ingredient

Descoperire despre un condiment foarte folosit: ar putea proteja vasele de sânge

15:44, 30 Aug. 2026
Un compus natural din turmeric, curcumina, ar putea contribui la protejarea vaselor de sânge împotriva unor leziuni provocate de diabetul de tip 1, potrivit unui nou studiu realizat pe șobolani.

Cum păstrezi căpșunile proaspete mai mult timp folosind un singur ingredient comun

22:45, 12 Iul. 2026
Căpșunile pot mucegăi rapid și se pot face moi dacă nu sunt depozitate corect. Însă, un ingredient comun în orice bucătărie poate ajuta la menținerea acestor fructe proaspete mai mult timp.

Ce este ube, „vedeta violet” a internetului, care creează o criză globală de aprovizionare

09:40, 04 Mai 2026
Popularitatea rapidă a unui ingredient tradițional din Asia de Sud-Est începe să tensioneze lanțurile de aprovizionare și să creeze noi oportunități de afaceri, transmite CNN.

A doua insectă acceptată ca ingredient alimentar pentru piaţa UE

19:35, 12 Nov. 2021
Comisia Europeană a autorizat, vineri, introducerea pe piaţă a unei a doua insecte, Locusta migratoria (lăcusta călătoare), ca aliment nou. Prima insectă ca aliment, viermele galben uscat, a fost autorizată în iunie anul acesta.

Cum vom putea slăbi pe viitor. Substanţa care dă senzaţia de saturaţie, găsită în iaurt

17:58, 22 Aug. 2012
Cercetătorii germani au inventat un aditiv alimentar care poate fi folosit în iaurturi sau băuturi folosite de persoanele ce vor să piardă din greutate. Substanţa reuşeşte să potolească foamea tuturor celor care o consumă până şi în cantităţi mici.