carne

Adrian Oros: Producţia internă de carne de porc acoperă doar 25% din consumul din ţară

23:13, 21 Apr. 2021
Ministrul Agriculturii Adrian Oros nu crede că în România va fi o criză alimentară în viitorul imediat, deşi recunoaşte că în ţară există o criză în ceea ce priveşte carnea de porc.

China a conformat un focar de pestă pornică africană în apropiere de Wuhan

14:29, 06 Mart. 2021
China a confirmat focare de pestă porcină africană în provinciile sale cheie producătoare de carne de porc Sichuan şi Hubei, a declarat sâmbătă Ministerul Agriculturii şi Afacerilor Rurale.

Patru români din zece şi-au redus consumul de carne în ultimele 12 luni. STUDIU

09:09, 03 Mart. 2021
Pandemia C-19 a declanşat numeroase schimbări, printre care şi o migraţie a obiceiurilor de consum către ecosistemul casei. În vara anului trecut, 77% din românii din mediul urban ne declarau într-un alt studiu (Impactul Covid asupra consumatorilor români) că intenţionează să gătească mai mult, că formă de adaptare la situaţia economică vulnerabilizata de pandemie. Tot […]

Măsură controversată în Franţa: Primăria ecologistă din Lyon va impune un „meniu unic fără carne” în cantinele şcolare

18:01, 21 Feb. 2021
Primăria ecologistă din Lyon va impune un „meniu unic fără carne” în cantinele şcolare ale oraşului, provocând indignarea opoziţiei de dreapta.

Autoritatea Naţională Sanitară Venerinară a sesizat la DNA declararea pestei porcine drept abuz

17:22, 09 Feb. 2021
Pesta porcină nu e întotdeauna un blestem pentru producătorii de carne sau cel puţin asta este o bănuială a Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare. Mai exact, instituţia care se asigură că e sănătos ceea ce punem în farfurie a sesizat procurorii să verifice dacă anumite firme nu cumva folosesc boala ca pretext pentru a încasa despăgubiri […]

Românii din străinătate stau la cozi interminabile ca să-şi ridice coletele cu carne, ceapă, fasole şi murături

16:29, 19 Dec. 2020
În Londra, sunt cozi interminabile pentru pachetele pe care le primesc românii de la rudele din ţară. Nu ar trebui să ne surprindă că cele mai multe dintre pachete sunt pline cu mâncare. Patron magazin cu specific românesc: E inacceptabil să cari sacul de cartofi de acasă şi sacul de fasole şi sacul de ceapă. […]

Liliecii sunt încă la vânzare pe pieţele din Indonezia, în ciuda legăturii lor cu pandemia de COVID-19

21:46, 13 Dec. 2020
Într-o piaţă de animale sălbatice din provincia Sulawesi de Nord din Indonezia, liliecii sunt încă în meniu. Mulţi dintre ei sunt prinşi de vânători în păduri folosind plase şi cârlige. Odată ajuns la piaţă, aripile lor sunt îndepărtate şi blana lor arsă pentru a putea fi gătiţi. În multe locuri în care liliecii erau o […]

China anunţă că a găsit urme de coronavirus pe carnea congelată

15:26, 15 Nov. 2020
Peste 7.500 de persoane care ar fi putut avea contact cu produsele contaminate au fost testaţi, iar rezultatele au fost negative, relatează Reuters.   Autorităţile chineze au găsit săptămâna trecută urme de coronavirusul pe ambalajul creveţilor importaţi din Arabia Saudită în oraşul Lanzhou, carne de vită braziliană în oraşul Wuhan şi carne de vită argentiniană […]

Percheziţii ale poliţiei din Germania la firmele de procesare a cărnii pentru a depista muncitorii angajaţi ilegal

14:49, 23 Sept. 2020
Autorităţile germane au efectuat, miercuri, percheziţii la companii din industria procesării cărnii acuzate că au angajat ilegal persoane din ţări est-europene, în principal din state din afara Uniunii Europene, informează site-ul N-TV.de.   Aproximativ 800 de agenţi de poliţie au descins în aproximativ 40 de sedii ale unor companii din cinci landuri germane.   „Operaţiune […]

În Marea Britanie s-au dublat vânzările pentru alimentele organice

13:48, 03 Sept. 2020
Alimentele şi băuturile organice au înregistrat creşteri în vânzări de 6,1% în Marea Britanie, în perioada izolării, transmite The Guardian. Creşterea este aproape dublă faţă de cea a alimentelor obişnuite, care au avansat cu 3,2%. În topul cererii au fost bananele organice, puiul şi ouăle, care au avut cele mai bune vânzări din decembrie 2016. […]

