- Home
- Economic
- (28.06.2021, 15:27)
- Ştefan Dumitru
- Home
- Politic
- Economic
- Social
- Externe
- Sănătate
- Sport
- Life-Inedit
- Meteo
- Healthcare Trends
- Economia digitală
- Angajat în România
- Ieși pe plus
- Video
Ingredientul secret al unei mese la restaurant în 2021: digitalizarea. Noi strategii pentru servicii eficiente în domeniul HoReCa
- După pierderile uriaşe, HoReCa trebuie să se repună pe picioare
- Restaurantele trebuie să îşi digitalizeze procesele pentru eficientizare
- Prin digitalizare, restaurantele vor atrage clienţi noi
181 afișări
La restaurant, în 2021
HoReCa va trebui să vină cu strategii noi pentru a se repune pe picioare după pierderile care au intervenit din momentul începerii pandemiei. Digitalizarea este cea mai bună şi apropiată soluţie.
Restaurantele doresc soluţii de digitalizare care pot fi adoptate pentru creşterea eficienţei, a vânzărilor, dar nu în ultimul rând pentru atragerea clienţilor şi revenirea financiară.
Bogdan Stanciu, proprietarul firmei Bit Soft care dezvoltă soluţii software pentru industria ospitalităţii, spune că programele din interiorul unui restaurant, dar şi cele pentru vânzare online, sunt esenţiale în era noastră.
ULTIMELE ȘTIRI
-
Lungmertrajul „Trei kilometri până la capătul lumii”, în regia lui Emanuel Pârvu, a fost selectat la Cannes. Irina Margareta Nistor: „Filmul o să fie primit cu foarte multă curiozitate”
-
Cîrstoiu: Nu am luat decizia de face un pas înapoi pentru că un medic nu abandonează niciodată
-
Românii vor să trăiască mai sustenabil, dar le lipseşte infrastructura. Cum se poate implica mediul privat?
-
Arafat, despre misiunile pompierilor din vară: Patru săptămâni în Franţa, şase în Grecia
„Sincronizează momentul în care dă drumul la comenzi, pe fiecare celulă de producţie în parte în aşa fel încât la final masa respectivă să fie servită în acelaşi timp. Tu la final vrei toate felurile de mâncare să îţi iasă în acelaşi timp, să le duci la masă în acelaşi timp. Ele au timpi de preparare diferiţi. Noi practic îi ajutăm să îşi dezvolte propriul lor canal de vânzare către online”, explică Bogdan Stanciu.
Radu Tănase, cofondator Calif, spune că în reţeaua sa de restaurante clienţii se pot bucura de ecrane care monitorizează pregătirea comenzilor.
„Pentru a lucra mai lejer trebuie să fii asistat de echipamente. Echipamentele, ca să le poţi programa, trebuie să existe în spate un soft. Softul acela trebuie să îţi dea un raport. Raportul acela ajunge la tine şi tu ştii ce se întâmplă. Mai complicată este partea din spate. Ceea ce clientul nu vede. Fluxurile noastre interne”, precizează Radu Tănase.
Citește pe alephnews.ro: Sunt europarlametari, dar doar cu numele. Cine sunt românii care au lipsit la voturile din Parlamentul European
Citește pe www.zf.ro: Unul dintre cei mai mari economişti maghiari: „Uitaţi de Austria. Trebuie să ajungem din urmă România! Avantajul semnificativ al Ungariei faţă de România la dezvoltare calitativă nu mai există“
Citește pe www.zf.ro: Adevărul de pe stradă: Câte maşini sunt de fapt în Bucureşti.
Pentru cele mai importante ştiri ale zilei, transmise în timp real şi prezentate echidistant, daţi LIKE paginii noastre de Facebook!
Urmărește Mediafax pe Instagram ca să vezi imagini spectaculoase și povești din toată lumea!
Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.
Unul dintre cei mai mari economişti maghiari: „Uitaţi de Austria. Trebuie să ajungem din urmă România! Avantajul semnificativ al Ungariei faţă de România la dezvoltare calitativă nu mai există“
De ce să te duci să lucrezi la H&M la Londra, pe 1.800 de lire sterline, când aceiaşi bani îi obţii la Bucureşti, într-o trattorie, şi ai costurile vieţii mult mai reduse, începând cu chiria?
Oficial Direcţia Informaţii Militare: este un grad de probabilitate scăzut pentru o confruntare Rusia – NATO
Primele & singurele imagini cu Mititelu Jr., după ce s-a intoxicat cu medicamente! E bine, mersi!
CANCAN.RO
Sfântul Gheorghe, sărbătoare IMPORTANTĂ pentru români. Ce nu ai voie să faci astăzi. Tradiții și obiceiuri
GANDUL.RO
Ministrul Justiţiei: La sfârşitul lunii martie cred că SIIJ poate fi desfiinţată. "Această Secţie şi-a ratat rolul pe care l-ar fi putut avea"
ULTIMA ORǍ
vezi mai multe