A murit bucătarul italian Gualtiero Marchesi, fondatorul al gastronomiei moderne din peninsulă

Maestrul bucătar italian Gualtiero Marchesi, considerat fondator al gastronomiei moderne din peninsulă, a murit la vârsta de 87 de ani, la Milano, oraşul său natal, potrivit AFP.

644 afișări
Imaginea articolului A murit bucătarul italian Gualtiero Marchesi, fondatorul al gastronomiei moderne din peninsulă

A murit bucătarul italian Gualtiero Marchesi, fondatorul al gastronomiei moderne din peninsulă

Gualtiero Marchesi deţinea, printre altele, restaurantul "Marchesino", situat în selecta piaţă Scala din centrul oraşului Milano.

După ce s-a format în Italia, Elveţia şi Franţa, Gualtiero Marchesi a deschis, în 1977, un restaurant la Milano, care a devenit, în 1985, primul local de gen ce a obţinut trei stele Michelin.

A deschis apoi mai multe restaurante şi cafenele în Italia, Franţa, Japonia şi pe nave de croazieră. De asemenea, oferea cursuri de gătit.

În 1990, ministrul francez al Culturii l-a numit Cavaler al Ordinului Artelor şi Literelor, iar, în 1991 a fost numit Comandor al Ordinului Meritului Republicii Italiene.

 

Răspunde pe site-urile Aleph News, Mediafax, Ziarul Financiar și pe paginile noastre de social media - ȘTIU și Aleph News. Vezi răspunsul la Știu, de la ora 19.55, Aleph News.

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.

 

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.mediafax.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi aici