Vei plăti mai mult cu 10% pe lactate şi mai puţin cu 2% pentru carne în perioada următoare

14:32, 22 Aug. 2020
În următoarele luni, vei plăti mai mult 10% pe lactate şi mezeluri. Pe de altă parte, preţurile cărnii de pui şi de porc vor scădea cu 2% în următoarea perioadă. Schimbările se justifică prin faptul că cererea pentru lactate a crescut în perioada pandemiei, însă românii au consumat mai puţină carne cât au stat în […]

Focar imens de COVID-19 la cel mai mare combinat de prelucrare a cărnii din România

12:07, 20 Iul. 2020
Un număr de 93 de persoane de la cel mai mare combinat de procesare a cărnii din România, Smithfield, din judeţul Timiş, au fost confirmate pozitiv cu noul coronavirus, astfel că s-a decis suspendarea activităţii timp de o săptămână.

Friptura 3D ar putea ajunge pe mesele românilor. Cât de mult seamănă cu cea obişnuită?

18:10, 03 Iul. 2020
Adori carnea la grătar şi eşti pasionat de gadgeturi? Pari clientul ideal pentru o companie din Israel care lucrează la prima imprimanta …de fripturi 3D. Inginerii promit să ofere peste la anul, carne printată. Făcută din soia, de fapt, friptura SF este în teste. Israelienii se laudă că mâncarea scoasă la imprimantă nu doar seamănă […]

Fanii lui Schalke, protest dur împotriva patronului de la abatorul unde peste 1.000 de români au fost infectaţi cu coronavirus: „Să plece”

21:36, 27 Iun. 2020
Peste 1.500 de fani ai celor de la Schalke 04 au protestat în faţa stadionului echipei împotriva preşedintelui clubului, anunţă AP. Miliardarul Clemens Tonnies, cel care şi-a făcut averea din industria cărnii, a fost ţinta fanilor lui Schalke. Pe un banner uriaş era mesajul: „Porcule! Schalke este clubul nostru!”.   Suporterii au alcătuit un lanţ […]

Angajaţii români de la fabrica de prelucrare a cărnii din Bavaria, Germania, testaţi pozitiv, s-au vindecat de Covid-19

20:15, 24 Iun. 2020
Cei 41 de muncitori români de la o fabrică de prelucrare a cărnii din Bavaria, Germania, depistaţi cu noul Covid-19, au ieşit din carantină, anunţă MAE. Unii au revenit în ţară, dar majoritatea a reluat munca acolo. Românul internat în spital nu avea coronavirus.

Experimentul unor gemeni identici: unul a mâncat carne, altul a devenit vegan. Ce s-a întâmplat dupa 3 luni cu ei

16:35, 05 Iun. 2020
Hugo şi Ross Turner sunt doi fraţi gemeni din Statele Unite.

FOTO Afacere extinsă în epidemie: Pe lângă păstrăvăria ecologică a deschis şi o crescătorie de pui bio

14:38, 27 Mai 2020
Directorul păstrăvăriei, Ovidiu Oltean, a declarat, miercuri, corespondentului MEDIAFAX că puii sunt crescuţi pe o suprafaţă de 1.000 de mp, împrejmuită şi acoperită cu plasă împotriva prădătorilor. „Înfiinţarea unei ferme de păsări certificată ecologic vine ca o completare a păstrăvăriei, în condiţiile în care am constatat că există o cerere mare pe piaţă pentru astfel […]

Consumul de carne creşte, dar producţia internă este în stagnare

13:02, 26 Mai 2020
Zootehnia reprezintă o ramură de bază şi tradiţională a economiei României, dar ponderea ei în producţia agricolă totală a avut o tendinţă descrescătoare în ultimii ani, spre un nivel minim istoric de 27,7% în 2018, arată o analiză a Băncii Transilvania.

Un român care lucra la o fabrică de carne din Germania a decedat. Fusese testat negativ de COVID, de două ori

15:44, 22 Mai 2020
Un român care lucra într-o companie de prelucrare a cărnii, din Birkenfeld, Germania, a decedat, anunţă Ministerul Afacerilor Externe. Românul ar fi fost testat negativ, de două, ori, în cadrul testărilor pentru COVID-19, realizate întregului personal din companie, ultima dată în cursul săptămânii precedente. Familia cetăţeanului român a fost înştiinţată cu privire la deces, iar […]

Ministrul Muncii, Violeta Alexandru: De anul viitor, abatoarele din Germania nu vor mai angaja români prin subcontractori

