legume

Sfaturi utile pentru cine vrea să slăbească. Cum arată lista perfectă de cumpărături

Specialiştii atrag atenţia că este important este să ajungem pregătiţi la supermarket şi să nu cumpărăm tot ce ne face cu ochiul de pe rafturi.

Cele mai bune alimente pentru frumuseţea interioară şi exterioară

Experţii de la Universitatea din Illinois sugerează că îmbunătăţirea aspectului fizic ar putea fi la fel de simplă ca ajustarea dietei pentru a include alimente cu efecte pozitive asupra pielii, mirosului şi stării generale de bine, informează New York Post. În timp ce cercetările recente sugerează că consumul de carbohidraţi ar putea diminua atractivitatea, există […]

Ciorba rădăuţeană: de ce o iubim şi cum o preparăm (P)

Pentru a înţelege calitatea unora dintre reţetele de ciorbe din România, trebuie să mergem la Rădăuţi, un orăşel din Suceava, şi să încercăm ciorba rădăuţeană.

BNR: Plafonarea adaosului comercial pentru alimente a avut o mare contribuţie la reducerea inflaţiei

Pâinea albă, laptele de vacă, tele­meaua, uleiul de floarea-soarelui, carnea sau legumele, produse al căror adaos comercial a fost plafonat din august 2023, au contribuit mult la reducerea inflaţiei în ultimul trimestru din 2023, arată raportul asupra inflaţiei realizat de BNR.

Deliciile culinare şi riscul de Alzheimer

Un studiu publicat recent în Journal of Alzheimer’s Disease a legat o dietă bogată în carne şi alimente procesate de un risc crescut de boala Alzheimer, relatează Futurism.   Cercetătorii de la Universitatea Bond din Australia au analizat obiceiurile alimentare ale celor 438 de persoane participante la studiu, inclusiv 108 diagnosticate cu Alzheimer.    Aceştia […]

Fermierii francezi au aruncat legume din străinătate pe autostrăzi. Ameninţă cu blocarea Parisului

Potrivit Reuters, fermierii au declarat că protestele, aflate acum în a doua săptămână, vor continua atât timp cât cererile lor nu vor fi îndeplinite, reprezentând prima mare provocare pentru noul prim-ministru Gabriel Attal. Fermierii au folosit baloţi de fân şi tractoare pentru a bloca autostrăzi din Franţa, cel mai mare producător agricol al Uniunii Europene. […]

Ce să mănânci când eşti constipat: cele mai bune alimente astringente

Fructe Dintre fructele cu o capacitate astringentă mare, recomandate în caz de diaree, cel mai bine este să te concentrezi pe citrice precum lămâi, portocale, grepfrut şi mandarine şi să eviţi în schimb fructele în sirop, precum prunele şi strugurii. De asemenea, sunt utile merele crude, bogate în pectină, o fibră care ajută la creşterea […]

Legume şi fructe mucegăite, găsite în depozite din judeţul Ilfov

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a făcut controale la patru depozite de legume-fructe din judeţul Ilfov şi a găsit legume şi fructe cu modificări organoleptice şi mucegăite, depozitate în condiţii improprii.

Franţa interzice ambalajele din plastic pentru fructele şi legumele proaspete. Producătorii sunt nemultumiţi: „Ce alternative avem?”

Ambalajele din plastic pentru fructele şi legumele proaspete vor fi interzise de la 1 ianuarie în Franţa, în contextul în care ţara va elimina treptat plasticul de unică folosinţă, scrie France24.

Un bărbat din Coreea de Sud a fost ucis de un robot de împachetat alimente. L-a confundat cu o cutie de legume

Un bărbat a murit strivit de un robot în Coreea de Sud, după ce acesta nu a reuşit să îl deosebească de cutiile de alimente pe care le manipula, potrivit unor rapoarte.

Un robot a zdrobit un om pe care l-a confundat cu o cutie cu legume

Un bărbat din Coreea de Sud a murit în timp ce inspecta un robot industrial. El a fost confundat de robot cu o ladă cu legume şi a fost zdrobit, potrivit BBC.

Dieta de longevitate: Ce să mănânci pentru a câştiga un deceniu de viaţă sănătoasă / Poţi să începi dieta chiar şi după vârsta mijlocie

Multe studii arată că, dacă începi să-ţi îmbunătăţeşti dieta chiar şi după vârsta mijlocie, poţi câştiga cu un deceniu sau chiar mai mult de viaţă, în condiţiile în care centenarii planetei nu numără caloriile, nu iau vitamine şi nici nu cântăresc proteinele.

Ministrul Agriculturii: în Buzău, Olt şi Dolj vor fi construite primele centre de legume şi fructe

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a anunţat sâmbătă că au fost predate primele trei amplasamente pentru viitoarele centre de legume şi fructe din judeţele Buzău, Olt şi Dolj.

Barbu: Construcţia a 6 centre de colectare legume-fructe va începe în acest an

Construcţia a 6 centre de colectare a legumelor şi fructelor de la fermierii români va începe în acest an, a anunţat ministrul Agriculturii, Florin Barbu.

