zahar

Îmbunătăţeşte-ţi sănătatea cu un simplu ingredient din bucătărie

Oţetul de mere a atras atenţia nu doar ca ingredient de bază în bucătărie, ci şi ca supliment pentru sănătate. Acest oţet, obţinut prin fermentarea merelor cu zahăr şi drojdie, produce acid acetic, responsabil pentru mirosul său puternic şi posibilele beneficii pentru sănătate, scrie CNET. Oţetul de mere este disponibil în două forme –  filtrat […]

Dispozitivul non-invaziv care monitorizează glicemia revoluţionează gestionarea diabetului

Un monitor revoluţionar non-invaziv de glicemie continuă (CGM) este pe cale să transforme gestionarea diabetului prin prezicerea nivelurilor de zahăr din sânge pe baza datelor din electrocardiogramă (EKG), relatează New Atlas. Dispozitivul, dezvoltat de Singular Wings Medical, a fost prezentat la Expoziţia Innotech Taiwan 2024 şi oferă o alternativă inovatoare la CGM-urile tradiţionale, care necesită […]

Nicotina nu se găseşte doar în ţigări, ci şi în aceste 6 alimente

Un videoclip TikTok a devenit recent viral după ce a dezvăluit că roşiile conţin nicotină, aceeaşi substanţă care provoacă dependenţă şi se găseşte în ţigări, scrie The Focus. Această informaţie a surprins multe persoane, determinând o investigaţie mai profundă pentru a afla dacă şi alte alimente conţin nicotină.    Pentru a clarifica acest aspect, nutriţionistul […]

Păsările colibri transformă dificultăţile în oportunităţi pentru a supravieţui

Viaţa fascinantă a păsărilor colibri Păsările colibri nu sunt doar păsări colorate şi agile, ci duc un stil de viaţă extrem, care implică adaptări extraordinare pentru a supravieţui pe o dietă bogată în zahăr, de a migra pe distanţe mari şi de a zbura chiar şi la altitudini înalte, scrie Smithsonian Magazine. Rata lor metabolică […]

Primul monument al Londrei pentru victimele sclaviei transatlantice

Londra a dezvăluit designul primului său memorial dedicat victimelor comerţului transatlantic cu sclavi, scrie Smithsonian Magazine. Sculptura din bronz, înaltă de 7 metri şi intitulată The Wake, va fi instalată la West India Quay în 2026. Creată de artistul Khaleb Brooks, născut în Chicago şi ale cărui rude au fost sclavi în Mississippi, memorialul ia […]

Ce alimente să eviţi pentru o sănătate optimă, conform unui chirurg cardiac

Menţinerea unei vieţi lungi şi sănătoase este strâns legată de alegerile alimentare, iar chirurgul cardiac Dr. Jeremy London a împărtăşit recent pe TikTok informaţii esenţiale despre alimentele şi băuturile care ar trebui evitate.    Potrivit Dr. London, patru categorii majore de alimente pot afecta negativ sănătatea şi ar trebui limitate sau eliminate din dietă. @drjeremylondon […]

Studiu: Cele mai des comandate mâncăruri la restaurantele populare sunt nesănătoase

Produsele cele mai des comandate, cum ar fi pizza, burgeri, preparate din pui, cartofi prăjiţi şi baghete, conţin cantităţi periculos de mari de grăsimi, sare, zahăr sau calorii care pot dăuna sănătăţii, afirmă cercetătorii, scrie The Guardian. Studiul realizat a inclus analiza conţinutului nutriţional al celor mai vândute 10 produse cumpărate la 19 dintre cele […]

Statistică: numărul pacienţilor cu diabet a crescut cu 50% într-un deceniu

Numărul pacienţilor cu diabet a crescut cu 50% în perioada 2012-2021, până la 1,3 milioane de oameni în evidenţa medicilor. Creşterea numărului de diabetici este în strânsă corelaţie cu creşterea consumului de băuturi carbonatate dulci, anunţă Ziarul Financiar.

ONU: Preţurile mondiale ale alimentelor au scăzut uşor în iulie

Indicele mondial al preţurilor la alimente al Organizaţiei Naţiunilor Unite a scăzut uşor în iulie, potrivit datelor publicate vineri, cu o scădere a indicelui pentru cereale parţial compensată de creşteri pentru carne, uleiuri vegetale şi zahăr, scrie Reuters.

