ANSVSA: 14 tone de carne retrase din măcelării şi carmangerii şi amenzi de 91.920 lei în semestrul I

În primul semestru al anului 2013, au fost verificate la nivel naţional 2.756 de unităţi de vânzare cu amănuntul de produse de origine animală, dintre care 1.093 de unităţi de tip carmangerie şi 1.663 de unităţi de tip măcelarie, potrivit unui comunicat ANSVSA.

Ca urmare a neconformităţilor identificate, a fost oprită activitatea în 25 de unităţi, au fost aplicate 63 de amenzi, în valoare totală de 91.920 de lei, şi au fost emise 91 de avertismente.

Totodată au fost confiscate 14.075 de kilograme de produse de origine animală, care ar fi putut pune în pericol sănătatea publică.

Deficienţele constatate în timpul acestor controale au fost cele privind: nerespectarea condiţiilor de funcţionare, în ceea ce priveşte igiena şi întreţinerea spaţiilor şi echipamentelor (64 neconformităţi), nerespectarea condiţiilor privind modalitatea de etichetare a cărnii şi produselor din carne obţinute (24 neconformitaţi), nerespectarea regulilor cu privire la manipularea şi depozitarea cărnii şi produselor din carne (69 neconformitaţi), neasigurarea trasabilităţii şi a etichetării corespunzătoare a cărnii şi produselor din carne (45 neconformităţi), nerespectarea frecvenţei de recoltare a probelor în conformitate cu programul de autocontrol (77 neconformităţi) şi nerespectarea activităţii pentru care unitatea este înregistrată sanitar veterinar şi depăşirea cantităţii de producţie stabilite în conformitate cu prevederile Ordinului Preşedintelui ANSVSA nr. 111/2008 (12 neconformităţi).