mondelez

Mondelēz a anunțat că a realizat primele prototipuri de ciocolată cu lapte folosind un tip de unt de cacao creat în laborator, într-o colaborare cu compania Celleste Bio. Produsele ar fi trecut testele de calitate și ar fi foarte apropiate de ciocolata obișnuită, atât ca textură, cât și ca gust.

Producătorul de dulciuri Mondelēz International lucrează la o tehnologie nouă care ar putea schimba modul în care este produsă ciocolata. Compania colaborează cu cercetători de la Aston University pentru a dezvolta o metodă prin care anumite molecule din cacao să fie separate sau eliminate, astfel încât gustul amar să fie redus.

Compania Mondelez International, cunoscută printre altele pentru biscuiții Oreo, a lansat recent o nouă unealtă de inteligență artificială (IA) numită AIDA, pentru a-și transforma felul în care realizează publicitatea.

Starbucks trebuie să plătească 2,76 miliarde de dolari companiei Mondelez International pentru încheierea unei dispute legate de afacerea de vânzare de cafea ambalată a operatorului american de cafenele.