Pe 15 şi 16 octombrie 2022 organizatorii celui mai aşteptat eveniment din România dedicat vinurilor premium invită pasionaţii şi specialiştii Horeca la ediţia de toamnă a festivalului care a luat naştere în 2016, în acelaşi loc, Fratelli Bucureşti, str. Glodeni, nr 1-3.
Vestea bună pentru consumatorii de vin este că o creştere a producţiei în Franţa va menţine stabile volumele europene, în ciuda secetei severe care a măturat continentul, şi, în timp ce randamentele au scăzut în majoritatea ţărilor, agricultorii prevăd o recoltă de o calitate deosebit de bună.
Înainte, viticultorii obişnuiau să dea viţei de vie o formă care să permită strugurilor să primească maximum de soare, astfel încât să producă mai mult zahăr, care se transformă în alcool. În acest an, viticultorii au avut tendinţa de a lăsa frunzele să protejeze strugurii, astfel încât umbra să păstreze aciditatea şi prospeţimea fructelor.
România produce anual 4-4,5 milioane de hectolitri de vin, valoare ce poziţionează piaţa locală în top 15 cei mai mari jucători din lume, conform datelor de la Organizaţia Internaţională a Viei şi Vinului, citate de Ziarul Financiar. Spre exemplu, în 2021, România a fost al 13-lea cel mai mare producător de vin din lume. Cu […]
O fostă regină a frumuseţii din Mexic şi un complice româno-olandez au fost arestaţi în Croaţia pentru furtul unor prestigioase sticle de vin în valoare de 1,7 milioane de dolari în Spania, după o urmărire de nouă luni prin Europa, a anunţat miercuri poliţia.
Vinul servit la masă trebuie să se potrivească perfect cu mâncarea din farfurie, iar carnea este unul dintre ingredientele în funcţie de care se face alegerea soiului adecvat.Regula principală este ca felurile de mâncare care au ca bază carnea albă să fie însoţite de vinuri albe, în timp ce prepar
Analiză ZF. România a exportat 17,4 mil. litri de vin anul trecut, în valoare de 34 mil. euro. Cantitatea scade, dar valoarea creşte, semn că exportăm mai puţin, dar vin mai scump. Germania, Olanda şi Marea Britanie au cumpărat 70% din totalul vinului trimis anul trecut peste hotare.
Pe 21-22 Mai, Ilie Năstase prezintă colecţia sa de vinuri în ediţie limitată la Ro-Wine, The International Wine Festival of Romania. Vinul destinat campionilor va putea fi descoperit de iubitorii de vinuri premium pe durata a două zile de festival.
Iubitorii de vin şi profesioniştii HoReCa au ocazia în weekendul 19 - 20 martie să se bucure de o mult-aşteptată reîntâlnire cu producătorii de vin, în cadrul primei ediţii RO-Wine | The International Wine Festival of Romania din acest an, la Chios Social Lounge, Cluj Napoca.
