Mizeria din bucătăria unei grădiniţe din Piteşti, cauza îmbolnăvirii copiilor

În urma anchetei DSVSA şi DSP la o grădiniţă din Piteşti, s-a confirmat că 5 copii au ajuns la spital cu toxiinfecţie alimentară din cauza lipsei de dezinfectare a suprafeţelor de lucru din blocul alimentar, iar bucătăresele au fost amendate cu 1000 de lei, informează corespondentul MEDIAFAX.

779 afişări
Imaginea articolului Mizeria din bucătăria unei grădiniţe din Piteşti, cauza îmbolnăvirii copiilor

Direcţia de Sănătate Publică: Mizeria din bucătăria grădiniţei, cauza îmbolnăvirii copiilor din Piteşti (Imagine: Octav Ganea/ Mediafax Foto)

"Din rezultatele prezentate de DSVSA s-a confirmat că alimentele consumate de copii: unt, brânză de vaci şi caşcaval erau corespunzătoare din punct de vedere microbiologic. În schimb, din analiza probelor prelevate de DSP au rezultat depăşiri ale parametrilor la numărul total de germeni pe suprafaţa de lucru din bucătărie. Mă refer la masa de inox şi blatul de porţionare, iar din punct de vedere microbiologic s-au constat depăşiri ale enterobacteriaceelor în preparatul culinar unt cu brânză şi caşcaval, servit cu mămăligă la masa de prânz. În aceste condiţii, rezultă foarte clar că nu au fost efectuate corespunzător operaţiunile de spălare şi dezinfecţie a suprafeţelor de lucru, veselei, ustensilelor din blocul alimentar", a declarat, miercuri, într-o conferinţă de presă, prefectul judeţului Argeş, Cristian Soare.

În aceste condiţii, precizează aceeaşi sursă, DSP a sancţionat personalul din bucătărie cu amendă de 1000 de lei. De asemenea, celor trei bucătărese li s-a impus măsura prezentării la DSP în vederea efectuării unui examemn coprobacteriologic.

Potrivit directorului DSP Argeş, Sorina Honţaru, cinci copii, trei în vârstă de 5 ani şi doi de trei ani, de la grădiniţa "Aripi Deschise" din Piteşti, au ajuns joi la spital având simp­tome de toxiinfecţie alimentară: dureri abdominale, vărsături, sta­re de rău, diagnostic care s-a confirmat.

După ce au fost trataţi corespunzător, în Secţia de Boli Infecţioase Copii a Spitalului Judeţean Argeş, şi li s-au prelevat probe coprobacteriologice, copiii au fost externaţi.

 

Dacă ţi-a plăcut articolul, urmăreşte MEDIAFAX.RO pe FACEBOOK »

Conținutul website-ului www.mediafax.ro este destinat exclusiv informării și uzului dumneavoastră personal. Este interzisă republicarea conținutului acestui site în lipsa unui acord din partea MEDIAFAX. Pentru a obține acest acord, vă rugăm să ne contactați la adresa vanzari@mediafax.ro.

 

Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.mediafax.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi aici