zahar

El Niño lovește în industria alimentară. Zahărul atinge prețuri record

23:41, 06 Sept. 2026
Prețurile la zahăr au crescut cu 21,5% în august, marcând cea mai puternică creștere lunară din octombrie 2010. Prețul ridicat vine în contextul îngrijorărilor legate de impactul fenomenului El Niño asupra perspectivelor de producție în principalele țări producătoare din Asia.

Germania introduce taxa pe zahăr. Majoritatea populației este de acord

14:30, 01 Sept. 2026
Majoritatea germanilor susțin introducerea planificată a unei taxe speciale pe cola, dulciuri și produse similare. Populația vrea să consume produse mai sănătoase.

Un înlocuitor al zahărului, sub lupa cercetătorilor. Crește riscul de infarct și AVC cu peste 50%

06:08, 01 Sept. 2026
Xilitolul, un îndulcitor folosit frecvent ca alternativă la zahăr, este asociat cu un risc mai mare de infarct și accident vascular cerebral, arată un nou studiu prezentat la Congresul Societății Europene de Cardiologie.

Bloomberg: Atacurile Rusiei din Marea Neagră au dus la cea mai mare creștere a prețurilor culturilor agricole. Risc de inflație a prețurilor la alimente

15:18, 31 Aug. 2026
Bloomberg susține că a fost înregistrată cea mai mare creștere lunară a prețurilor la produsele agricole din 2012, după atacurile Rusiei din ultima vreme, din zona Mării Negre.

Ce se întâmplă cu organismul dacă bei suc în fiecare zi. Dieteticienii avertizează: efectele apar mai repede decât crezi

05:00, 25 Aug. 2026
Un suc carbogazos la masă sau în pauza de la serviciu poate părea un obicei banal, însă consumul zilnic, mai ales în cazul băuturilor cu zahăr, poate avea efecte importante asupra organismului. Dieteticienii avertizează că problemele nu vin neapărat de la o doză consumată ocazional, ci din repetarea obiceiului: creșteri rapide ale glicemiei, surplus de calorii și, pe termen lung, un risc mai mare de obezitate, diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.

Ce se întâmplă cu organismul tău când bei băuturi energizante în fiecare zi

19:00, 12 Aug. 2026
Băuturile energizante pot afecta somnul, inima și starea de spirit dacă devin un obicei zilnic. Iată ce arată studiile despre consumul lor regulat.

Lipsurile alimentare în comunism. Notă secretă a Securității din 1989: Nu se găsesc conserve de carne, compoturi. Ouăle puse la vânzare, doar 30% din necesarul populației

10:43, 04 Aug. 2026
O notă secretă a Securității din 26 mai 1989, publicată marți de Consiliul Național pentru Studierea Arhivelor Securității (CNSAS), arată amploarea crizei alimentare din ultimii ani ai regimului comunist. Documentul descrie lipsuri severe de lapte, carne, ulei, zahăr, ouă și conserve în județul Bihor și avertizează că aceste neajunsuri au generat „nemulțumiri în rândul populației și unele stări de spirit negative”.

Studiu. Limitarea zahărului înainte de vârsta de doi ani ar putea reduce riscul de demență. Cercetătorii cer însă prudență

09:43, 01 Aug. 2026
Un studiu sugerează că limitarea consumului de zahăr înainte de vârsta de doi ani ar putea reduce riscul de demență și întârzia apariția bolii.

3 carbohidrați care te ajută să slăbești și 4 pe care ar trebui să-i eviți

08:39, 15 Iul. 2026
Un studiu Harvard pe peste 136.000 de oameni arată care carbohidrați ajută la controlul greutății și care trebuie evitați.

Zahărul natural din zmeură – identificat în Calea Lactee / Descoperirea care ar putea rescrie originea vieții

00:43, 15 Iul. 2026
O cercetare care dă peste cap tot ce știau astronomii despre originea vieții până acum: există zahăr natural în norii de praf și gaz interstelar din Calea Lactee, iar asta schimbă cu totul povestea. Mai mult decât atât: eritruloza este un zahar complex, alcătuit din patru atomi de carbon, lucru care-i face pe astronomi să creadă că zahărul exista înainte de formarea galaxiei noastre.

