Știri despre gust

Cinci moduri prin care îți poți „păcăli” simțurile ca să mănânci mai sănătos

21:03, 14 Iun. 2026

Simțurile influențează mult mai mult decât credem ce și cât mâncăm. Alegerile alimentare pot fi „ghidate” prin culori, ambalaj, muzică, modul de servire și chiar sunete sau greutatea vaselor.

De ce cartofii „furați” din farfuria altuia par mai gustoși: explicația surprinzătoare a cercetătorilor

10:16, 30 Apr. 2026

Un nou studiu, citat de Euronews, sugerează că mâncarea „furată” din farfuria altcuiva nu este doar un obicei enervant, ci și unul care oferă o satisfacție mai mare, explicată prin mecanisme psihologice legate de risc și interdicție.

De ce unii oameni mănâncă orice, iar alții nu suportă aproape nimic. Gena care decide

19:40, 22 Mart. 2026

Urăști varza de Bruxelles sau cafeaua neagră? Nu e vina ta - e vina ADN-ului. Cercetătorii au identificat gena care decide ce ți se pare insuportabil de amar. Și nu, obișnuința nu o poate schimba ușor.

O nouă operaţie le redă pacienţilor cu Covid de lungă durată simţul mirosului şi al gustului

07:42, 07 Mart. 2025

Medicii londonezi au reuşit să restabilească simţul mirosului şi al gustului la pacienţii care l-au pierdut din cauza Covid-19, cu ajutorul unei intervenţii chirurgicale care le extinde căile respiratorii nazale pentru a le accelera recuperarea, informează The Guardian

STUDIU ”Molecula” responsabilă pentru declanşarea parosmiei, în cazul persoanelor care au avut Covid

09:00, 26 Mai 2022

Pierderea mirosului este un simptom definitoriu al Covid-19, estimându-se că aproximativ 18% dintre adulţii din Marea Britanie au fost afectaţi. Unele persoane se confruntă, de asemenea, cu tulburări ale simţului olfactiv, o afecţiune cunoscută sub numele de parosmie, dar baza biologică a acestei afecţiuni a rămas un mister. Acum, oamenii de ştiinţă au identificat […]

S-a inventat primul televizor cu arome care poate fi lins şi gustat. Ar putea costa 875 dolari realizarea un exemplar

12:00, 25 Dec. 2021

Un profesor japonez a dezvoltat un prototip de ecran TV care poate fi lins şi care poate imita aromele alimentelor, un alt pas spre crearea unei experienţe de vizionare multisenzoriale, scrie Reuters.

Mirosul distorsionat sau parosmia, una dintre problemele cu care se confruntă cei care au avut COVID-19. Ce este de făcut

19:53, 29 Oct. 2021

COVID-19 nu este singura cauză, leziunile la cap şi alte tipuri de infecţii pot, de asemenea, să o declanşeze, dar Sars-CoV-2 pare deosebit de priceput în a declanşa această confuzie senzorială, potrivit The Guardian. Potrivit unui studiu internaţional recent, aproximativ 10% dintre cei cu pierderea mirosului legată de COVID-19 au prezentat parosmia imediat după apariţia […]

Clinica simţurilor pierdute. După un an, 20% din cei care au avut COVID nu au gust şi miros

20:17, 21 Mai 2021

Paolo Boscolo Rizzo, profesor de rinologie la Universitatea din Trieste, s-a concentrat, de la începutul pandemiei, asupra pierderii mirosului şi gustului de către pacienţii cu COVID-19. Acum, participă la un proiect de reabilitare pentru pacienţii care încă se luptă să găsească plăcerea mâncării sau riscă să dea foc bucătăriilor deoarece nu simt mirosul de ars, […]

Gripă, viroză sau Covid. Cum îţi dai seama pe care dintre ele o are copilul tău şi ce ai de făcut?

19:09, 22 Aug. 2020

În acest context, specialistul îţi spune cum ar trebui să faci. La primele semne de boală, trebuie să izolezi copilul acasă. Nu intra în panică! Dacă starea sa nu este una gravă, ia legătura cu medicul tău de familie care îţi va indica ce tratament trebuie să-i dai. În principiu, va fi vorba despre tratament […]

Ce este Anosmia, un simptom observat la mulţi dintre bolnavii asimptomatici de COVID-19

13:33, 29 Mart. 2020

Un număr însemnat de îmbolnăviţi cu coronavirus prezintă iniţial simptome uşoare. Una dintre acestea este anosmia.

Cercetătorii australieni cer ca grăsimea să fie considerată al şaselea gust primar

15:54, 09 Feb. 2015

Cercetătorii australieni spun că grăsimea ar trebui considerată al şaselea gust primar, pe lângă dulce, sărat, acru, amar şi umami, şi susţin că descoperirile dintr-un nou studiu ar putea ajuta la combaterea obezităţii.

STUDIU: Papilele gustative sensibile la gustul umami, importante pentru starea generală de sănătate

14:19, 27 Ian. 2015

Abilitatea de a simţi gustul umami al alimentelor ar putea avea un efect asupra stării generale de sănătate în cazul persoanelor în vârstă, potrivit unui studiu al cercetătorilor japonezi, informează bbc.com.