De ce piaţa zahărului din Europa este o mare afacere germană

Gogoşi, papanaşi, dulceţuri, ţuică, zahăr pe pâine. Românii sunt prin tradiţie consumatori de za­hăr, ca toate statele europene, dar nu produc suficient pentru a-şi acoperi consumul. În schimb importă.

Glicemonorm – glicemie normala in mod natural – ADVERTORIAL

Diabetul este una dintre cele mai raspandite afectiuni  la nivel global, iar impactul sau asupra vietii este semnificativ deorece implica: monitorizarea constanta a glicemiei, existenta unor restrictii alimentare si riscul ridicat al complicatiilor de sanatate. Adoptarea unei diete echilibrate, gestionarea stresului, un program regulat de odihna au efecte benefice asupra glicemiei. Cu toate acestea, suplimentarea […]

Cum să reduci umflarea picioarelor şi a gleznelor prin alegeri alimentare sănătoase

Umflarea picioarelor şi a gleznelor, denumită medical edem, poate fi cauzată de diferiţi factori, inclusiv de alegerile dietetice, scrie Parade. Edemul apare atunci când fluidele se acumulează în ţesuturile corpului. Dr. Sulagna Misra şi Dr. Nancy Bono explică faptul că, în timp ce există mai multe cauze pentru edem, dieta joacă un rol semnificativ. Gestionarea […]

Trucuri pentru a slăbi sănătos! Fii Sublima

ADVERTORIAL

Alimentele cu cel mai ridicat conţinut de plastic

Studiile arată că 90% din mostrele de proteine animale şi vegetale testate conţin microplastice, fragmente de polimer care pot fi extrem de mici, având dimensiuni care variază de la mai puţin de 5 milimetri până la un micrometru, scrie CTV News. Deşi veganii şi vegetarienii ar putea crede că scapă de aceste contaminări, chiar şi […]

Femeile singure mănâncă mai mult şi mai prost. Cum le îndeamnă creierul spre alegeri nesănătoase

Studiul, publicat în revista JAMA, a monitorizat obiceiurile alimentare ale femeilor singure şi a descoperit o tendinţă semnificativă de a alege alimente bogate în zahăr şi de a pierde controlul asupra consumului de alimente de confort, relatează Washington Post. Oamenii de ştiinţă au dorit să observe căile cerebrale asociate cu singurătatea şi comportamentul alimentar necontrolat. […]

Nutriţioniştii recomandă nuci pentru diverse obiective de sănătate

În lumea gustărilor sănătoase, nucile şi seminţele se evidenţiază ca fiind adevărate surse de nutriţie, oferind o opţiune convenabilă şi satisfăcătoare, încărcată cu fibre, grăsimi sănătoase şi proteine, scrie HuffPost. Ca alternative la gustările tradiţionale precum chipsurile şi batoanele de ciocolată, nucile au câştigat recunoaştere pentru potenţialul lor de a preveni problemele cronice de sănătate, […]

Băuturile dietetice cresc riscul unei afecţiuni cardiace cu 20%, conform unui studiu

Un nou studiu arată că consumul de băuturi dietetice creşte riscul de fibrilaţie atrială, o afecţiune cardiacă periculoasă, cu 20%, scrie CNN. Consumul a doi litri sau mai mult pe săptămână de băuturi îndulcite artificial – echivalentul unei băuturi dietetice de dimensiuni medii pe zi – a crescut riscul de fibrilaţie atrială cu 20% în […]

52% dintre români preferă cafeaua fără zahăr, în timp ce 16% nu beau deloc cafea

Conform unui sondaj de opinie realizat în perioada 15 ianuarie – 14 februarie 2024, pe un eşantion de 2193 de persoane care au accesat site-ul TeMananc.ro, din totalul celor care beau cafea, 55% dintre femei preferă cafeaua fără zahăr, comparativ cu 45% dintre bărbaţi. Femeile par să evite adăugarea de zahăr în cafea mai mult […]

APEL CĂTRE FERMIERI: „În Ardeal, încă se munceşte!”, consideră Mihaela Neagu, acţionarul fabricilor de zahăr Bod şi Luduş

Mihaela Neagu, acţionarul fabricilor de zahăr Bod şi Luduş, transmite fermierilor din cele şase judeţe din vecinătate, dar nu numai, să se adreseze reprezentanţiilor unităţilor de producţie pentru a încheia contractele pentru cantităţile ce vor fi cumpărate în acest an.

