carne în ultimele 12 luni. STUDIU

09:09, 03 Mart. 2021
Pandemia C-19 a declanşat numeroase schimbări, printre care şi o migraţie a obiceiurilor de consum către ecosistemul casei. În vara anului trecut, 77% din românii din mediul urban ne declarau într-un alt studiu (Impactul Covid asupra consumatorilor români) că intenţionează să gătească mai mult, că formă de adaptare la situaţia economică vulnerabilizata de pandemie. Tot […]

Măsură controversată în Franţa: Primăria ecologistă din Lyon va impune un „meniu unic fără carne” în cantinele şcolare

18:01, 21 Feb. 2021
Primăria ecologistă din Lyon va impune un „meniu unic fără carne” în cantinele şcolare ale oraşului, provocând indignarea opoziţiei de dreapta.

Autoritatea Naţională Sanitară Venerinară a sesizat la DNA declararea pestei porcine drept abuz

17:22, 09 Feb. 2021
Pesta porcină nu e întotdeauna un blestem pentru producătorii de carne sau cel puţin asta este o bănuială a Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare. Mai exact, instituţia care se asigură că e sănătos ceea ce punem în farfurie a sesizat procurorii să verifice dacă anumite firme nu cumva folosesc boala ca pretext pentru a încasa despăgubiri […]

Românii din străinătate stau la cozi interminabile ca să-şi ridice coletele cu carne, ceapă, fasole şi murături

16:29, 19 Dec. 2020
În Londra, sunt cozi interminabile pentru pachetele pe care le primesc românii de la rudele din ţară. Nu ar trebui să ne surprindă că cele mai multe dintre pachete sunt pline cu mâncare. Patron magazin cu specific românesc: E inacceptabil să cari sacul de cartofi de acasă şi sacul de fasole şi sacul de ceapă. […]

Liliecii sunt încă la vânzare pe pieţele din Indonezia, în ciuda legăturii lor cu pandemia de COVID-19

21:46, 13 Dec. 2020
Într-o piaţă de animale sălbatice din provincia Sulawesi de Nord din Indonezia, liliecii sunt încă în meniu. Mulţi dintre ei sunt prinşi de vânători în păduri folosind plase şi cârlige. Odată ajuns la piaţă, aripile lor sunt îndepărtate şi blana lor arsă pentru a putea fi gătiţi. În multe locuri în care liliecii erau o […]

China anunţă că a găsit urme de coronavirus pe carnea congelată

15:26, 15 Nov. 2020
Peste 7.500 de persoane care ar fi putut avea contact cu produsele contaminate au fost testaţi, iar rezultatele au fost negative, relatează Reuters.   Autorităţile chineze au găsit săptămâna trecută urme de coronavirusul pe ambalajul creveţilor importaţi din Arabia Saudită în oraşul Lanzhou, carne de vită braziliană în oraşul Wuhan şi carne de vită argentiniană […]

Percheziţii ale poliţiei din Germania la firmele de procesare a cărnii pentru a depista muncitorii angajaţi ilegal

14:49, 23 Sept. 2020
Autorităţile germane au efectuat, miercuri, percheziţii la companii din industria procesării cărnii acuzate că au angajat ilegal persoane din ţări est-europene, în principal din state din afara Uniunii Europene, informează site-ul N-TV.de.   Aproximativ 800 de agenţi de poliţie au descins în aproximativ 40 de sedii ale unor companii din cinci landuri germane.   „Operaţiune […]

În Marea Britanie s-au dublat vânzările pentru alimentele organice

13:48, 03 Sept. 2020
Alimentele şi băuturile organice au înregistrat creşteri în vânzări de 6,1% în Marea Britanie, în perioada izolării, transmite The Guardian. Creşterea este aproape dublă faţă de cea a alimentelor obişnuite, care au avansat cu 3,2%. În topul cererii au fost bananele organice, puiul şi ouăle, care au avut cele mai bune vânzări din decembrie 2016. […]

Vei plăti mai mult cu 10% pe lactate şi mai puţin cu 2% pentru carne în perioada următoare

14:32, 22 Aug. 2020
În următoarele luni, vei plăti mai mult 10% pe lactate şi mezeluri. Pe de altă parte, preţurile cărnii de pui şi de porc vor scădea cu 2% în următoarea perioadă. Schimbările se justifică prin faptul că cererea pentru lactate a crescut în perioada pandemiei, însă românii au consumat mai puţină carne cât au stat în […]

Focar imens de COVID-19 la cel mai mare combinat de prelucrare a cărnii din România

12:07, 20 Iul. 2020
Un număr de 93 de persoane de la cel mai mare combinat de procesare a cărnii din România, Smithfield, din judeţul Timiş, au fost confirmate pozitiv cu noul coronavirus, astfel că s-a decis suspendarea activităţii timp de o săptămână.

Friptura 3D ar putea ajunge pe mesele românilor. Cât de mult seamănă cu cea obişnuită?

18:10, 03 Iul. 2020
Adori carnea la grătar şi eşti pasionat de gadgeturi? Pari clientul ideal pentru o companie din Israel care lucrează la prima imprimanta …de fripturi 3D. Inginerii promit să ofere peste la anul, carne printată. Făcută din soia, de fapt, friptura SF este în teste. Israelienii se laudă că mâncarea scoasă la imprimantă nu doar seamănă […]

Fanii lui Schalke, protest dur împotriva patronului de la abatorul unde peste 1.000 de români au fost infectaţi cu coronavirus: „Să plece”

21:36, 27 Iun. 2020
Peste 1.500 de fani ai celor de la Schalke 04 au protestat în faţa stadionului echipei împotriva preşedintelui clubului, anunţă AP. Miliardarul Clemens Tonnies, cel care şi-a făcut averea din industria cărnii, a fost ţinta fanilor lui Schalke. Pe un banner uriaş era mesajul: „Porcule! Schalke este clubul nostru!”.   Suporterii au alcătuit un lanţ […]

Angajaţii români de la fabrica de prelucrare a cărnii din Bavaria, Germania, testaţi pozitiv, s-au vindecat de Covid-19

20:15, 24 Iun. 2020
Cei 41 de muncitori români de la o fabrică de prelucrare a cărnii din Bavaria, Germania, depistaţi cu noul Covid-19, au ieşit din carantină, anunţă MAE. Unii au revenit în ţară, dar majoritatea a reluat munca acolo. Românul internat în spital nu avea coronavirus.