paine

(P) Ghid de cumpărare a unui prăjitor de pâine

Există mulţi factori pe care trebuie să îi iei în considerare atunci când cumperi un prăjitor de pâine pentru bucătăria ta.

Creatoarea Psiho-Dietei, Anca Alungulesei, luptă cu dependenţele alimentare de Ziua Europeană a Obezităţii

TOP 5 cele mai periculoase şi TOP 5 cele mai sănătoase alimente care dau dependenţă.

COMENTARIU Lelia Munteanu: Pâinea durerii

Dar din dar se face rar. Am primit una dintre cele cinci Cântări ale treptelor, Psalmul 126 (127 în Sefer Tehilim, Cartea Psalmilor – „Im Hashem lo yivneh bayit, shav amalu bonav bo…”:  „De n-ar zidi Domnul casa, în zadar s-ar osteni ziditorii; de n-ar păzi Domnul cetatea, zadarnic ar veghea-o paznicul. Zadarnic vă sculaţi […]

Cu cât s-a scumpit o pâine albă feliată în 2022

Preţul pâinii la începutul anului 2022 trece de 10 lei/kg pentru o pâine albă feliată. A crescut de la 3% până la 30% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.

Ce au mâncat oamenii în anul pandemic 2021. Topul alimentelor preferate

După un an 2020 stresant, mulţi oameni au apelat, mai mult ca niciodată, la mâncare ca mijloc de confort, bunăstare şi comunitate. Tendinţele alimentare din 2021 indică spre o dorinţă de adaptare a unui stil de viaţă mai sănătos. De la stiluri de gătit, la ingrediente vedetă, vă puteţi aştepta ca multe dintre elementele de […]

Post fără kg în plus. Cu ce alternative blânde pentru siluetă se pot înlocui carbohidraţii din post?

Anca Alungulesei, terapeut în nutriţie şi creator al programului integrativ de slăbit Psiho-Dieta, avertizează că perioada de post a Crăciunului poate aduce multe kg în plus din cauza carbohidratilor în cantităţi mari cu care oamenii încearcă să suplinească lipsa proteinei animale şi a lactatelor din meniu.

Medicul nutriţionist Mihaela Bilic: Pâinea îngraşă la fel, doar gustul diferă

Medicul nutriţionist Mihaela Bilic demontează mitul că prin consumul anumitor tipuri de pâine nu ne putem îngrăşa.

Business Magazin: România are o producţie record de grâu în 2021, dar pâinea se scumpeşte

Preţul făinii a crescut cu 20-30% pentru unii procesatori de la începutul anului până acum, iar pâinea s-a scumpit cu 4,5% faţă de 2020, totul într-un an cu o producţie istorică de grâu, scrie Business Magazin.

Două sortimente de pâine, contaminate cu oxid de etilenă. Reacţia unui supermarket din România

Produsele nu prezintă un risc direct pentru sănătate, în condiţiile în care concentraţia de materie primă pentru obţinerea căreia s-a folosit acest ingredient este foarte mică (sub 2,5%). Rechemarea priveşte exclusiv produsele din loturile comercializate în data 06.10.2021, toate celelelate produse comercializate în raionul de panificaţie nefiind afectate, susţine compania. Auchan România solicită consumatorilor să […]

Pâine contaminată cu oxid de etilenă, retrasă de pe piaţă – DOCUMENT

Două sortimente de pâine vândute într-un lanţ de magazine sunt retrase, după ce drojdia era contaminată cu oxid de etilenă.

Pâinea se scumpeşte în Europa şi în alte părţi al lumii

Recolta de cereale mai slabă, forţă de muncă greu de găsit şi scumpă, explozia preţurilor energiei, combustibilului şi transportului, la care se adaugă valul inflaţionist global, toate acestea se reflectă în costurile pentru producerea pâinii şi în preţul final, scrie ZF.

COMENTARIU Marius Oprea: Guvernul Cîţu – pîine scumpă, circ ieftin şi o sută de zile pînă-n iarnă

Mărturisesc că am de pe acum un coşmar: îmi imaginez iarna cu guvernul Cîţu. Cu Clotilde, ”zeiţa gunoaielor” de la Sectorul 1 – şi alţii asemenea ei, pe aiurea şi mi-e teamă că va fi greu să ieşim din ea, sănătoşi la minte şi la trup.