Un laborator independent a analizat sticle de vin roşu, alb, rosé, de fructe şi spumant de la mărci populare din Marea Britanie. Niciuna dintre sticle nu conţinea informaţii nutriţionale pe etichete, deoarece acestea nu sunt impuse în prezent de lege. Conţinutul caloric era afişat doar pe o cincime din sticlele analizate de laborator. Analizele arată că […]
Am mai scris în cîteva rînduri despre manifestarea unuia dintre cele mai grave fenomene postdecembriste: Micşorarea drastică a forţei întruchipate de Opoziţie şi de Presă. Prin formarea Coaliţiei PSD-PNL-UDMR-Minorităţi, condusă de Klaus Iohannis şi sprijinită de Sistemul instituţiilor de forţă, România se confruntă cu cea mai puternică Putere (să-mi fie iertată formularea) din istoria postdecembristă. […]
Gamă diversificată de produse de calitate, preţuri mici şi livrare rapidă. Acestea sunt doar câteva dintre motivele pentru care, de sărbători, FineStore.ro este de un real ajutor pentru cei care sunt în căutare de băuturi alcoolice fine, pe care să le deguste la masa de Revelion, în compania celor mai rafinate preparate. Din oferta celui […]
Sărbătorile de iarnă se apropie, aşa că trebuie să ai grijă la tipurile de vin pe care le alegi pentru meniul festiv. Desertul tradiţional, cozonacul, se potriveşte foarte bine cu vinuri albe sau rozé, dulci. La sfârşitul mesei nu pot lipsi vinarsul sau coniacul, care se alăture cafelei. Acestea îndeplinesc funcţia de băutură digestivă. Din […]
Oamenii de ştiinţă au analizat datele a peste 15.000 de persoane cu vârsta de 50 de ani şi le-au urmărit timp de doi ani. În cadrul studiului au fost evaluate consumul de alcool, cantitatea şi frecvenţa, subiecţii au susţinut teste pentru a li se măsura abilităţile de gândire. Persoanele care au atins „niveluri […]
Producţia mondială de vin va înregistra scăderi record anul acesta pe fondul schimbărilor climatice care au afectat podgoriile din principalele regiuni viticole din Europa. Autorităţile din industrie sunt îngrijorate de evoluţia climei pentru că nu pot anticipa efectele pe termen lung ale fenomenelor nefaste. Pe baza informaţiilor colectate din 28 de ţări, care reprezintă 85% […]
Pentru al treilea an consecutiv, crama argentiniană Zuccardi Valle de Uco a câştigat primul loc. Criteriile utilizate de juriu au fost: „Arhitectură durabilă şi avangardistă, iniţiative inovatoare şi, desigur, vin de cea mai înaltă calitate”, se arată pe site-ul oficial. În Top 100 se regăsesc ţări cu tradiţie în producerea vinului, precum Chile, Franţa, Spania, […]
Iubitorii de vin şi profesioniştii HoReCa au avut ocazia în acest weekend să se bucure de o mult-aşteptată reîntâlnire cu producătorii de vin, în cadrul ediţiei aniversare a RO-Wine | The International Wine Festival of Romania.
Singurul festival dedicat vinurilor premium şi superpremium revine şi în acest. Fratelli va găzdui, pe 18 şi 19 septembrie, festivalul RO-Wine, locul în care antreprenorii HoReCa şi profesioniştii din domeniu, dar şi iubitorii şi colecţionarii de vin pot interacţiona direct cu proprietarii cramelor participante.
România se află pe locul 13 în lume la consumul de vin per capita, cu puţin peste 23 de litri pe an (30 de sticle pe an, echivalentul a 2,5 pe lună). Clasamentul este condus detaşat de Portugalia, micuţul stat din vestul Europei fiind atât un producător important, cât şi un consumator avid, cu 52 […]
Un român consumă în medie circa 2,5 sticle de vin pe lună (23,5 litri pe an), cifrele fiind relativ stabile în ultimii trei ani, dar în creştere faţă 2015-2017, arată calculele ZF pe baza datelor OIV (Organizaţia Internaţională a Vinului).
Producţia de vin din Franţa ar putea scădea cu până la 30% în acest an la cel mai redus nivel din ultimele decenii, după ce viile au fost afectate de îngheţurile de primăvară şi de ploile de vară, a declarat ministerul agriculturii, citat de Reuters.
Vara aceasta, tinerii curajoşi şi dornici de aventură se pot înscrie în tabăra care îi învaţă să se descurce singuri în natură, cu doar câteva ustensile. Copiii cu vârsta cuprinsă între 10-16 ani din ţară, dar şi din străinătate vin la Brucker Crafts Summer unde, învaţă într-un mediu controlat şi sigur, cu un program încărcat […]
Germania interzice accesul călătorilor care vin din Portugalia şi Rusia. Începând de marţi, doar cetăţenii şi rezidenţii germani care se întorc vor mai putea intra în Germnaia.
