Știri despre lapte

Camioanele rusești de combustibil, deghizate în cisterne de lapte pentru a ajunge în Crimeea

08:49, 15 Iun. 2026

După ce forțele ucrainene au distrus liniile de aprovizionare rusești, serviciile logistice militare ale Kremlinului au fost obligate să modifice cisternele de combustibil greu pentru a le face să arate ca niște camioane civile de transport al laptelui, cu scopul de a trece neobservate de serviciile de recunoaștere ucrainene.

Cum se prepară laptele cu turmeric: băutura străveche care te va ajuta să ai un somn mai profund și mai odihnitor

18:56, 11 Apr. 2026

Dacă ești o persoană căreia îi place să aibă grijă de dieta sa și este mereu la curent cu cele mai recente tendințe din lumea culinară, probabil ai auzit de laptele cu turmeric sau laptele auriu. Această băutură a devenit deosebit de populară - deși este preparată de secole - datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate.

Lista țărilor afectate de retragerea formulei de lapte Nestle pentru sugari este în creștere

00:00, 10 Ian. 2026

Lista țărilor afectate de retragerea loturilor de lapte praf produs de grupul elvețian Nestle pentru sugari a crescut pe parcursul săptămânii, ajungând la aproximativ cincizeci vineri, potrivit Le Figaro.

Nestlé retrage de urgență lapte praf pentru sugari din magazine – ce loturi sunt afectate

14:48, 06 Ian. 2026

ANSVSA anunță rechemarea voluntară a unor loturi de lapte praf Nestlé pentru sugari din România. Motivul este o neconformitate la un ingredient - posibilă prezență a cereulidei. Părinții trebuie să returneze produsele la magazine.

ANSVSA: Peste 212.000 de kilograme de carne, ouă și lactate, retrase de la raft în 2025

16:26, 31 Dec. 2025

Alexandru Bociu, președintele Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a prezentat bilanțul activității din acest an, oferind inclusiv date cu privire la rezumatul tuturor controalelor desfășurate, dar și a demersurilor instituției.

ANPC: Amenzi usturătoare de 2,6 milioane de lei pentru comercianții de lactate. Produsele ajungeau în aproape toată țara

10:35, 31 Iul. 2025

Controalele ANPC la comercianții de lapte și produse lactate au dus la amenzi de 2,6 milioane de lei, după ce 500 din cei 670 de operatori verificați au încălcat legea. Cea mai gravă problemă: laptele expirat se vinde în 84% din județele țării.

De ce nu este bine să dăm lapte pisicilor? Experții explică

19:15, 21 Mai 2025

Noile cercetări demontează unul dintre cele mai populare mituri despre pisici: laptele, departe de a fi benefic, poate cauza probleme grave de sănătate animalelor de companie.

ZF:Proprietarul celui mai cunoscut brand de lapte, Napolact, vrea să vândă afacerea din România. Sole Mizo din Ungaria, în spatele căreia se află Sandor Csanyi, ar fi cel mai interesat cumpărător

10:19, 08 Feb. 2025

Potrivit surselor din piaţă, dacă tranzacţia ar fi realizată, aceasta ar urma să se ridice la aproximativ 60-70 de milioane de euro. FrieslandCampina are două unităţi de producţie, în Baciu (jud. Cluj) şi Târgu Mureş, dar de-a lungul timpului a renunţat la mai multe fabrici. Potrivit surselor ZF, printre companiile interesate de achiziţia producătorului de lactate […]

Un pahar de lapte pe zi ar putea reduce riscul de cancer, arată un nou studiu

21:53, 16 Ian. 2025

Un pahar de lapte pe zi ar putea ajuta la prevenirea cancerului intestinal, potrivit unui studiu realizat de Universitatea Oxford şi Cancer Research UK, citat de Science Alert.

ANALIZĂ ZF. În România importurile asigură 60% din consumul de produse lactate în România

08:54, 11 Ian. 2025

Care este consumul de lapte per capita în UE: În România importurile asigură 60% din consumul de produse lactate în România. Cel mai mare consumator de lapte din Europa este Danemarca, cu 402 litri/capita, românii find la jumătate.