14:04, 22 Mai 2020
Dacă vrei să te angajezi într-o fabrică din industria cărnii în Germania anul viitor, să ştii că nu vei mai putea apela la serviciile unei firme recrutare care este subcontractoare a angajatorului german. „În guvernul german s-a luat deja decizia ca de la 1 ianuarie 2021 în industria cărnii la nivelul angajatorilor din acest domeniu […]

Captură şocantă: Autobuz plin cu 630 kilograme de carne de câine şi pisică. Localnicii consideră animalele drept delicatese

16:26, 07 Mai 2020
Poliţia rutieră dintr-o provincie din centrul Vietnamului a confiscat peste o jumătate de tonă de carcase de câini şi pisici, notează agenţia DPA.

„Mâncaţi friptură, cartofi şi brânză”. Europenii sunt îndeamnăţi la consum din cauza surplusului de alimente. Cum s-a ajuns aici

14:16, 03 Mai 2020
Fermierii europeni au stocuri de produse, fie că este vorba despre produse de origine animală ori despre legume, motiv pentru care îi încurajează pe oameni să consume mai multă carne, brânză, dar şi cartofi.

Istoria micilor: Mituri urbane, tradiţii şi păreri controversate despre „cel mai vechi street-food românesc”

19:02, 01 Mai 2020
Ziua Muncii are istoria ei. La fel şi micii care se asociază aproape automat cu data de 1 mai. Se spune că micii au fost aduşi de către turci în România, ca şi sarmalele, chiftelele, dar noi i-am preluat ca mic tradiţional. Probabil că fiind foarte buni, îi mănâncă toată lumea. „Ca în orice reţetă […]

Scurtă istorie a micilor. Cum a apărut produsul ce a cucerit gastronomia românescă

08:51, 01 Mai 2020
Un produs care în alţi ani pe data de 1 mai era pe toate grătarele din România este micul. Dar cum a apărut produsul ce a cucerit gastronomia românescă?

Noua carne „la modă” în China. Episodul „liliacul” aduce schimbări în obiceiurile gastronomice ale chinezilor

11:44, 23 Apr. 2020
Bucătăria chineză este recunoscută pentru faptul că oferă o varietate de preparate pe care lumea occidentală le considera bizare, dacă nu chiar respingătoare. De altfel, cea mai vehiculată ipoteză privind răspândirea coronavirusului este aceea că el s-a transmis de la lilieci, mamifere care ajung şi ele pe mesele chinezilor.

Sancţiuni usturătoare pentru două magazine din Cluj: Vindeau produse din carne expirate de 45 de zile şi legume cu mucegai

18:12, 14 Apr. 2020
Două magazine alimentare din judeţul Cluj vindeau produse din carne expirate cu o durată a valabilităţii expirate de 45 de zile şi legume cu pete de mucegai, acestea fiind închise şi amendate cu 60.000 de lei de Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Cluj. Reprezentanţii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Cluj au anunţat, marţi, că […]

Ce s-a întâmplat cu muncitorii care au continuat lucrul, fără prea multe măsuri de protecţie, în timpul pandemiei?

17:41, 13 Apr. 2020
Pentru că nu au existat mijloace de protecţie adecvate, mulţi muncitori s-au îmbolnăvit. În unele cazuri, fabricile au fost închise, în cele din urmă. De exemplu, în Colorado, aproximativ o treime dintre angajaţii fabricii de procesare a cărnii de vită JBS au fost trimişi acasă în ultimele două săptămâni, după ce un angajat de 30 […]

Câinii şi pisicile NU mai sunt pe lista animalelor comestibile din China

17:18, 09 Apr. 2020
Consumul cărnii de câine şi de pisică nu a fost niciodată ilegal în China, dar rămâne o preferinţă a unui număr de mic de chinezi. Există o opoziţie tot mai mare a populaţiei chineze faţă de acest obicei, potrivit Le Figaro. Câinii şi pisicile sunt animale excluse pentru prima dată de pe lista oficială cu vieţuitoare comestibile, listă ce urmează să fie legiferată de Beijing.