Spania a renunţat la măşti în locurile publice, după peste 400 de zile în care ele au fost obligatorii. Uite ce spun turiştii în Madrid despre asta: Ana Murillo, turist: Primul lucru pe care l-am făcut când am plecat de la hotel a fost să arunc masca în aer, încântată şi fericită. Ştiu că trebuie […]
Nu există multe sticle de alcool care să se facă remarcate aşa cum o face sticla de Campari de culoare roşiatică. Chiar şi atunci când este turnată într-un pahar, culoarea distinctă a acestei băuturi o face instantaneu de recunoscut. Deşi de-a lungul timpului au apărut numeroşi concurenţi care au încercat să conteste dominaţia Campari, […]
Din ce în ce mai mulţi copii suferă de lipsa afecţiunii. Le este greu să se integreze în grupurile sociale. Copiii care nu au alături părinţii, sunt predispuşi la probleme psihice, arată un studiu realizat de Salvaţi Copiii. Cristiana este în clasa a XII-a şi spune că i-ar plăcea să fie mai sociabilă şi […]
Copilul tău a dus dorul locurilor de joacă. Dar, poate merge să se bucure din nou, de la 1 iunie. Problema e că poţi sta în interior cu copilul, doar dacă eşti vaccinat cu ambele doze. Mihaela are un copil în clasa 0. Îţi spune că este vaccinată şi că nu e corect faţă de […]
Sticla de vin este un 2000 Petrus, un roşu exclusiv de talie mondială produs din struguri Merlot din regiunea viticolă Pomerol din Bordeaux. „Această sticlă de Petrus 2000 marchează un pas important în urmărirea dezvoltării şi obţinerii unei mai bune înţelegeri a maturării vinului”, a declarat Tim Triptree, director internaţional al departamentului de vinuri şi […]
Vinurile bune au fost o evadare din lockdown pentru mulţi consumatori, care nu au mai putut să meargă la restaurant. Consumul a scăzut anul trecut până la nivelul anului 2002, dar comenzile online au crescut şi s-a băut mai mult acasă şi mai mult vin de calitate. Richard are un magazin de vinuri la Alcalá […]
Povestea a început în anii 80, în Sambuca di Sicilia, unde Alessio, Francesca şi Santi au decis să pună bazele unei podgorii cu renume. Planeta s-a născut pe propietatea familiei cu acelaşi nume, prezentă în istoria Siciliei încă din secolul al XVII – lea. Tinerii viticultori au reuşit să exploateze solul muntelui Etna, bogat […]
Academia Recordurilor Mondiale (World Record Academy) a anunţat pe site-ul oficial că trei recorduri mondiale au fost obţinute de compania Cotnari. Primul record a fost atribuit pentru Grasa de Cotnari, cel mai premiat vin din lume. „Vinul Grasa de Cotnari al României, un soi de vin românesc asociat regiunii vitivinicole Cotnari, din judeţul Iaşi (regiunea […]
Liviu Octavian Necşulescu, fondatorul Jidvei, cea mai mare companie de vinuri din România, a murit la vârsta de 91 de ani. Originar din Brăila, cu afaceri în judeţul Alba, el va fi înmormântat la Constanţa.
Guvernul de la Budapesta se joaca de-a alba-neagra cu UE. După ce au aprobat vaccinarea cu Sputnik, fără avizul Uniunii, acum s-au înarmat şi cu vaccinul chinezesc. Devin astfel prima ţară din blocul comunitar care ia această decizie. „ Este o zi importantă astăzi, deoarece începem să ne vaccinăm cu vaccinuri chinezeşti. Lucrul ăsta îmi […]
Se apropie revelionul. Eşti pregătit? Ţine minte: prosecco, vin rosu, vin alb, şampanie şi vin desert. Cam asta e ordinea, nu uita! Dacă o ţii în petrecere toată noaptea, îţi dau şi o reţetă de mahmureală. Dar, mai târziu. Până atunci, il las pe Sorin să-ţi spună câteva cuvinte despre revelion. Sorin Nedelea – sommelier: A […]
Dacă eşti producător de vin, îţi dau o veste bună. Comisia Europeană a aprobat ajutoare în valoare de 12,4 milioane de euro pentru cei care produc vin în România. Subvenţiile directe nu vor depăşi 100.000 de euro per societate şi schema se va aplica până la 31 decembrie 2020. Marian Olteanu este unul dintre cei […]