Dispută între fermieri şi proprietarii fabricii de zahăr de la Luduş

Dispută între fermieri şi proprietarii fabricii de zahăr de la Luduş: fermierii susţin că râmăne sfecla în câmp pe 180 de hectare, iar proprietarii fabricii nu mai pot prelungii termenul de livrare din cauza costurilor mari cu gazul, fiecare zi în plus aducând o pierdere de 3.000 lei, anunţă ZF.

Băuturile care cresc riscul de demenţă – ce ar trebui să alegi pentru sănătatea creierului tău

Studiile arată că ceea ce bei poate avea un impact semnificativ asupra sănătăţii creierului, iar consumul excesiv de băuturi bogate în zaharuri poate creşte riscul de demenţă, potrivit cercetătorilor germani, scrie The Sun. Printre băuturile asociate cu această boală se numără băuturile pe bază de fructe, băuturile lactate cu diverse arome şi băuturile răcoritoare cu […]

Indicele mondial al preţurilor alimentelor scade în octombrie – FAO

Indicele preţurilor la nivel mondial al Agenţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie a scăzut în octombrie la cel mai scăzut nivel din ultimii doi ani, din cauza reducerii preţurilor la zahăr, cereale, uleiuri vegetale şi carne.

Dieta de longevitate: Ce să mănânci pentru a câştiga un deceniu de viaţă sănătoasă / Poţi să începi dieta chiar şi după vârsta mijlocie

Multe studii arată că, dacă începi să-ţi îmbunătăţeşti dieta chiar şi după vârsta mijlocie, poţi câştiga cu un deceniu sau chiar mai mult de viaţă, în condiţiile în care centenarii planetei nu numără caloriile, nu iau vitamine şi nici nu cântăresc proteinele.

Consumul de băuturi dulci în rândul adulţilor din întreaga lume este în creştere. Unde se află România

Unii dintre cei mai mari consumatori sunt adulţi cu studii superioare care trăiesc în oraşe din Africa sub-sahariană (12,4 pahare pe săptămână).

Gândul: O nouă generaţie pentru agricultura românească! Vizita ministrului Florin Ionuţ Barbu la Fabrica de Zahăr de la Luduş

Ministrului Agriculturii, Florin Ionuţ Barbu, a declarat, miercuri, prezent la Fabrica de Zahăr de la Luduş că reînceperea producţiei la unitatea din localitatea mureşeană este o dovadă clară de patriotism.

Creşte TVA la ciocolată, napolitane, biscuiţi, precum şi accizele la băuturile răcoritoare. Este o măsură sănătoasă pentru persoanele afectate de obezitate?

Guvernul a publicat, marţi, forma finală a pachetului de măsuri fiscale pe care îşi va asuma răspunderea în Parlament. Forma finală a pachetului prevede accize noi pentru băuturile nealcoolice şi cele răcoritoare cu zahăr adăugat. Marina Ivan, nutritionist, îţi spune dacă noile preţuri te vor face să renunti la băuturile răcoritoare cu zahăr. ,,În ziua […]

Producătorii de băuturi răcoritoare critică introducerea unei eventuale taxe pe zahăr

Producătorii de băuturi răcoritoare critică introducerea unei eventuale taxe pe zahăr. „Reprezintă o măsură profund discriminatorie, care ignoră conţinutul similar de zahăr din produsele alimentare, şi încurajează involuntar piaţa neagră şi comerţul ilegal”, transmite ANBR, potrivit zf.ro.

Consumul de alimente cu zaharuri adăugate poate creşte riscul de pietre la rinichi – studiu

Consumul de alimente cu adaos de zaharuri, cum ar fi băuturile răcoritoare, îngheţata şi prăjiturile, poate creşte riscul de apariţie a pietrelor la rinichi, potrivit oamenilor de ştiinţă.

