Cine doreşte burger cu carne artificială? CEO Upside Foods: "Fabricarea cărnii artificiale este similară cu producerea berii"

Ce se întâmplă dacă ar exista o modalitate de a mânca carne fără a cultiva şi a ucide miliarde de vaci, capre, oi, găini, porci şi curcani în fiecare an, contribuind la criza climatică şi riscând un nivel ridicat de obezitate globală?

Urmărește

1005 afișări

Imaginea articolului Cine doreşte burger cu carne artificială? CEO Upside Foods: "Fabricarea cărnii artificiale este similară cu producerea berii"

UPSIDE Foods, Facebook

„Carnea artificială cultivată în laborator este carne adevărată. Este crescută direct din celule animale”, a declarat Uma Valeti, fondator şi CEO Upside Foods, printr-un e-mail adresat către CNN .

„Aceste produse nu sunt vegane, vegetariene sau pe bază de plante – sunt carne adevărată, dar nu din carne de animal ucis”.

„Procesul de fabricare a cărnii artificiale este similar cu fabricarea berii, dar în loc să cultivăm drojdie sau microbi, creştem celule animale”, a adăugat Valeti.

ULTIMELE ȘTIRI

Vezi mai multe articole din categoria economic

„De acolo, punem aceste celule într-un mediu curat şi controlat şi le hrănim cu nutrienţi esenţiali de care au nevoie pentru a se reproduce în mod natural”, a spus Valeti. „În esenţă, putem recrea şi multiplica celule care există în mod natural în corpul unui animal”.

Consumul mai scăzut de carne animală, precum cea de vită, poate ajuta la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră.

„Este carne fără animale sacrificate”, a declarat Christiana Musk, fondatoarea Flourish*ink, în iunie 2022, la conferinţa Life Itself , un eveniment de sănătate şi bunăstare, prezentat în parteneriat cu CNN. Flourish*ink este o platformă pentru organizarea conversaţiilor despre viitorul alimentaţiei.

Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!

Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!

Taguri:: carne,; animale,; bere,; pui

Citește pe alephnews.ro: Choupette Lagerfeld, pisica celebrului designer, vine cu vești din viața de „milionară”. Călătorește cu jetul privat și are propria ei avere

Citește pe www.zf.ro: Surpriză la început de an: FMI a schimbat şeful pentru România şi descinde la Bucureşti la începutul lunii februarie să se întâlnească cu Guvernul şi BNR pentru a ”analiza evoluţiile economice şi financiare recente”

Citește pe www.zf.ro: Unul dintre cele mai vechi business-uri din lume. În România, companiile se bat să câştige loc

Citește și: Şefa FMI, Kristalina Georgieva, deplânge inegalitatea dintre femei şi bărbaţi pe piaţa muncii

Citește și: Harta salariilor: Topul judeţelor şi domeniilor cu cele mai mari salarii la început de an

Citește și: Adidas reduce dividendele pentru întregul an cu 79% după o serie de pierderi

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.