Veşti bune pentru agricultori. Va începe construcţia primelor Centre de Colectare legume- fructe

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, anunţă că vineri a prezentat autorităţilor locale din judeţul Buzău un model tip de centru colectare legume fructe şi a fost să vadă unde va fi amplasat acest centru: „Proiectul Centrelor de Colectare legume - fructe intră în linie dreaptă”.

Programul de susţinere a producţiei de legume cultivate în spaţii protejate

Ministerul Agriculturii anunţă lansarea în dezbatere publică a programului de susţinere a producţiei de legume cultivate în spaţii protejate pentru perioada 2023 – 2024.

Top 3 alimente consumate zilnic sau aproape zilnic de 80% dintre români

Legumele, fructele şi pâinea sunt în top 3 alimente consumate zilnic sau aproape zilnic de 80% dintre români. Nervozitatea şi lipsa de energie afectează peste 53% dintre români, ca efect al alimentaţiei necorespunzătoare.

Substanţe toxice, folosite pentru coacerea prematură a legumelor, găsite de poliţişti

Poliţiştii din Buzău şi Ilfov au pus în executare miercuri şase mandate de percheziţie domiciliară la persoane bănuite că utilizează sau revând substanţe toxice, în special în scopul coacerii premature a legumelor cultivate în spaţii protejate de tip solar.

Ce mâncau europenii în Evul Mediu?

Pentru europenii din Evul Mediu, a mânca prea devreme în timpul zilei era o formă de comitere a păcatului lăcomiei, o spunea chiar preot intelectual Toma d’Aquino. În zilele noastre ni se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, dar în trecut era mâncat doar de muncitori săraci şi lacomi! Muncitorii […]

Deficitul comercial în sectorul alimentar a crescut cu 1 mld. euro în 2022

Deficitul comercial al României în sectorul alimentar s-a ridicat anul trecut la peste 5,6 miliarde de euro, în creştere cu 20% (1 mld. euro) faţă de nivelul din 2021, arată calculele ZF făcute pe baza datelor de la Institutul Naţional de Statistică.

Liviu Dragnea s-a făcut bucătar! Ce a gătit fostul lider PSD?

, s-a făcut bucătar după doi ani şi teci crocante şi aromate, umplute cu un amestec delicios de legume şi carne de vită.

Ciucă: Avem nevoie de mai multe depozite frigorifice

România are nevoie de mai multe depozite frigorifice şi de conservare pentru producătorii români, care astfel vor putea asigura continuitate extra-sezonieră în aprovizionarea lanţurilor marilor retaileri cu legume-fructe, mezeluri şi produse lactate, spune premierul Ciucă.

Lungul şi durerosul drum al legumelor şi fructelor până pe masa europeanului

Nicio ţară europeană nu este complet autosuficientă în ceea ce priveşte producţia de alimente, dar, în UE, Polonia se apropie cel mai mult de acest statut, scrie Ziarul Financiar.

Criza salatei din Marea Britanie ar putea dura până în aprilie

Britanicii s-ar putea confrunta cu o penurie de legume folosite la realizarea salatelor până în aprilie. Magazinele au impus restricţii pentru cumpărători deoarece roşiile, castraveţii şi ardeii se găseasc foarte greu. Aprovizionarea a fost afectată de vremea schimbătoare.

Marea Britanie se confruntă cu o penurie de legume, din cauza importurilor

Marea Britanie se confruntă cu o penurie de legume, în special de roşii, după ce aprovizionarea supermarketurilor a fost afectată de perturbarea recoltelor din sudul Europei şi din nordul Africii, ceea ce a determinat două mari magazine alimentare să limiteze achiziţiile clienţilor, scrie Reuters.

Cea mai longevivă ţestoasă din lume a împlinit 190 de ani

Cel mai longeviv animal terestru a împlinit 190 de ani. Ţestoasa Jonathan a primit un coş plin cu fructele şi legumele preferate cu ocazia atingerii acestei borne istorice. Vizitatorii sunt aşteptaţi în număr mare pentru a sărbători cum se cuvine evenimentul la casa guvernatorului insulei, unde Jonathan şi-a petrecut cea mai mare parte a vieţii. […]

Prima livrare de legume de la producătorii români intermediată de Casa de Comerţ Unirea

Ministerul Agriculturii anunţă că vineri a avut loc prima livrare de legume de la producători români către un mare retailer prin intermediul Casei de Comerţ Unirea.

Fermele verticale vor deveni afaceri profitabile peste 10 ani?

Regatul Unit este lider în agricultura verticală, o modalitate mai durabilă de a cultiva ierburi, salate şi fructe pe tot parcursul anului.

