patrimoniu unesco

Un oraș european câștigă rapid popularitate datorită centrului istoric de poveste și unei catedrale gotice considerate printre cele mai frumoase din Europa.

Probabil cea mai apreciată gastronomie din lume este, în sfârșit, recunoscută la nivel internațional în cel mai înalt mod posibil. La New Delhi, Comitetul Interguvernamental UNESCO a decis includerea artei culinare italiene pe lista patrimoniului cultural imaterial al umanității. Distincția nu vizează rețete sau preparate anume, ci tradițiile, gesturile și modul de a împărtăși masa, transmise neîntrerupt din generație în generație, scrie cotidianul La Stampa.

„Este un ritual autentic şi o expresie a societăţii noastre care ne distinge în întreaga lume”, a declarat Gian Marco Centinaio, subsecretarul pentru agricultură, confirmând că cererea a fost depusă. Espresso a devenit rapid o parte integrantă a identităţii naţionale după apariţia sa la Torino la sfârşitul secolului al XIX-lea. Un espresso creează un prilej […]