Par inofensive, dar eticheta spune altceva. Ce conțin jeleurile pe care le dai copiilor

11:36, 07 Iul. 2026
Cantități enorme de zahăr, zeci de aditivi chimici alimentari, care fac dezastru în organism, coloranți sintetici cu lopata, zero calitate nutritivă. Asta înseamnă jeleurile.

Lovitură pentru adepții dietelor fără zahăr: studiul care schimbă tot

12:57, 20 Iun. 2026
Un studiu pe șoareci arată că eliminarea completă a zahărului din dietă poate afecta microbiota intestinală și sănătatea metabolică.

Un studiu recent confirmă că zahărul din sucuri și cel din băuturile răcoritoare industriale nu sunt la fel

23:20, 04 Iun. 2026
Un studiu realizat de CSIC din Spania a concluzionat că zahărul prezent în sucurile 100% din fructe nu se comportă în organism la fel ca cel din băuturile răcoritoare industriale. Deși ambele conțin „zahăruri libere”, cercetătorii au descoperit că compoziția naturală a sucului modifică modul în care glucoza este absorbită în sânge și reduce vârfurile glicemice.

Noile reguli ale UE pentru micul dejun: sunt vizate mierea, gemul și sucurile 

19:04, 30 Mart. 2026
Noua directivă europeană privind produsele de mic dejun intră în faza finală de implementare și va fi aplicată complet din iunie 2026. Deși la prima vedere pare o actualizare tehnică, schimbările aduse de Uniunea Europeană vizează transparența, protecția consumatorilor și produse mai sănătoase.

140 de tone de zahăr oprite de ANPC din cauza diferențelor de gramaj. Consumatorii ar fi plătit pentru 10 tone inexistente

15:59, 12 Mart. 2026
ANPC a oprit de la comercializare aproximativ 140 de tone de zahăr după ce a descoperit diferențe de peste 70 g între gramajul declarat și cel real. Amenzi de peste 2,8 milioane lei.

Nu este vorba doar de petrol. Aprovizionarea cu 6 mărfuri majore este afectată de războiul din Iran

12:51, 12 Mart. 2026
Conform The New York Times, conflictul din jurul Iranului a dus la creșterea prețurilor nu doar la petrol și gaze, ci și la multe alte produse importante pentru economia globală, inclusiv zahăr, fertilizator, aluminiu și heliu.

Copiii care consumă mai puțin zahăr au un risc mai mic de infarct la maturitate

16:38, 23 Feb. 2026
Limitarea consumului de zahăr în primii ani de viață poate reduce riscul de probleme cardiace grave mai târziu.

Contrabandă cu zahăr din Brazilia: 3 persoane reținute după percheziții în Ilfov și Buzău

08:14, 19 Feb. 2026
Patru bărbați și o femeie au făcut contrabandă și delapidare cu 75 de tone de zahăr din Brazilia, ei sustrăgându-se de la efectuarea procedurilor vamale legale. Trei dintre cei vizați de perchezițiile din Ilfov și Buzău au fost reținuți.

OMS solicită creșterea taxelor pe băuturile zaharoase și alcoolice

11:17, 14 Ian. 2026
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a îndemnat guvernele să majoreze semnificativ taxele pe băuturile zaharoase și alcoolice, avertizând că prețurile mai mici ale acestora din ultimii ani conduc la boli netransmisibile și la leziuni în rândul populației.

Trump interzice sucurile de fructe și încurajează consumul de carne roșie și unt

08:40, 08 Ian. 2026
Administrația Trump declară război zaharurilor adăugate și pune accentul pe grăsimile saturate în noile recomandări alimentare valabile până în 2030.