De ce iubim anumite alimente? Ce anume ne dictează preferinţele culinare şi care este legătura între gust şi sănătate

Motivele pentru care oamenii iubesc anumite alimente şi strâmbă din nas la altele ţin nu doar de cultură, sau de papilele gustative, ci şi de genele lor. Cel puţin, asta arată un nou studiu realizat de oamenii de ştiinţă de la Universitatea din Edinburgh şi de la Human Technopole din Milano.   Cercetătorii au identificat […]

CNN: Este dieta vegană „woke”? Mulţi americani conservatori sunt indignaţi de introducerea cârnatului pe bază de plante în meniul unui restaurant tradiţional

Recent, lanţul de restaurante Cracker Barrel a adăugat cârnaţi Impossible pe bază de plante în meniurile sale, dedicate clienţilor vegetarieni şi vegani.

Alimente hidratante care ajută corpul în perioada de vară

În timpul lunilor de vară, transpirăm apă şi nutrienţi esenţiali, ceea ce ne poate face să ne simţim obosiţi şi leneşi, a declarat dieteticianul Laura Ligos.   Dar există alimente pe care le putem mânca şi care ne hidratează corpul şi ne menţin răcoarea în acelaşi timp, a spus fondatoarea The Sassy Dietitian.   În […]

(P) Cum să pregăteşti corect fructe şi legume congelate şi să nu mai faci cumpărături atât de des

Pandemia de coronavirus a schimbat multe dintre obiceiurile pe care le aveam, iar acum că preţurile cresc, multe persoane încep să ia în considerare să îşi facă o rezervă de fructe congelate şi legume congelate. Atât acestea, cât şi peştele, carnea şi fructele de mare sunt produse proaspete care, dacă sunt congelate corect, pot fi păstrate perioade lungi de timp. Astfel puteţi să profitaţi de preţurile mai mici ale produselor de sezon. Iată, mai jos, cum să pregăteşti fructe congelate şi legume congelate ca să nu-ţi lipsească niciodată nimic.

FOTO/VIDEO O fermă din Hong Kong foloseşte peşti şi lumini albastre pentru a creşte busuioc cu frunze de mărimea feţei umane

Protejată de dăunători şi de poluare, această fermă de interior nu foloseşte pământ, ci doar un minim de apă, spune Gordon Tam, cofondator şi director executiv al Farm66.    Utilizând eficient spaţiul limitat, fermele de interior din zonele urbane ar putea contribui la reducerea emisiilor de carbon legate de transport şi la îmbunătăţirea securităţii alimentare […]

Dieta Dukan: cum funcţionează regimul în 4 faze şi ce cred experţii

Se spune că a fost strategia alimentară adoptată de Kate Middleton, acum Contesă de Cambridge, şi de sora ei, Pippa, la momentul nunţii regale: prima „a intrat şi a uimit” în minunata ei rochie de mireasă, iar sora a uluit lumea din postura de domnişoară de onoare. După ele, multe vedete au urmat regimul. Dieta […]

Laura Pausini a slăbit 16 kilograme într-un an: la ce a renunţat vedeta

Laura Pausini, cu o carieră începută în 1993 cu piesa 'La solitudine”, a promis surprize la ediţia din 2022 a festivalului de la Sanremo. „Voi prezenta noul meu single, „Box”, la Festival, apoi voi povesti despre 2022 al meu care va fi plin de multe surprize”.

VIDEO Trucuri eficiente pentru a păstra alimentele proaspete mai mult timp

Într-un video postat pe TikTok, aceasta le-a împărtăşit secretul ei şi celor care o urmăresc: să înmuiaţi alimentele proaspete într-o soluţie formată din apă, oţet şi sare. „Vă voi arăta cel mai bun mod de a vă păstra legumele şi fructele, astfel încât să rămână cât mai proaspete pe parcursul săptămânii”, potrivit Mirror. În filmuleţ […]

Codaşi şi la fructe. România a avut cel mai mic aport zilnic de fructe şi legume din UE

În 2019, 1 din 3 persoane din Uniunea Europeană a raportat că nu consumă zilnic niciun fruct sau legumă şi doar 12% din populaţie a consumat zilnic cele 5 sau mai multe porţii recomandate. În medie, peste jumătate din populaţia Uniunii a declarat că mănâncă între 1 şi 4 porţii de fructe şi legume pe […]

Criza energiei face pagube colaterale. Preţul legumelor şi fructelor creşte în Europa

Pentru roşiile şi alte legume sau fructe care ar trebui să ajungă pe mesele europenilor la sfârşitul iernii şi începutul primăverii se duce o bătălie pe viaţă şi pe moarte.

Toamna asta spune DA unei diete sănătoase bazată pe legume şi fructe de sezon

Ca în fiecare an, Ziua Mondială a Veganismului, care poate nu întâmplător este sărbătorită toamna pe 1 noiembrie, atrage atenţia asupra importanţei consumului de legume şi fructe colorate, de leguminoase şi cereale integrale ca parte a unei alimentaţii sănătoase. Conf. univ. dr. Corina Zugravu, medic primar în igiena alimentaţiei şi nutriţie, subliniază că o astfel […]

Ajutor pentru agricultură. Bani în plus pentru producătorii de legume în spaţii protejate

Ministerul Agriculturii a anunţat că producătorii de legume în spaţii protejate vor primi mai mulţi bani pentru anul 2021.