Australia: O reţetă cu conotaţii rasiste, tipărită într-o carte de bucate

O editură din Australia a trebuit să tipărească din nou o carte de bucate, deoarece una dintre reţetele sale cuprindea sintagma "sare şi negri proaspăt măcinaţi" ("salt and freshly ground black people") în loc de "sare şi piper negru proaspăt măcinat", informează bbc.co.uk.

43 afișări
Imaginea articolului Australia: O reţetă cu conotaţii rasiste, tipărită într-o carte de bucate

Penguin Group Australia a trebuit să tipărească din nou, săptămâna trecută, circa 7.000 de copii ale cărţii de bucate "Pasta Bible" ("Biblia pastelor") (Imagine: www.mediabistro.com)

Penguin Group Australia a trebuit să tipărească din nou, săptămâna trecută, circa 7.000 de copii ale cărţii de bucate "Pasta Bible" ("Biblia pastelor"), potrivit Sydney Morning Herald.

Operaţiunea de retipărire a costat 20.000 de dolari australieni (18.000 de dolari americani), însă exemplarele din librării nu vor putea fi retrase, deoarece o astfel de operaţiune ar fi "extrem de greu de realizat", au explicat reprezentanţii Penguin Group.

Această eroare cu conotaţii rasiste s-a strecurat în reţeta "Tagliatelle cu sardine şi prosciuto".

Reprezentanţii editurii australiene au explicat că în toate celelalte 150 de reţete incluse în acea carte de bucate sintagma "sare şi piper proaspăt măcinat" este tipărită corect, iar eroarea a apărut pe o singură pagină.

"Dacă cineva se va plânge din cauza acestei greşeli prosteşti, va primi noua versiune retipărită", au explicat editorii australieni.

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.

 

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.mediafax.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi aici