Ce termen de garanţie au alimentele pe timpul verii
Porţii de supă sau ciorbă pentru cel mult două zile şi salate din legume sau fructe consumate în maximum trei ore de la preparare – acestea sunt recomandările nutriţioniştilor pentru o alimentaţie corespunzătoare pe timp de vară, informează Gândul.
„Ideal ar fi ca porţiile de mâncare odată preparate (ciorbă, supă), să le consumăm imediat”, recomandă prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.