răcoare

În timp ce mare parte din Portugalia doarme, la lumina lunii și a farurilor, muncitorii culeg cu grijă ciorchinii de struguri. Recoltarea nocturnă este o practică consacrată în viticultură: păstrează prospețimea strugurilor și să protejeze de efectele adverse ale căldurii fructele și oamenii.

Când temperaturile depășesc 35 de grade Celsius, suntem tentați să căutăm orice metodă de răcorire – de la o bere rece și un duș glaciar, până la un ventilator dat la putere maximă. Totuși, multe dintre aceste soluții rapide pot fi mai degrabă dăunătoare decât utile.