STUDIU: Limba umană poate să detecteze un al şaselea gust

18:14, 11 Iun. 2014

Limba umană poate să detecteze un al şaselea gust, supranumit "gustul carbohidraţilor", potrivit unui studiu realizat de cercetătorii din Noua Zeelandă.

STUDIU: Alimentele au un gust mai bun dacă sunt însoţite de sunete complementare

19:02, 10 Mart. 2014

Alimentele şi băuturile au un gust mai bun când sunt însoţite de anumite sunete, ceea ce explică de ce peştele este mai gustos pe malul mării şi vinul fiert are o aromă mai plăcută cu sunetul colindelor de Crăciun pe fundal, a descoperit o echipă de cercetători din Statele Unite şi Germania.

O „limbă electronică”, capabilă să distingă tipurile de bere, creată de cercetători

22:17, 31 Ian. 2014

Cercetătorii spanioli au creat o "limbă electronică" sub forma unui dispozitiv care este capabil să distingă mai multe sortimente de bere, o reuşită considerată un prim pas către construirea unui robot înzestrat cu simţul gustului.

Deputat PSD: Antonescu să propună excluderea lui Chiuariu din PNL şi USL

14:29, 29 Ian. 2014

Deputatul PSD de Craiova Florentin Gust i-a adresat, miercuri, liderului liberal Crin Antonescu solicitarea de a propune excluderea lui Tudor Chiuariu din PNL şi din USL, el arătând că ar fi o ruşine şi un pas greşit al USL rămânerea lui Chiuariu în cadrul Comisiei de revizuire a Constituţiei.

Deputat PSD: Structurile MAI şi MApN nu s-au coordonat la accident. Cel puţin doi miniştri să fie demişi

19:41, 21 Ian. 2014

Deputatul PSD Florentin Gust afirmă, într-un comunicat, că remarcă lipsa de comunicare, coordonare, intervenţie şi competenţă a structurilor din MAI şi MApN în incidentul aviatic din Cluj, menţionând că cel puţin doi miniştri ar trebui să îşi dea demisia sau să fie demişi.

STUDIU: Serialele şi programele TV au capacitatea de a modifica simţul gustativ

19:39, 19 Dec. 2013

Serialele şi programele TV au capacitatea de a modifica simţul gustativ al telespectatorului, potrivit unui studiu realizat de compania britanică Mindlab.

Berea se bea pentru gust – concluzia dezbaterilor pe fond a motivului pentru care bem bere

22:53, 27 Ian. 2012

Românii beau bere pentru gust a fost concluzia dezbaterii pe fond a motivului pentru care amatorii licorii fermentate preferă o anumită marcă, prezidată, vineri, de Bogdan Naumovici şi organizată de producătorii unui brand românesc de bere, la care au participat actori, bloggeri şi ziarişti.

Deputatul Florentin Gust şi-a anunţat, în plen, demisia din PC

11:28, 29 Nov. 2011

Deputatul Florentin Gust şi-a anunţat, marţi, în plenul Camerei, demisia din PC, el precizând că va vota în continuare alături de opoziţie.

Deputatul Florentin Gust s-a înscris în PC;Conservatorii îl propun candidat pentru primăria Craiovei

16:13, 09 Mai 2011

Deputatul Florentin Gust s-a înscris în PC, părăsind astfel PSD, liderul conservator Daniel Constantin precizând că Biroul Executiv Central al partidului a luat decizia ca acesta să candideze din partea formaţiunii pentru primăria municipiului Craiova.

Gust: Dacă PSD vrea excluderi, să se uite la organizaţiile care au pierdut la prezidenţiale

16:04, 10 Mart. 2011

Deputatul PSD Florentin Gust Băloşin, acuzat de conducerea PSD că, împreună cu Mircea Geoană şi alţi apropiaţi, ar intenţiona formarea unei platforme în interiorul partidului, a declarat, joi, că liderii PSD ar trebui să se uite la organizaţiile care au pierdut alegerile prezidenţiale.

Gust: Dacă PSD îl exclude pe Geoană, care a luat 5 milioane de voturi, face jocurile lui Băsescu

10:40, 10 Mart. 2011

Deputatul PSD Florentin Gust, acuzat în conducerea partidului că ar discutat cu Mircea Geoană şi cu apropiaţi ai acestuia posibilitatea înfiinţării unui partid nou sau a unei platforme în PSD, a declarat, joi, că o eventuală excludere a lui Geoană ar fi un joc în favoarea lui Traian Băsescu.

Percepţia gustului amar, mai veche decât se credea – studiu

12:06, 13 Aug. 2009

Omul de Neanderthal avea, ca şi omul modern, o genă care făcea ca anumite persoane să nu agreeze fenil-tio-carbamida, un compus chimic cu gust amar prezent, de exemplu, în varza de Bruxelles, dovadă a faptului că percepţia acestui gust este mai veche decât credeau specialiştii.