Dieta omului paleolitic, secretul unui specialist în nutriție sportivă: 5 ouă pe zi

Tiberio Ancora, fost fotbalist și specialist în nutriție sportivă, a explicat ce metodă alimentară a adoptat, cu mulți ani în urmă.

Specialistul în nutriție recomandă carne, pește, ouă, fructe și legume și spune că nu este nevoie de numărat caloriile.

Ancora a dezvăluit că mănâncă cinci ouă în fiecare zi de aproximativ 15 ani și consideră că acestea au fost acuzate pe nedrept că nu sunt sănătoase.

În schimb, spune că nu ar mânca niciodată pâine sau paste și preferă să își ia carbohidrații din fructe și legume.

Specialistul susține că își adaptează alimentația în funcție de constituția și starea fiecărui sportiv, folosind inclusiv analiza unor date precum masa musculară, hidratarea și rezistența.

Pentru el, mozzarella și pizza pot fi consumate în ziua liberă, dar nu în fiecare zi.

Mai multe detalii pe Mediafax Italia.