Studiu: Care este produsul lactat care consumat zilnic poate reduce riscul de cancer intestinal cu 17%

17:42, 08 Ian. 2025

O cantitate zilnică suplimentară de 300 mg de calciu, adică echivalentul găsit într-o jumătate de litru de lapte, a fost asociată cu un risc cu 17% mai mic de a dezvolta cancer intestinal, au declarat cercetătorii, relatează The Guardian. Studiul a concluzionat şi faptul că sursele de calciu precum laptele de soia fortificat au un […]

Cantitatea de lapte importată a crescut cu 44,5% în primele zece luni ale anului

10:18, 16 Dec. 2024

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare din ţară a crescut cu 44,5% în primele zece luni ale anului, comparativ cu perioada similară din 2023, arată datele publicate luni de INS.

INS: Cantitatea de lapte brut importată de procesatori a crescut cu 47,6% în primele opt luni

10:47, 16 Oct. 2024

Unităţile procesatoare din România au importat în primele opt luni ale anului o cantitate de lapte brut cu 47,6% mai mare decât cea din aceeaşi perioadă a anului trecut, arată datele publicate miercuri de Institutul Naţional de Statistică.

Ce alimente să eviţi pentru o sănătate optimă, conform unui chirurg cardiac

11:08, 23 Aug. 2024

Menţinerea unei vieţi lungi şi sănătoase este strâns legată de alegerile alimentare, iar chirurgul cardiac Dr. Jeremy London a împărtăşit recent pe TikTok informaţii esenţiale despre alimentele şi băuturile care ar trebui evitate. Potrivit Dr. London, patru categorii majore de alimente pot afecta negativ sănătatea şi ar trebui limitate sau eliminate din dietă. @drjeremylondon […]

Bihor: Un jandarm a salvat viaţa unui bebeluş înecat cu lapte

11:36, 28 Iul. 2024

Romeo Jarca era în timpul liber, sâmbătă, când a auzit ţipete venind din depărtare. El a urcat în maşină, pornind la drum pentru a identifica sursa ţipetelor. „Ajuns la faţa locului, a constatat că erau strigătele de disperare ale unei mame şi ale bunicii, care ţineau în braţe un bebeluş inconştient, ce nu răspundea la […]

Încă o fabrică de lactate se închide: grupul Lactalis pune lacătul pe fabrica din Miercurea Ciuc

18:27, 14 Iun. 2024

Grupul Lactalis România a început procedurile de închidere a fabricii din Miercurea Ciuc, preluată”la pachet” în 2016 cu Covalact, însă anunţă investiţii în celelelate fabrici rămase – Oiejdea – judeţul Alba, Sfântu Gheorghe – judeţul Covasna, Câmpulung Moldovenesc – judeţul Suceava şi Tunari – judeţul Ilfov. ”Angajaţii noştri din cadrul unităţii au fost anunţaţi, iar […]

Cea de-a treia persoană cu gripă aviară de la o vacă, în SUA

21:11, 30 Mai 2024

O a treia persoană din SUA a fost testată pozitiv la gripă aviară. Cazul are legătură cu un focar de gripă aviară la vaci de lapte. Este al doilea caz uman anunţat în statul Michigan.

8 alimente must-have ca să găteşti uşor şi sănătos (P)

11:21, 28 Mai 2024

Află de mai jos ce alimente nu trebuie să îţi lipsească din casă, dacă vrei să găteşti uşor şi sănătos diverse feluri de mâncare sau gustări: Legume proaspete Legumele proaspete sunt pline de micronutrienti, precum vitaminele şi mineralele. E o idee bună să păstrezi mereu legume proaspete în frigider sau cămară, mai ales că le […]

Tendinţe mixte în producţia de lapte din România, în primele trei luni ale anului 2024

11:40, 15 Mai 2024

Producţia de lapte din România a cunoscut tendinţe mixte în primele trei luni ale anului 2024, cu creşteri la laptele de vacă colectat şi la unt, dar şi cu scăderi la laptele acidulat.

Nereguli majore în produsele lactate. Amenzi de peste 700.000 lei

10:04, 29 Apr. 2024

Controale făcute de Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) în perioada 16-29 martie au scos la iveală nereguli majore la produsele lactate vândute pe piaţa din România.

Gripa aviară în ferme: Impactul asupra producţiei de ouă şi lapte

21:15, 13 Apr. 2024

Răspândirea recentă a gripei aviare printre animalele de fermă, inclusiv vaci de lapte şi pui, a ridicat preocupări privind siguranţa laptelui şi ouălor, scrie Associated Press. Peste douăzeci de turme de vaci de lapte din opt state americane au fost afectate, în timp ce gripa aviară a fost detectată şi la pui. Cu toate acestea, […]

Marcel Ciolacu, ironii pentru Gheorghe Flutur: Am fost curios să vin într-un judeţ unde curge lapte şi miere

17:02, 12 Apr. 2024

„Nu mai vrem la Suceava jumătăţi de măsură. este cazul să schimbăm administraţia locală, în primul rând la Consiliul Judeţean şi în al doilea rând la municipiul Suceava. (…) Sunteţi unii dintre cei mai norocoşi oameni, fiindcă v-aţi născut într-o zonă, Bucovina, un tărâm parcă rupt din Rai. Cu adevărat, acest lucru dezvoltă în primul […]

O femeie din Sibiu a murit la câteva zile după naştere, în urma inflamaţiei sânilor

10:57, 08 Apr. 2024

O femeie de 32 de ani a murit la Spitalul Clinic Judeţean de Urgenţă din Sibiu la câteva zile după ce a născut la un spital privat în urma unei inflamaţii a sânilor, cauzată de prezenţa în exces a laptelui la nivelul glandei mamare.

Controale ANSVSA: Produse lactate cu procent mai mic de grăsime decât cel declarat

10:23, 26 Mart. 2024

Produse lactate cu procent mai mic de grăsime decât cel declarat sau neconcordanţe privind specia de la care provine laptele, raportată la informaţiile de pe etichetă, sunt o parte dintre neregulile constatate de inspectorii ANSVSA în urma unor controale făcute în ultima lună.

Vacă modificată genetic produce lapte cu niveluri ridicate de insulină umană

21:50, 18 Mart. 2024

Un grup de cercetători de la Universitatea din Illinois Urbana-Champaign şi Universidade de São Paulo din Brazilia a descoperit o modalitate radicală de a produce insulină umană: o vacă modificată genetic care produce insulină umană în laptele său, informează Futurism. Cercetătorii au inserat un segment de ADN uman care codifică precursorul insulinei active, numit proinsulină, […]

Xolair, soluţia pentru alergiile alimentare

17:14, 21 Feb. 2024

FDA (Agenţia federală a Departamentului de Sănătate şi Servicii Umane din SUA) a aprobat un medicament revoluţionar pentru tratarea alergiilor alimentare severe, inclusiv cele la lapte, ouă şi nuci, scrie NPR. Xolair este primul medicament de acest fel aprobat de FDA pentru protejarea împotriva mai multor alergii alimentare, oferind speranţă milioanelor de americani afectaţi de […]

BNR: Plafonarea adaosului comercial pentru alimente a avut o mare contribuţie la reducerea inflaţiei

14:16, 19 Feb. 2024

Pâinea albă, laptele de vacă, telemeaua, uleiul de floarea-soarelui, carnea sau legumele, produse al căror adaos comercial a fost plafonat din august 2023, au contribuit mult la reducerea inflaţiei în ultimul trimestru din 2023, arată raportul asupra inflaţiei realizat de BNR.

Laptele fermentat scade colesterolul? Răspunsul expertului nu lasă dubii

15:04, 14 Dec. 2023

Doctorul Riccardo Roveda analizează iaurt, chefir, skyr. Şi efectele fitosterolilor. Iată recomandările pentru a evita problemele de sănătate. Recomandarea medicilor este fără echivoc: ai grijă la colesterol. Nivelurile prea ridicate pot cauza probleme ale arterelor, cum ar fi ateroscleroza, ateropatia extremităţilor inferioare şi probleme cardiovasculare, atac de cord şi accident vascular cerebral. Nutriţia, în acest […]

Te-ai săturat de scumpiri? Guvernul Ciolacu plafonează preţul la alimentele de bază

16:52, 30 Iun. 2023

Pandemia, criza energetică la nivel global şi războiul din Ucraina au provocat inflaţie de amploare şi scumpirea alimentelor de bază. Pentru românii care au venituri mici, costurile vieţii au crescut şi dieta alimentară a devenit necorespunzătoare pentru mii de minori din România, neavând acces la lapte, legume, fructe şi alte alimente necesare creşterii şi dezvoltării lor.

Consiliul Concurenţei: Preţul laptelui înregistrează în continuare reduceri medii de 20%

12:10, 26 Iun. 2023

Preţul la raft al laptelui proaspăt, de provenienţă românească, continuă să înregistreze reduceri, în medie, de peste 20% în luna iunie, ca urmare a implementării acordului voluntar temporar între retaileri şi procesatori, potrivit datelor analizate de Consiliul Concurenţei.

