Trei prieteni au transformat o fermă din centrul Sardiniei într-un restaurant neobișnuit, construit în jurul focului și al produselor locale.
Locul, deschis pe 15 august, funcționează deocamdată doar trei seri pe săptămână, iar clienții iau masa în aer liber, lângă lacul San Sebastiano.
O parte dintre ingredientele folosite provin din fermele din apropiere, iar preparatele sunt gătite pe jar sau în apropierea focului.
Fondatorii vor să extindă proiectul cu producție agricolă, ciuperci, produse alimentare și, în cele din urmă, spații de cazare.
Articolul complet pe Mediafax Italia: