Comunicatorul de vin, Horia Hasnaş, unul dintre componentii echipei de degustători români, care a cucerit locul 1 la Campionatul Mondial de Degustare în Orb” din Franţa, a fost prezent la Podcastul Business Philosophy. El a făcut o degustare de vin în orb pe înţelesul tuturor, alături de someliera din R. Moldova, Olivia Cucoş, prezentatoare TV […]
România a produs 4,4 milioane de hectolitri de vin în 2023, cu 15% mai mult decât în 2022 şi cu 4% mai mult decât media ultimilor 5 ani, consolidându-şi poziţia de al şaselea cel mai mare producător de vin din Europa, conform datelor colectate de Oficiul Internaţional al Viei şi Vinului (OIV).
Anul acesta, producţia mondială de vin se apropie de cel mai scăzut nivel din ultimele şase decenii, din cauza condiţiilor meteo nefavorabile din întreaga lume. Organizaţia Înternaţională a Viţei şi Vinului (OIV) estimează că producţia de vin la nivel global va scădea cu aproximativ 7% în 2023 faţă de anul precedent, ajungând la cel mai […]
Black Friday vine cu preţuri imbatabile la FineStore. Profită de ocazie pentru a descoperi gusturi şi experienţe noi în materie de băuturi alcoolice. Reducerile consistente nu reprezintă însă singura veste bună: La FineStore Black Friday ţine toată luna noiembrie! Peste 2000 de produse la preţ redus au fost incluse de FineStore în oferta de Black […]
O echipă de 5 degustători români a câştigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, care a fost organizat în regiunea Provence din Franţa. Echipa a degustat 6 vinuri albe şi 6 roşii din întreaga lume. Pentru fiecare vin în parte, participanţii trebuiau să identifice soiul, ţara, regiunea, anul de recoltă şi producătorul, potrivit Aleph News. […]
RO-Wine | The International Wine Festival of Romania reuneşte iubitorii şi pasionaţii de vinuri şi în această toamnă, la Fratelli Bucureşti! Urmează 3 zile de degustări exclusive, poveşti de neratat şi surprize pregătite cu atenţie de organizatori. Ca de fiecare dată, şi ediţia de toamnă din acest an promite să ofere experienţe unice pentru toţi […]
O nouă descoperire a fost făcută de o echipă de arheologi din Egipt, Germania şi Austria care lucrează în Egiptul Superior. Aceştia au găsit vin vechi de 5.000 de ani în borcane sigilate care nu fuseseră niciodată deschise.
O colecţie valoroasă de sticle de vin va fi scoasă la licitaţie în următoarele 12 luni. Vor fi cinci licitaţii în cadrul cărora proprietarul colecţiei va vinde colecţia evaluată la 50 de milioane de dolari.
Un român bea în medie, 11 litri de alcool pur, din care aproape jumătate din cantitate o reprezintă alcoolul din bere. Vinul contribuie cu 3,38 litri la total, iar tăriile cu 2,25 litri, arată o analiză ZF făcută pe baza informaţiilor de la Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS). Această valoare totală poziţionează România pe locul […]
RO-Wine | The International Wine Festival of Romania, aduce laolaltă cei mai pasionaţi iubitori ai enogastronomiei cu un format revoluţionar de 3 zile şi degustări exclusive. Această ediţie promite să ofere o experienţă unică pentru toţi cei care apreciază arta vinului şi produsele gourmet de calitate.
Pentru că n-am chef de textul zilnic de pe cristoiublog.ro (niciodată n-o să pricep de ce duminica sînt golit de inspiraţie), trag la xerox, în vederea OCR-izării, tableta de răsunet a lui Arghezi Oamenii lui Caragiale, apărută în Revista Fundaţiilor Regale, nr.1, ianuarie 1946. Cînd spun, de răsunet, mă refer la contextul lui ianuarie 1946. […]
Un producător de vin a vopsit în roşu micul oraş portughez São Lourenco do Bairro după ce două dintre cisternele sale au vărsat accidental 2,2 milioane de litri de vin pe stradă. Localnicii, nedumeriţi, au privit cum vinul, aproape suficient pentru a umple o piscină olimpică, a străbătut străzile oraşului, relatează Daily Mail. Oficialii locali […]
Întîmplările de la noi din ultima vreme (Criză mare, monşer!) m-au făcut să caut finalul din Scrisoarea pierdută, cel dedicat Serbării de împăcare. Am ţinut s-o postez pe cristoiublog.ro în Jurnalul meu video, pentru a întări teza unei împăcări între partidele de Dreapta. Dintre toate variantele am ales filmarea din 1953, clasică, atît ca viziune […]
Scăderea cererii de vin a dus la supraproducţie, la o scădere bruscă a preţurilor şi la dificultăţi financiare majore pentru unul din trei producători de vin din regiunea Bordeaux, potrivit asociaţiei locale a agricultorilor. Un fond iniţial al Uniunii Europene de 160 de milioane de euro pentru distrugerea vinului a fost suplimentat la 200 de […]
Notele de degustare ale juriului au descris picătura ca fiind un „stil clasic”, cu coacăze negre, mentă şi un cassis „minunat” pe bază de ierburi, care lasă în gură un gust „proaspăt”. Fiecare dintre cele 6.000 de vinuri înscrise în competiţia de vinuri din Marea Britanie a fost degustată în orb de cel puţin […]
Este prima ediţie de trei zile, iar surprizele se vor ţine lanţ. Doritorii de noutăţi vor avea, din nou, ocazia să descopere nu doar crame nou înfiinţate, ci şi producători internaţionali prezenţi, în premieră, în România. Cei care doresc să îşi aprofundeze cunoştinţele pot participa la cele nouă masterclass-uri organizate de producători de top. Scriem […]
O femeie dispărută a supravieţuit 5 zile cu vin şi acadele după ce a rămas blocată cu maşina în noroi, în timpul unei drumeţii de o zi în High Country din Victoria, Australia.