Sucul de portocale și beneficiile lui uimitoare / Ce se întâmplă în corpul tău dacă bei un pahar de suc de portocale de trei ori pe săptămână

14:58, 02 Ian. 2026
Deși nutriționiștii avertizează că sucurile, fie ele și proaspăt stoarse, de fructe, sunt o bombă de zahăr, totuși, pe termen lung, beneficiile unui pahar de suc proaspăt de portocale, de pildă, întrec „sperietorile” de specialitate și te lasă să te mai și bucuri de viață.

Viitorul dulcelui care nu afectează indicele glicemic: tehnologia va transforma complet modul în care oamenii consumă zahăr

11:52, 27 Dec. 2025
Reprezentanții dsm‑firmenich cred că tehnologia va transforma complet modul în care oamenii consumă zahăr.

Dulciurile de Crăciun, la fel de scumpe. Prețurile mai mici la zahăr și cacao nu se reflectă la raft

11:02, 23 Dec. 2025
Pe măsură ce se apropie Crăciunul, consumatorii se pregătesc de cheltuieli suplimentare, deși speră ca dulciurile și produsele specifice să fie mai accesibile.

Altă taxă, altă distracție! Milkshake-urile și latte-urile vor fi incluse în taxa pe zahăr în Marea Britanie

15:06, 25 Nov. 2025
Nu numai la noi se pune taxă pe orice. Marea Britanie a votat marți ca milkshake-urile și latte-urile să fie incluse în produsele cu zahăr taxate. La mai multe!

Anglia: Bărbat de 33 de ani, internat de urgență după ce a mâncat 3 kilograme de jeleuri Haribo cu aromă de Coca-Cola

22:17, 08 Oct. 2025
Un bărbat de 33 de ani a fost internat de urgență după ce a mâncat 3 kilograme de bomboane gumate Haribo. 

Elveția declară război zahărului: producătorii reduc voluntar conținutul de zaharuri din alimente și băuturi

19:03, 21 Aug. 2025
Industria alimentară elvețiană declară voluntar război zahărului: iaurturile, cerealele și băuturile vor avea cu până la 10% mai puțin zahăr până în 2028.

XTB: Cafeaua, zahărul, boabele de cacao și de soia, expuse la perioada complexă a pieței agricole

13:16, 19 Aug. 2025
Piața agricolă se află într-o perioadă complexă: prețurile la cafea și cacao cresc pe fondul ofertei limitate și a incertitudinilor geopolitice, boabele de soia resimt presiunea schimbărilor din fluxurile globale de aprovizionare, iar zahărul menține o tendință mai moderată pe termen mediu și lung.

Trump anunță o nouă victorie. A reușit să readucă zăharul în Coca Cola: „Veți vedea. Este pur și simplu mai bine”

12:37, 17 Iul. 2025
Donald Trump a declarat că Coca-Cola a fost de acord să îndulcească băutura sa răcoritoare cu zahăr de trestie în SUA, ceea ce ar putea reprezenta o schimbare majoră față de utilizarea de zeci de ani a siropului de porumb cu conținut ridicat de fructoză.

Simptomul surprinzător care trădează dependența de zahăr

15:07, 11 Iul. 2025
Un nutriționist dezvăluie indiciul surprinzător care arată că zahărul sabotează în secret semnalele de foame și sațietate.

Băutura „sănătoasă” care îngrașă la fel de mult ca sucurile Coca-Cola: „Sunt la egalitate”

22:03, 23 Apr. 2025
Un expert în diabet a emis un avertisment major cu privire la o băutură presupus sănătoasă care poate fi la fel de rea ca sucul Coca-Cola.

Un strop de îndulcitor artificial ar putea ajuta la combaterea bacteriilor rezistente la medicamente

16:55, 12 Apr. 2025
Un nou studiu sugerează că îndulcitorul artificial zaharina ar putea juca un rol surprinzător în combaterea rezistenței la antibiotice. Cercetătorii de la Universitatea Brunel au descoperit că zaharina poate distruge structurile bacteriilor.