Deserturile delicioase ale bucătăriei turce: o încântare pentru simţuri

20:50, 14 Mai 2023

Bucătăria turcă nu este doar renumită pentru preparatele sale sărate şi picante, ci şi pentru deserturile sale dulci şi aromate, care sunt o încântare pentru simţurile. Printre deserturile pe bază de lapte se numără: Sütlaç: este un budincă de orez cu lapte, care se coace în cuptor până când capătă o crustă aurie. Sütlaç este […]

Consiliul Concurenţei: Preţul laptelui, mai mic cu 20% în cea mai mare parte din magazine

16:25, 09 Mai 2023

„Deşi este un acord voluntar, iar retailerii şi procesatorii nu au o obligaţie legală de a participa, aceştia au aderat în număr mare la iniţiativa Guvernului, iar reducerile la preţul laptelui proaspăt românesc ajung până la 34% în cazul unor sortimente disponibile în magazine”, declară Bogdan Chiriţoiu, preşedintele Consiliului Concurenţei. Preţul laptelui românesc, atât cel […]

Asociaţia Forţa Fermierilor: Reducerea preţului laptelui la raft, suportată de fermieri

13:06, 07 Mai 2023

Reducerea preţului laptelui la raft este suportată de fermieri, susţine Asociaţia Forţa Fermierilor, care cere Consiliului Concurenţei să analizeze modul în care procesatorii şi retailerii operează reducerea de 20%.

Ce mâncau europenii în Evul Mediu?

00:00, 22 Apr. 2023

Pentru europenii din Evul Mediu, a mânca prea devreme în timpul zilei era o formă de comitere a păcatului lăcomiei, o spunea chiar preot intelectual Toma d’Aquino. În zilele noastre ni se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, dar în trecut era mâncat doar de muncitori săraci şi lacomi! Muncitorii […]

Ajutoare financiare pentru susţinerea fermierilor şi a pieţei laptelui

22:40, 11 Apr. 2023

Prim-ministrul Nicolae-Ionel Ciucă a declarat, marţi, că este important să se optimizeze funcţionarea întregului lanţ de producţie şi distribuţie, de la fermier până la raft, punând în centrul preocupărilor consumatorul român.

Analiză: vânzările de lapte în retail din România au crescut cu 14% în 2022

20:49, 08 Apr. 2023

Vânzările de lapte în retail au ajuns la 2 mld. lei în 2022, după un avans de 14% faţă de anul anterior. Cele mai vândute cinci branduri au peste 50% cotă de piaţă. Grupul francez Lactalis are cinci din cele mai vândute zece branduri de lapte din retail, potrivit unei analize a Ziarului Financiar.

Premierul Nicolae Ciucă promite sprijin pentru industria autohtonă a laptelui

20:31, 06 Apr. 2023

Premierul Nicolae Ciucă a promis, joi, în cadrul unei întâlniri cu reprezentanţi ai crescătorilor de bovine şi cu reprezentanţi ai industriei laptelui, că va sprijini acest sector şi că au fost identificate resurse financiare din fonduri europene în acest sens.

COMENTARIU Sorin Avram – Rareş Bogdan, discurs la Strasbourg în favoarea fermierilor români. Procesatorii de lapte aşteaptă acelaşi lucru

14:53, 15 Mart. 2023

Rareş Bogdan este pus pe fapte mari în ultimele zile. Domnul Bogdan şi-a făcut încălzirea cu Bogdan Aurescu, despre care a spus că locul său nu este pe scaunul de ministru de Externe, motivele pentru care domnul Aurescu ar trebui să lase locul altcuiva fiind multiple.

Un litru de lapte costă în România de două ori mai mult ca în Polonia şi este mai scump ca în Franţa

07:20, 08 Mart. 2023

România are cel mai mare preţ când vine vorba de laptele proaspăt, un produs care se găseşte zilnic în coşul de cumpărături, arată o analiză a Ziarului Financiar.

Cappuccino: de ce ar trebui să-l bem, conform ştiinţei

15:03, 17 Feb. 2023

Noi cercetări susţin că băutura are mai multe efecte benefice asupra sănătăţii noastre tocmai datorită amestecului de cafea şi lapte.