COMENTARIU Marius Oprea. Cîţu a intrat dintr-o beţie într-alta: cea a puterii

Există oameni pentru care toate-s bune şi frumoase, iar propriul trecut e imaculat, chiar dacă scheletele se înghesuie prin dulapuri. De vină, în genere, pentru faptele odioase din trecut au fost ”timpurile”, ordinele primite, elanurile tinereţii – niciodată propria persoană. E şi cazul lui Cîţu, care a dormit liniştit – pînă ce i s-a descoperit secretul.

COMENTARIU Sorin Avram: Câine şi circ

Este treaba premierului Florin Cîţu ce mănâncă. Dacă domnul Cîţu nu mănâncă pâine pentru că vrea ca tricoul său cu Foo Fighters să nu stea întins pe o burtă şi dacă mănâncă doar fructe de mare şi supe de alge pentru a fi în formă la Electric Castle este alegerea domniei sale.

COMENTARIU Marius Oprea. Franzela lui Cîţu

Primul ministru are numai obiceiuri sănătoase şi opţiuni de viaţă în ton cu tinereţea pe care o afişează. E rocker, se dă cu trotineta, nu mănăncă pâine. Ultima opţiune a fost dictată de o întrebare – dacă ştie cît mai costă o franzelă. Eschivându-se, pentru că nu ştia, a inventat acest răspuns.

Un pesticid toxic a fost descoperit în îngheţată. În Europa este interzis de 10 ani

Un pesticid toxic a fost depistat în produse ca îngheţata, biscuiţi şi paste, în lanţul de magazine Carrefour din Franţa. 7.000 de produse alimentare ar conţine acest pesticid, respectiv oxidul de etilenă. Oxidul de etilenă este un produs cancerigen care se regăseşte în multe materii prime alimentare. Brânzeturi, pâine, prăjituri, îngheţată. Săptămâna aceasta, peste 90 […]

Ce au în comun Shakespeare şi fasolea? Răspuns: Patrick Stewart

Patrick Stewart, actorul din Star Trek şi X-Men, şi-a uimit fanii pe reţelele de socializare. El a postat un clip în care mânca fasole pe pâine prăjită.   Sir Pat recunoaşte că fasolea este singurul fel de mâncare pe care ştie să-l facă şi pe care îl consumă încă din copilărie. Mai multe clipuri cu […]

Care sunt diferenţele între pâinea congelată şi cea proaspătă. Rezultatele unui studiu derulat în România

Într-un studiu realizat de cercetătorii de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii “Dunărea de Jos” din Galaţi, s-au analizat trei tipuri de pâine, congelată sau proaspătă, rezultând diferenţe nesemnificative între parametrii celor trei sortimente studiate.

Preţuri-record la cereale. Sunt aşteptate scumpiri la raft, dacă România va fi nevoită să importe grâu

La nivel global, preţul grâului a ajuns la cel mai ridicat nivel din ultimii şase ani. Anul trecut a fost unul secetos în multe zone ale globului, dar Rusia, care este principalul exportator mondial de grâne, nu a fost foarte afectată. Ruşii chiar au anunţat că vor majora taxa pe exporturi.  Rusia profită de pe […]

Curtea Supremă din Irlanda a decis: Pâinea folosită de restaurantele Subway nu poate fi numită pâine

Curtea Supremă irlandeză a decis că pâinea servită la Subway – un lanţ de restaurante fast-food din SUA cu sucursale în peste 100 de ţări, printre care şi România, nu poate fi definită ca pâine, notează The Guardian.   Conform Legii privind impozitul pe valoarea adăugată din Irlanda, în vigoare din 1972, pâinea de la […]

Un studiu al Universităţii din Bucureşti contrazice parţial OMS. Ce spune ANPC despre transmiterea SARS-CoV-2 prin alimente

Rezultatele publicate de Universitatea Bucureşti se contrazic oarecum cu declaraţiile Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) şi ale Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) potrivit cărora nu există dovezi că virusul SARS-CoV-2 s-ar transmite prin consumul de alimente, spune ANPC.  Paul Anghel, director general al Agenţiei Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor spune că nu există nicio dovadă […]

Cumperi pâine în România la jumătate de preţ faţă de media UE

În România, pâinea este cu 50% mai ieftină faţă de media europeană, astfel şi consumul individual de pâine este cel mai mare din UE. Românii consumă de două ori mai multe produse de panificaţie faţă de francezi sau britanici, arată datele Eurostat. Pâinea din România este cu 47% mai ieftină decât media UE. Cea mai […]

„Clean label” e noul trend în industria alimentară. Etichetele fără E-uri, o provocare pentru producătorii români

Mai există produse fără E-uri? Răspunsul este da. Din ce în ce mai mulţi producători de la noi se aliniază trendului internaţional “clean label”. Trendul presupune că alimentele să nu mai conţină conservanţi sau substanţe de sinteză. O fabrică de panificaţie din Câmpia Turzii a început transformarea în urmă cu cinci ani. Procesul de curăţare […]

Drojdia se vinde ca „pâinea caldă” înainte de epidemie. De teama infectării, oamenii îşi fac singuri pâine

Coronavirusul îţi schimbă inclusiv obiceiurile de consum. Spre exemplu, de teama infectării, oamenii nu mai cumpără pâine neambalată. Sunt preferate produse care pot fi păstrate mai mult timp. „Traficul a scăzut cu mai mult de 50% şi asta a avut un impact major asupra produselor cu perisabilitate. În momentul in care oamenii se duc la […]

Bărbat cu pensie de handicap de 375 lei, amendat cu 5.000 RON de poliţiştii din Iaşi

Un bărbat în vârstă de 47 de ani din Iaşi, cu handicap mental, a fost amendat în două zile consecutive cu suma totală de 5.000 lei, scrie Libertatea.

Morarii au cerut ajutorul statului pentru că nu mai faceau faţă cererii de grâu după întoarcerea românilor din diaspora

Până în prezent, pe piaţa din România, cererea de grâu era de 130.000 de tone. Odată cu întoarcerea românilor din cauza coronavirusului, cererea  s-a mărit cu 50.000 de tone. Aurel Popescu, preşedinte ROMPAN: Noi ne-am făcut contractele să ne ajungă grâul până în 15 iulie. Dar nu am luat în calcul că vin două milioane […]

Zeci de oameni s-au îmbulzit pentru pâine şi cartofi de la primărie în Jibou în plină epidemie de coronavirus. VIDEO

Primăria din Jibou a împărţit persoanelor defavorizate, care locuiesc pe o stradă din oraş, pachete cu ajutoare constând în alimente fără respectarea distanţării sociale şi a măsurilor de protecţie dispuse în ordonanţele militare. Reprezentanţii USR au reclamat modul în care reprezentanţii Primăriei au gestionat împărţirea alimentelor, în condiţiile în care în zonă a fost confirmat […]

Drojdia, mai căutată decât laptopul pe Google

Într-o lună, drojdia a devenit mai interesantă decât un laptop, iar măştile de protecţie au depăşit iPhone la numărul de căutări de pe Google. “Maştile de faţă au ajuns la peste un milon de căutări într-o luna. De asemenea am observat ca drojdia avea undeva la 5000-7000 de cautari pe luna si in acest moment […]

Antreprenorii se adaptează noilor condiţii. Soluţia lui Dan Posea, care şi-a reinventat afacerea pe timp de criză

Cum îţi menţii pe linia de plutire o afacere pe timp de criză? Te adaptezi! Asta a făcut şi Dan Posea, proprietarul unei mici cafenele şi cofetării din Bucureşti. Pentru ca businessul să nu moară, s-a apucat de făcut pâine. Dan Posea, antreprenor local: „ Am dat drumul la cinci tipuri de pâine pe care […]

Judeţul în care pâinea neambalată e pe cale de dispariţie

Autorităţile din Mureş au decis, luni, că toate magazinele de pe raza judeţului care comercializează produse de panificaţie vor lua măsuri pentru preambalarea acestora, iar lăzile pentru transport vor fi dezinfectate după fiecare utilizare. Potrivit unei hotărâri a Comitetului Judeţean pentru Situaţii de Urgenţă (SCJU) Mureş, transmisă luni, în situaţia în care magazinele nu pot […]

Reţete de pâine fără drojdie – iată 3 reţete uşoare, rapide pe care le poţi face acasă

Poţi prepara pâine acasă şi fără tradiţionala drojdie, utilizând ca înlocuitori bicarbonatul de sodiu sau praful de copt, ambele folosite de obicei la prăjituri. Îţi prezentăm în continuare 3 reţete uşoare pe care chiar şi un începător le poate realiza. Reţeta lui Paul Hollywood pentru pâine realizată cu bicarbonat de sodiu Paul Hollywood este un […]

Oamenii din carantină fac pâine pentru prima dată. Ce le-a ieşit şi reacţiile lor. FOTO

În caz că n-ai aflat, suntem în mijlocul unei pandemii globale. Din cauza cumpărăturilor făcute în panică, multe magazine au rămas fără produsele de bază. Şi din nevoie sau din plictiseală unii pământeni au făcut pâine pentru prima dată în viaţă.

România, campioană la cereale, vinde ieftin şi cumpără scump: Valoarea importurilor a depăşit-o cu mult pe cea a exporturilor

Valoarea importurilor a depăşit-o cu un miliard de euro pe cea a exporturilor, iar 65% din valoarea subvenţiilor date de stat fermierilor ajunge în deficitul comercial cu produse agroalimentare. Ministrul Agriculturii, Adrian Oros, spune că deficitul a apărut începând din 2015, iar în 2018 a depăşit un miliard de euro. La sfârşitul lunii noiembrie a […]

Pâine, eugenii înmuiate şi salam mărunţit, hrana pentru bolnavii unui spital de psihiatrie

Pâine şi eugenii înmuiate, salam mărunţit şi margarină – asta mănâncă pacienţii internaţi în Centrul de Recuperare şi Reabilitare Neuropsihiatrică Plătăreşti, judeţul Călăraşi. Imagini cu hrana bolnavilor au fost publicate, vineri, pe Facebook. „Ce primim, aia dăm”, spune o bucătăreasă a centrului.

Tu ştii de ce ne-am luat raţia de libertate? Mircea Dinescu, hăituit de Securitate: În clipa aia am văzut pentru prima dată cum arată băieţii de la filaj (Partea a II-a)

Regulile impuse de regimul Ceauşescu cetăţenilor săi erau dure, iar cei care îndrăzneau să le conteste aveau de-a face cu Securitatea. Securiştii ajunseseră să planteze microfoane şi în farfurie, poetul şi disidentul Mircea Dinescu fiind ţinta unei astfel de operaţiuni.

Unul dintre puţinele sate fără hoţi din lume se află în România. Aici localnicii lasă pungile cu bani în gard

Eibenthal este un sat considerat idilic din vestul României. Este locuit în mare parte de minorităţi cehe, însă a devenit cunoscut deoarece este una dintre puţinele comunităţi din lume fără criminalitate.

De ce ciocnim paharele la evenimentele importante. Istoria neştiută şi bizară a toasturilor

Nu a fost întotdeauna aşa. Mulţi istorici consideră că termenul provine din amestecarea frecventă a pâinii prăjite/crocante cu alcoolul; de aici şi termentul de ”toast”, care în engleză înseamnă pâine prăjită, scrie Atlas Obscura.

Maia Morgenstern, amintiri dureroase din tinereţe: „Mâncam pâine cu margarină şi Vegeta şi citeam despre friptură”

Actriţa Maia Morgenstern a scris acum câteva zile o postare emoţionantă în care le povestea fanilor momentele grele din viaţa sa, din perioada comunistă

FOTO | Patru mexicani, blocaţi într-o brutărie din Texas, au făcut pâine din 2.000 de kg de făină, pe care au oferit-o victimelor

Patru brutari, de origine mexicană, care au fost prinşi într-o panificaţie timp de două zile din cauza uraganului Harvey, au făcut sute de pâini, din 2.000 de kg de făină, pe care le-au împărţit victimelor inundaţiilor, scrie The Telegraph.

Şi-au făcut o brutărie în curtea casei după ce au rămas ŞOMERI, iar acum vând pâine de peste 5 MILIOANE de euro

Şomajul s-a dovedit a fi pentru pentru o familie din Timişoara imboldul perfect pentru lansarea unei afaceri de succes. De la o brutărie tradiţională, deschisă în curtea casei, au ajuns în prezent să aibă o vânzări de cinci milioane de euro.