Haos privind cafeaua şi ceaiul. ANAF și Ministerul Finanțelor spun că trebuie TVA de 19%, ca la băuturile îmbuteliate cu zahăr. Jucătorii din piaţa au păstrat până recent nivelul TVA la 9%

Cei mai mulţi jucători din industria HoReCa şi din piaţa de automate de băuturi au aplicat, până la începutul acestei luni, o cotă de TVA de 9% la vânzarea de cafea, ceai, ciocolată caldă, limonadă – băuturi preparate în bar, nu îmbuteliate -, în timp ce la sucuri şi alte băuturi răcoritoare îmbuteliate ce conţin […]

Care este cel mai bun moment al zilei pentru a mânca. Răspunsul ştiinţei şi trucul simplu folosit de o persoană care a slăbit 30 de kilograme

În funcţie de ora în care luăm mesele, corpul nostru reacţionează diferit, spun rezultatele unui studiu.

Dieta de longevitate: Ce să mănânci pentru a câştiga un deceniu de viaţă sănătoasă

Unele studii arată că, dacă începi să-ţi îmbunătăţeşti dieta chiar şi după vârsta mijlocie, poţi câştiga cu un deceniu sau mai mult de viaţă, în condiţiile în care centenarii planetei nu numără caloriile, nu iau vitamine şi nici nu cântăresc proteinele.

OMS avertizează: Îndulcitorii artificiali nu ajută la slăbit

Noile orientări ale Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) îndeamnă oamenii să nu utilizeze îndulcitorii fără zahăr ca instrument de control al greutăţii.   Potrivit acesteia, consumul de zaharuri libere a fost asociat cu creşterea numărului de persoane supraponderale sau obeze, precum şi cu creşterea numărului de cazuri de diabet zaharat de tip 2, boli cardiovasculare, […]

S-a stabilit cantitatea de zahăr normală de consumat pentru o zi. Ştiinţa dă răspunsul printr-un nou studiu

Excesul de zahăr poate duce la boli precum diabetul, guta, obezitatea, hipertensiunea arterială, atacul de cord şi accidentul vascular cerebral.

Glicemia sub control

Nevoia constanta de astazi de a performa la locul de munca isi pune amprenta direct asupra sanatatii noastre. S-a dovedit ca stresul constant poate duce la cresterea nivelului de zahar din sange, iar pentru cei care au deja diabet sau sunt susceptibili de a avea diabet, acest lucru poate fi o adevarata povara.

Ştiinţa explică de ce alimentele grase şi bogate în zahăr ne schimbă creierul: ce au păţit oameni care au mâncat iaurt timp de 8 săptămâni

Alimentele bogate în grăsimi şi în zaharuri pot modifica unele părţi ale creierului. Acest fapt este explicat de un studiu la care au participat numeroşi cercetători germani de la universităţile din Köln şi din Düsseldorf, publicat în revista Cell Metabolism. Studiu făcut întâi pe şoareci Aceste alimente, de fapt, alterează centrii de recompensă ai creierului […]

6 din 10 români nu renunţă la băuturile răcoritoare preferate, dar le cumpără diferit

84% dintre români şi-au schimbat comportamentul privind cumpărarea băuturilor răcoritoare în ultima perioadă. Accesibilitatea preţului este cel mai des menţionat criteriu care influenţează decizia de cumpărare a băuturilor răcoritoare (50%).

Dieta de 6000 de calorii a lui Erling Haaland: fără zahăr, sare şi ulei, iar apa e filtrată

Secretul performanţelor extraordinare ale atacantului norvegian conţine şi o dietă strictă.

Un cunoscut îndulcitor artificial poate crea probleme grave de sănătate – studiu

Analizând mai mult de 4.000 de persoane din Statele Unite şi din Europa care au fost supuse unei evaluări cardiace elective, cercetătorii de la Cleveland Clinic au descoperit că cei care aveau niveluri mai mari de eritritol în sânge aveau o şansă mai mare de a suferi evenimente cardiace adverse. În studiile preclinice, aceştia au […]

Studiu: Ce transformări au loc în corp, dacă stai două luni în pat

Cercetarea a implicat 20 de bărbaţi care au rămas imobili timp de 60 de zile şi a subliniat impactul negativ pe care îl are inactivitatea pe termen lung asupra sănătăţii metabolice a organismului.

Mâncarea nesănătoasă, consumată în exces, poate provoca boala Alzheimer şi demenţă

Zahărul şi alţi carbohidraţi cu „glicemie ridicată”, alimentele sărate, alcoolul, carnea roşie procesată, carnea de organe, crustaceele şi berea se numără printre alimentele ce pot provoca diabet, boli cardiovasculare, cancer, obezitate, boli hepatice, dar şi boala Alzheimer.