RO-Wine | The International Wine Festival of Romania - ediţia de primăvară a celui mai aşteptat festival dedicat vinurilor premium şi superpremium din România - se va desfăşura pe 12,13 si 14 mai. Conform tradiţiei, gazda festivalului RO-WINE va fi Fratelli Studio, pe strada Glodeni nr 1-3, Bucureşti.
Romanii antici erau interesaţi de spectacole, parade militare, lupte dintre gladiatori, mese copioase şi de orgii, dar la niciun eveniment festiv nu trebuia să lipsească vinul. Timp de aproape un deceniu, arheologii au excavat cu atenţie situl unei crame romane (clădire la o vie, unde se tescuiesc strugurii, se prepară vinul şi se depozitează uneltele […]
Pentru europenii din Evul Mediu, a mânca prea devreme în timpul zilei era o formă de comitere a păcatului lăcomiei, o spunea chiar preot intelectual Toma d’Aquino. În zilele noastre ni se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, dar în trecut era mâncat doar de muncitori săraci şi lacomi! Muncitorii […]
O somptuoasă cramă romană antică a fost descoperită la ruinele Vilei Quintilii de lângă Roma. Locaţia includea săli de mese luxoase, cu vedere la fântâni din care ţâşnea vinul.
Exceptând carnea de miel şi pâinea sfinţită de la biserică, niciuna din preparatele enumerate nu sunt asociate cu Sacrificiul şi Învierea Mântuitorului Iisus Hristos, fiind mai degrabă inspirate după datini păgâne.
Un tribunal din Spania a condamnat două persoane la 4 ani şi jumătate de închisoare după ce au furat vinuri scumpe în valoare de 1,6 milioane de euro dintr-un restaurant de lux, în urma unui jaf care a ţinut prima pagină a ziarelor din întreaga lume. În octombrie 2021, unul dintre proprietarii hotelului şi restaurantului […]
Această valoare poziţionează piaţa locală undeva la jumătatea clasamentului mondial, alături de multe ţări europene, precum Germania, Cehia, Marea Britanie şi Ungaria, dar departe de vârf. Podiumul băutorilor de vin este ocupat de portughezi, francezi şi italieni, în această ordine. Este interesant de observat că cele trei ţări sunt nu doar mari consumatoare, ci şi […]
România este unul dintre cei mai mari jucători din industria mondială a viţei de vie şi a vinului, ocupând poziţii fruntaşe în multe categorii. Dincolo de graniţele ţării acest lucru nu este cunoscut, mulţi dintre străini nici măcar nu ştiu că pe piaţa locală se realizează vin.
Cifra de afaceri a producătorilor de vin din România a crescut cu peste 20% faţă de 2020 la cel mai ridicat nivel din istorie, de aproape 2,1 miliarde lei în 2021, arată o analiză Keysfin.
Pe 15 şi 16 octombrie 2022 organizatorii celui mai aşteptat eveniment din România dedicat vinurilor premium invită pasionaţii şi specialiştii Horeca la ediţia de toamnă a festivalului care a luat naştere în 2016, în acelaşi loc, Fratelli Bucureşti, str. Glodeni, nr 1-3.
Vestea bună pentru consumatorii de vin este că o creştere a producţiei în Franţa va menţine stabile volumele europene, în ciuda secetei severe care a măturat continentul, şi, în timp ce randamentele au scăzut în majoritatea ţărilor, agricultorii prevăd o recoltă de o calitate deosebit de bună.
Înainte, viticultorii obişnuiau să dea viţei de vie o formă care să permită strugurilor să primească maximum de soare, astfel încât să producă mai mult zahăr, care se transformă în alcool. În acest an, viticultorii au avut tendinţa de a lăsa frunzele să protejeze strugurii, astfel încât umbra să păstreze aciditatea şi prospeţimea fructelor.