În principal, pentru că potențează gustul natural al alimentelor. Se pare că reduce amăreala și aciditatea, permițându-ne să percepem mai bine aromele și nuanțele. În plus, este esențială pentru reglarea fluidelor din organism.
Așa cum știm, sarea de mare este cea recomandată de majoritatea experților datorită proprietăților sale, considerate benefice pentru sănătate, ajutând organismul să funcționeze corect atât pe termen scurt, cât și pe termen lung.
În acest context, mulți spanioli se întreabă dacă acest obicei este specific unui anumit tip de persoane. Iar răspunsul este da, potrivit psihologiei. Mai exact, acest grup prezintă câteva caracteristici specifice: