alimente

Rata inflaţiei în Marea Britanie a atins cel mai ridicat nivel din ultimele trei decenii

15:13, 19 Ian. 2022
Rata inflaţiei în Marea Britanie a atins 5,4% în decembrie 2021, cel mai ridicat nivel din ultimele trei decenii, pe fondul majorărilor de preţuri în domeniul energiei şi industriei alimentare, informează cotidianul The Guardian.

Eugen Tomac: „Criza de energie a produs un şoc fără precedent în toată economia”

11:52, 19 Ian. 2022
Criza de energie a produs un şoc fără precedent în toată economia, afirmă eurodeputatul Eugen Tomac: „Prin urmare, acum, prioritatea zero este să facem tot posibilul pentru a evita creşterea necontrolată a preţurilor la produsele alimentare”.

Măsură drastică. Guvernul Viktor Orban plafonează preţul la: zăhăr, lapte, piept de pui, pulpă de porc

11:24, 13 Ian. 2022
Premierul ungar Viktor Orban a anunţat plafonarea preţurilor la şase produse alimentare de bază începând cu 1 februarie. Mişcarea, care a fost luată pentru a combate inflaţia, vine înaintea alegerilor ce vor avea loc în această primăvară.

Oamenii îşi setează obiective pentru noul an. Iată o serie de recomandări pentru un stil de viaţă mai sănătos în 2022

18:30, 27 Dec. 2021
A mânca mai sănătos este  despre o schimbare a stilului de viaţă. Nu există magie. Nu există pastile care să topească grăsimile şi nu există diete care să păcălească corpul să ardă mai eficient caloriile. Totul pleacă de la schimbarea obiceiurilor şi a regimului alimentar, scrie Times Republican. Mâncaţi o varietate de alimente. Farfuria ar […]

Ce au mâncat oamenii în anul pandemic 2021. Topul alimentelor preferate

14:31, 10 Dec. 2021
După un an 2020 stresant, mulţi oameni au apelat, mai mult ca niciodată, la mâncare ca mijloc de confort, bunăstare şi comunitate. Tendinţele alimentare din 2021 indică spre o dorinţă de adaptare a unui stil de viaţă mai sănătos. De la stiluri de gătit, la ingrediente vedetă, vă puteţi aştepta ca multe dintre elementele de […]

Alimente gustoase care ne ajută să pierdem burtica fără dietă

21:05, 02 Dec. 2021
De la varză murată la somon, sunt multe alimente gustoase, bogate în substanţe benefice, care ne ajută să pierdem burtica.

Indicele preţurilor la alimente înregistrează o nouă creştere în noiembrie, pentru a patra lună la rând

18:49, 02 Dec. 2021
Noul barometru al preţurilor la mărfurile alimentare de pe pieţele internaţionale a continuat să crească pentru a patra lună la rând, fiind determinat de cererea puternică de grâu şi produse lactate, a raportat joi Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO).

FOTO/VIDEO Nereguli în magazinele Lidl. Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor a luat măsuri

18:26, 02 Dec. 2021
Comisarii au dispus şi o serie de măsuri complementare de încetare a practicilor comerciale incorecte, de retragerea de la comercializare a produselor alimentare neconforme, de oprire temporară a prestării serviciului pentru anumite zone din magazine, în general, cele care conţineau vitrine de refrigerare sau de congelare, precum şi propuneri de suspendare a activităţii pentru o […]

De ce nu are România acces la gaz azer, spre deosebire de Bulgaria

07:20, 24 Nov. 2021
Impactul major pe care scumpirea gazului îl are asupra producătorilor de îngrăşăminte se va resimţi din primăvara anului viitor asupra alimentelor, aceasta urmând a fi o problemă mai complicată pentru guvern faţă de cea a utilităţilor.

Anunţul făcut de cei care conduc Piaţa Obor, după raidul celor de la ANPC

21:30, 23 Nov. 2021
Piaţa Obor este deschisă şi îşi aşteaptă clienţii ca în fiecare zi, se arată într-un comunicat al companiei care administrează piaţa.

România, dependentă de gazul rusesc scump. Impactul se duce în „farfurie“

20:55, 22 Nov. 2021
Datele de la Autoritatea Naţională de Reglementare în domeniul Energiei (ANRE) arată că pentru luna august importurile de gaze au acoperit 40% din necesarul intern de consum în contextul în care şi în iulie a fost înregistrat un procent similar.

”Licoarea” care ar putea înlocui curele de slăbire. Sfaturile dieteticianului care a testat reţeta

12:23, 22 Nov. 2021
Tendinţa apei cu seminţe de chia, care presupune consumul de apă cu o linguriţă de seminţe de chia în ea, a devenit populară pentru capacitatea sa de a ajuta la reducerea foamei şi de a promova pierderea naturală în greutate, chiar dacă nu afectează metabolismul şi nu creşte arderea caloriilor, ci doar oferă un efect […]

Preţurile alimentelor la nivel global au crescut. A fost atins recordul din urmă cu zece ani

16:32, 04 Nov. 2021
Barometrul mondial al preţurilor la alimente a atins un nou record, atingând cel mai înalt nivel din iulie 2011, se arată în raportul publicat joi de Organizaţia pentru Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite (FAO).

VIDEO Un dispozitiv de buzunar arată ce alimente sunt periculoase pentru intestin. Cum funcţionează

16:37, 02 Nov. 2021
„Oamenii nu ar trebui să producă hidrogen în respiraţie”, explică Harte. Aceasta se întâmplă atunci când alimentele care nu au putut fi digerate în intestinul subţire se mută în intestinul gros, unde bacteriile le descompun, într-un proces numit fermentaţie. Acest proces eliberează gaze, cum ar fi hidrogenul sau metanul, care pot provoca durere sau balonare. […]

Costul unui mic dejun atinge cel mai ridicat nivel din ultimii 10 ani

22:47, 30 Oct. 2021
Costul produselor alimentare de bază care alcătuiesc un mic dejun obişnuit a ajuns la cel mai ridicat nivel din ultimul deceniu, sub presiunea vremii nefavorabile şi a dificultăţilor din lanţul de aprovizionare, ceea ce reprezintă încă o presiune în creştere asupra inflaţiei mondiale.

Mirosul distorsionat sau parosmia, una dintre problemele cu care se confruntă cei care au avut COVID-19. Ce este de făcut

19:53, 29 Oct. 2021
COVID-19 nu este singura cauză, leziunile la cap şi alte tipuri de infecţii pot, de asemenea, să o declanşeze, dar Sars-CoV-2 pare deosebit de priceput în a declanşa această confuzie senzorială, potrivit The Guardian. Potrivit unui studiu internaţional recent, aproximativ 10% dintre cei cu pierderea mirosului legată de COVID-19 au prezentat parosmia imediat după apariţia […]

Alimentaţie. Deşi sunt perfecte pentru vegani, ciupercile trebuie evitate de femeile însărcinate

15:19, 26 Oct. 2021
Ciupercile mai sunt denumite „fructe de toamnă”. „Fructe” în sens figurat, desigur. De fapt, ciupercile nu sunt nici fructe, nici legume, ci organisme în sine, aparţinând regnului ciupercilor. Cu toate acestea, au multe în comun cu legumele. „Ciupercile fac parte din aceeaşi familie cu trufele, care nu sunt altceva decât ciuperci subterane”, explică pentru dr. […]

Ce se întâmplă cu corpul atunci când mâncăm în faţa unui ecran

19:54, 19 Oct. 2021
Prânzul devorat într-un sfert de oră, lipit de scaun, în faţa computerului din birou sau a laptopului de acasă. Sau cina consumată acasă, în faţa unui alt serial de televiziune. Obiceiuri dăunătoare sănătăţii. „Când mănânci în faţa unui ecran, postezi pe Instagram, scanezi seriale de televiziune sau continui să lucrezi, atenţia nu converge către punctul […]

Ghid de alimentaţie sănătoasă. 5 modalităţi testate care îmbunătăţesc digestia

12:14, 19 Oct. 2021
 Iată 5 modalităţi testate pentru a vă îmbunătăţi digestia: Mâncaţi o masă caldă Asiguraţi-vă că masa este caldă, indiferent de ora la care o luaţi. Mâncarea caldă şi proaspăt gătită este digerată uşor de organism. A mânca mâncare rece sau ceva direct din frigider poate încetini puterea digestivă, cunoscută şi sub numele de Agni. Aceasta […]

Legumele cele mai prietenoase cu părul. Opresc căderea şi subţierea în sezonul de toamnă

16:34, 18 Oct. 2021
Se ştie că tranziţia către toamnă este duşmanul părului. Schimbarea de anotimp face firul deosebit de slab şi îl supune căderii şi subţierii. Prevenirea problemei căutată permanent de toată lumea. Înainte de a da iama suplimentele şi flacoanele de protecţie din farmacii, specialiştii anunţă că este bine să ştim că există două alimente care sunt […]

Raport dramatic: Peste un miliard de persoane vor fi forţate să-şi părăsească casele în următorii 30 de ani

11:22, 14 Oct. 2021
Un raport al organizaţiei „Save the Children” estimează că 710 milioane de copii din 45 de ţări trăiesc cu risc de a suferi de pe urma impactului schimbărilor climatice. Inundaţiile, seceta, uraganele şi alte evenimente meteorologice extreme vor avea un impact deosebit de profund asupra copiilor vulnerabili şi familiilor acestora. Copiii mici, de exemplu, sunt […]

Celebra cântăreaţă Adele a dezvăluit cum a slăbit 30 de kilograme într-un an. Ce conţine dieta Sirt

08:09, 12 Oct. 2021
Într-un interviu pentru Vogue UK, care a pus-o pe copertă mai frumoasă ca niciodată, Adele a spus că nu foloseşte nicio dietă, iar secretul pierderii ei în greutate este un altul: antrenamentul! Anul trecut, toate tabloidele britanice şi au susţinut cu certitudine că pierderea în greutate a Adelei a fost datorată dietei Sirt. Adele ar […]

Ce să faci pentru a opri căderea părului. Ai nevoie de zinc, iată alimentele care îl conţin

11:14, 11 Oct. 2021
Beneficiile zincului sunt multiple: „Acest mineral asigură funcţionarea diferiţilor hormoni, inclusiv hormoni tiroidieni, insulină, sex şi hormoni de creştere, şi este esenţial pentru creştere în timpul sarcinii, copilăriei şi adolescenţei. Este, de asemenea, util în repararea ţesuturilor şi vindecarea rănilor, în transformarea unghiilor şi a părului şi în combaterea acneei, atât de mult încât multe […]

Alimentaţia şi imunitatea – rolul vitaminelor şi mineralelor din alimente

18:01, 06 Oct. 2021
Alimentaţia sănătoasă are o importanţă crucială în susţinerea şi îmbunătăţirea imunităţii. Alături de alţi factori, cum ar fi stresul, somnul şi activitatea fizică, nutriţia influenţează în mod direct sistemul imunitar, baza în apărarea împotriva bolilor şi infecţiilor. Doctorul Alexandru Popa, medic specialist diabet, nutriţie, boli metabolice la Clinica Smart Nutrition, ne explică legătura dintre o […]

Alimentele de zi cu zi care ar putea deveni în curând de lux. „Schimbările climatice afectează puternic zonele de producţie”

07:30, 03 Oct. 2021
La apogeul civilizaţiei mayaşe, boabele de cacao erau o monedă valoroasă, folosită pentru a plăti muncitorii şi tranzacţionată în schimbul unor bunuri pe piaţă. Negustorii spanioli au adus cacao în Europa, unde a devenit un răsfăţ popular la curţile regale. În 1828, chimistul olandez Coenraad Johannes van Houten a inventat un procedeu de tratare a […]

Scumpirea alimentelor continuă să facă viaţa mai grea în ţările sărace. Scumpiri similare au dus la tulburările din Primăvara Arabă

08:48, 14 Sept. 2021
Preţurile alimentelor la nivel mondial cresc de un an şi mai bine, amplificând presiunile pe pieţele emergente, unde cei mai săraci tind să-şi cheltuiască o proporţie mai mare din veniturile lor de bază pe mâncare, scrie Financial Times.

FAO: Preţurile produselor alimentare cresc. Majorare de peste 30% faţă de anul trecut

20:03, 02 Sept. 2021
Preţurile alimentelor au crescut în august, după două luni consecutive de scădere, impulsionate de creşteri puternice ale zahărului, uleiurilor vegetale şi ale unor cereale, a anunţat joi Food and Agriculture Organization (FAO) a Organizaţiei Naţiunilor Unite, citată de Reuters.

Câtă cafea poţi bea într-o zi? Răspunsul îl găseşti în ADN

01:29, 01 Sept. 2021
„Cafeaua este un exemplu perfect de nutrigenetică, adică ştiinţa care explică de ce fiecare dintre noi reacţionează diferit la alimente”, este părerea lui Francesco Visioli, farmacolog şi nutriţionist care studiază compuşii activi ai alimentelor de la Universitatea din Padova şi care analizează în special cofeina din cafea. Fiind un stimulent al sistemului nervos, este capabil […]

Sănătate: 4 alimente care stimulează metabolismul să fie mai rapid

02:09, 31 Aug. 2021
Cu toţii am auzit că, pentru a pierde în greutate – sau pentru a menţine o greutate sănătoasă – trebuie să fim atenţi la metabolismul nostru. Dar ce este metabolismul şi cum poate fi stimulat? Metabolismul este în esenţă procesul corpului nostru care transformă alimentele pe care le consumăm în energie. Când este mai lent, […]

Consumul unui hot dog scurtează viaţa. Ce au descoperit cercetătorii americani? STUDIU

10:40, 28 Aug. 2021
Într-un studiu publicat în revista Nature Food, în luna august, cercetătorii în Nutriţie au analizat 5.853 de alimente din dieta americanilor şi au măsurat efectele în minute de viaţă sănătoasă câştigate sau pierdute astfel. „Am vrut să facem o evaluare a efectelor benefice şi dăunătoare ale alimentelor în întreaga dietă”, a declarat pentru CNN Olivier Jolliet, […]

Studiu. Şapte români din 10 consumă cel puţin o dată pe săptămână mezeluri

06:37, 26 Aug. 2021
Consumate în anumite ocazii, evenimente festive şi diferite momente ale zilei, mezelurile fac parte din meniul românilor (din mediul urban, utilizatori de internet), 7 din 10 consumând cel puţin o dată pe săptămână, arată cel mai recent studiu iSense Solutions.

Dr. ing. Gheorghe Vaida, la Interviurile lui Cristoiu, de la ora 20.00, la ALEPH NEWS

08:48, 21 Aug. 2021
Sâmbătă, 21 august, dr. ing. Gheorghe Vaida, inspector de specialitate la Academia de Studii Agricole şi Silvice (ASAS) din Bucureşti, autorul cărţii Orientări şi provocări actuale privind dezvoltarea zootehniei româneşti în context european, intră sub tirul întrebărilor şi curiozităţii publicistului Ion Cristoiu. Cine este Gheorghe Vaida? Care sunt problemele zootehniei româneşti? Cum s-a ajuns aici? […]

Vremea extremă afectează recoltele din întreaga lume

04:33, 25 Iul. 2021
Vremea extremă afectează recoltele din întreaga lume, aducând cu sine ameninţarea creşterilor de preţuri pentru alimente, costurile fiind deja aproape de cele mai mari din ultimul deceniu, scrie Bloomberg.

Marea Britanie ar putea impune o taxă pentru zahăr şi sare, în vederea îmbunătăţirii obiceiurilor alimentare. Jamie Oliver susţine iniţiativa

09:08, 15 Iul. 2021
Propunerea a fost criticată deoarece ar afecta cel mai mult consumatorii săraci. Cu toate acestea, Dimbleby consideră că taxa ar stimula producătorii să reducă nivelul de sare şi zahăr din produsele alimentare, potrivit The Guardian. Strategia subliniază daunele cauzate de natură şi climă de către sectorul alimentar şi agricol. „Obiceiurile noastre alimentare distrug mediul înconjurător, […]

Mâncarea s-a ieftinit în lume, iar preţurile se vor stabiliza în perioada următoare

00:25, 09 Iul. 2021
Pentru prima dată după 12 luni de scumpiri, au scăzut preţurile alimentelor la nivel mondial. Cu toate acestea, cel puţin momentan, scăderea este nesemnificativă, de numai 2,5%, conform indicelui ONU pentru preţul produselor. Analiştii spun că totuşi este important în ceea ce priveşte diminuarea presiunii puse de către inflaţie. George Bădescu, directorul executiv al Asociaţiei […]

10 alimente care conţin mai mult potasiu decât bananele

23:25, 06 Iul. 2021
Potasiul este un electrolit necesar funcţionării celulelor noastre. Reglează bătăile inimii, asigură buna funcţionare a muşchilor şi a nervilor, fiind vital pentru sintetizarea proteinelor şi metabolizarea carbohidraţilor. Se apreciază, pe baza studiilor fundamentate ştiinţific, faptul că astăzi luăm mai puţin potasiu din mâncare decât în trecut şi se consideră că acest dezechilibru, care este în […]

Alergiile de sezon se confundă uşor cu rinitele. Iată sfaturile medicului alergolog

18:45, 06 Iul. 2021
Una din cinci persoane suferă de rinită alergică. Este cea mai întâlnită afecţiune alergică, aproximativ un sfert din populaţia globală, dezvoltând-o pe parcursul întregii vieţi, măcar o dată.     Cei care se confruntă cu alergii fie ele la plante, produse alimentare sau acarieni, ştiu că nu este de glumă.  Medicul alergolog oferă detalii despre perioada […]

Creşte deficitul alimentar în România. „Avem o problemă pentru că nu procesăm în România şi că importăm”

15:58, 05 Iul. 2021
Deficitul cu produse alimentare creşte, lucru care ne duce cu gândul la motivele pentru care nu procesăm producţia brută. Deficitul comercial cu produse alimentare a crescut cu 66% în primul trimestru din 2021 faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. Cezar Gheorghe, expert analist pe piaţa de cereale, spune că noi nu procesăm cerealele. Acest […]

Alimente care te feresc de cancer. Recomandările lui Cristian Mărgărit, consultant nutritie si fitness, pentru a reduce riscul îmbolnăvirii

14:21, 03 Iul. 2021
Studiile arată că alimentaţia joacă un rol important în riscul de a face cancer. Menţinerea unui stil de viaţă sănătos, de exemplu prin consumul unei diete bogate în fructe şi legume, ajută la reducerea riscului de cancer. La fel şi limitarea consumului de carne roşie şi procesată. Lilia Andrei a renunţat la carne de aproape […]

Ciocolata neagră, în topul celor mai sănătoase alimente. Ce afecţiuni previne

12:17, 02 Iul. 2021
Ciocolata neagră cu 70 şi 80% cacao, consumată în cantităţi moderate, previne bolile cardiovasculare, diabetul şi colesterolul mărit. Un studiu recent arată că persoanele care mănâncă între 20 şi 30 de grame de ciocolată neagră pe lună prezintă un risc de stop cardio respirator cu 32% mai mic decât cei care nu mănâncă deloc ciocolată. […]