Pot să merg să-mi cumpăr carne de miel de unde luam în fiecare an? Răspunsul Poliţiei Române

15:12, 09 Apr. 2020
Poliţia Română a postat, din nou, întrebări pe Facebook în contextul sărbătorilor pascale din următoarea perioadă. De data aceasta, întrebările vizează procurarea cărnii de miel.      Întrebare: Pot să merg să-mi cumpăr carne de miel de la agentul economic autorizat de unde îmi cumpăram în fiecare an? Ce trec pe declaraţie?   Răspuns: Da, […]

Situaţie dezolantă în mai multe spitale. Mâncare veche în vase ruginite

17:19, 19 Feb. 2020
Bolnavii internaţi la Spitalul Judeţean de Urgenţă Drobeta Turnu Severin primesc mâncare fără termen de valabilitate, carne dezgheţată de mai multe ori şi legume proaspete congelate. La Spitalul Orşova, copiii primesc margarină, în timp ce untul ajungea la doctori, spune OPC. Reprezentanţii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului Mehedinţi au găsit mizerie şi mâncare necorespunzătoare în […]

Suspiciune de toxiinfecţie alimentară la o măcelărie din Alba. Trei persoane au ajuns la spital

12:07, 10 Feb. 2020
Trei persoane sunt internate la spital cu suspiciune de toxiinfecţie alimentară, după ce au mâncat preparate de la o măcelărie din Alba Iulia. Pe lângă acestea, alte câteva s-au prezentat la spital cu simptome asemănătoare, însă au refuzat internarea.

O bloggeriţă din China, nevoită să îşi ceară scuze după ce s-a filmat mâncând un liliac: „Nu ştiam că este un rezervor de virusuri”

18:26, 28 Ian. 2020
O vedetă de social media din China a fost nevoită să îşi ceară scuze după ce s-a filmat mâncând un liliac gătit, în condiţiile în care noul coronavirus care a provocat o epidemie a fost asociat cu consumul cărnii acestei specii, potrivit rt.com.

Consumul de carne pe cap de locuitor a atins în 2018 un record istoric în România. Fenomenul, asociat cu creşterea veniturilor

13:28, 23 Ian. 2020
Consumul de carne pe cap de locuitor a atins în 2018 un record istoric pe ultimii 30 de ani, ajungând la proape 77 de kilograme, în creştere cu 5 kilograme faţă de 2017 şi cu 10 kg faţă de 2016, informează Ziarul Financiar.

ANPC a aplicat amenzi de peste 2 milioane de lei comercianţilor de produse din carne. Principalele nereguli găsite

13:23, 23 Ian. 2020
Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) a aplicat amenzi de peste 2 milioane de lei unui număr de 663 de comercianţi de produse din carne, în toată ţară, potrivit unui comunicat remis joi, MEDIAFAX.

Cercetători: În anumite circumstanţe, pisicile domestice consumă cadavre de oameni

13:43, 16 Ian. 2020
Pisicile domestice consumă carne umană în anumite circumstanţe, potrivit unui articol ştiinţific publicat de cercetători de la un centru care studiază modul în care se descompun cadavrele.

O casă de insolvenţă vinde două ferme de creştere a porcilor, afectate de pesta porcină. Cea mai ieftină costă jumătate de milion de euro

13:44, 31 Dec. 2019
CITR, principalul jucător din piaţa locală de insolvenţă, a scos la vânzare activele a două ferme de creştere a porcilor, ambele aflate în judeţul Iaşi. Cea mai ieftină dintre ele, cea aparţinând societăţii Ferma Robert, intrată în insolvenţă în 2017, costă 449.000 de euro, fără TVA, arată datele de pe site-ul CITR.

VIDEO | Temperaturi extreme în Australia: Un bărbat a reuşit să gătească carne în propria maşină

21:55, 17 Dec. 2019
Un bărbat din Australila a gătit carnea în propria maşină cu ajutorul temperaturilor neobişnuit de ridicate.

Preşedinte de asociaţie: Preţul cărnii de porc se va tripla anul viitor

21:08, 10 Dec. 2019
Radu Timiş, preşedintele Asociaţiei Române a Cărnii a declarat marţi, la conferinta de presă “Viitorul industriei de creştere şi procesare a cărnii de porc” faptul că preţurile cărnii de porc se vor tripla în 2020.

Ministrul Agriculturii, despre pesta porcină: Suntem în pericol de a ne închide pe ani de zile exportul

19:16, 19 Nov. 2019
Ministrul Agriculturii, Adrian Oros, a declarat, marţi, în Teleorman, că exportul de carne de porc din România este în pericol din cauza pestei porcine africane. Acesta a acuzat fostul Guvern că nu a luat măsuri complete care să inspire încredere populaţiei.

Peste o tonă de carne infestată cu pestă porcină, vândută în hala din piaţa din Târgu-Jiu

15:03, 07 Nov. 2019
Peste o tonă de carne infestată cu pestă porcină africană a fost vândută în hala din Piaţa Centrală din Târgu-Jiu. Virusul a fost descoperit abia după ce carnea adusă de la un abator din judeţul Vâlcea a fost vândută.