Ce cumpără şi cum cumpără românii – Preferinţe, cifre şi tendinţe pentru 2025. Footprints AI prezintă cea mai amplă analiză a obiceiurilor de consum din România

10:43, 05 Feb. 2025
Retailul românesc reflectă o combinaţie între pragmatism şi dorinţa de răsfăţ, conform celei mai ample analize a obiceiurilor de consum din România, realizată de Footprints AI, companie românească de tehnologie ce produce şi comercializează una dintre cele mai avansate platforme de retail media şi retail data insights din lume şi operează cea mai extinsă reţea […]

STUDIU. Apa carbogazoasă ar putea ajuta la slăbit. Ar reduce nivelul zaharului din sânge

11:28, 23 Ian. 2025
Bulele din apa carbogazoasa ar putea ajuta la reducerea zaharului din sange si la accelerarea metabolismului. Studiul sugerează că apa gazoasă poate promova indirect pierderea în greutate prin îmbunătăţirea absorbţiei şi utilizării zahărului din sânge. Nu te bucura prea repede. Akira Takahashi, un cercetător din Japonia spune că efectele sunt mici. Nu este suficient să […]

Mit sau adevăr. Te poate îngraşă stresul?

14:59, 21 Ian. 2025
Atunci când eşti stresat, corpul eliberează cortizol, un hormon care te face să te simţi neliniştit.

Nu este nici zahărul nici sarea nici alcoolul. Cea mai mare ameninţare la adresa sănătăţii noastre a fost identificată de Serge Hercberg, profesor de nutriţie la Sorbona

11:36, 21 Dec. 2024
Cea mai mare problemă alimentară cu care se confruntă europenii nu este excesul de carne, zahăr sau sare, spune Serge Hercberg, profesor de nutriţie la Sorbona şi creatorul sistemului de etichetare alimentară Nutri-Score. Nu este vorba nici de alcool, îndulcitori artificiali sau chiar lipsa fructelor, legumelor şi cerealelor integrale.

Un gel pe bază de zahăr ar putea ajuta la regenerarea părului

07:50, 20 Dec. 2024
Descoperire neaşteptată în tratamentul căderii părului: un gel pe bază de zahăr ar putea stimula regenerarea părului, scrie Science Alert care citează Frontiers in Pharmacology.

Realitatea virtuală nu a fost niciodată atât de gustoasă. „Acadeaua” care reproduce arome reale în VR

17:44, 17 Dec. 2024
Oamenii de ştiinţă au dezvoltat un dispozitiv unic, în formă de acadea, care le permite utilizatorilor să experimenteze gustul în realitatea virtuală (VR), scrie Live Science.   Această invenţie simulează până la nouă arome, inclusiv sare, zahăr, cireşe, ceai verde şi fructul pasiunii, prin eliberarea unor geluri cu substanţe chimice activate de mici curenţi electrici. […]

Trucuri de bartending şi idei de cocktailuri pentru o seară memorabilă (P)

16:10, 27 Nov. 2024
Când vine vorba de a impresiona prietenii la o petrecere, nimic nu întrece un mix de băuturi ingenioase şi câteva trucuri de bartending. De la reţete clasice, cu o istorie fascinantă, la combinaţii exotice şi inedite, prepararea unor cocktailuri poate fi o modalitate fantastică de a-ţi arăta creativitatea şi pasiunea pentru mixologie. Mai mult, dacă […]

Anglia. Experţii cer interzicerea prăjiturilor şi biscuiţilor la prânz

07:28, 19 Nov. 2024
Specialiştii în nutriţie din Anglia trag un semnal de alarmă şi cer guvernului să interzică servirea prăjiturilor şi biscuiţilor în şcoli în timpul prânzului, după ce au descoperit că unele dintre aceste produse conţin până la 12 linguriţe de zahăr, relatează The Guardian.

Mai puţin zahăr în primele 1.000 de zile de viaţă protejează împotriva bolilor cronice

20:41, 31 Oct. 2024
Reducerea consumului de zahăr în timpul sarcinii şi în primii doi ani de viaţă ai copilului poate avea beneficii remarcabile pentru sănătatea acestuia la vârsta adultă, arată un studiu britanic de amploare.