Percepţia gustului amar, mai veche decât se credea – studiu
12:06, 13 Aug. 2009
Omul de Neanderthal avea, ca şi omul modern, o genă care făcea ca anumite persoane să nu agreeze fenil-tio-carbamida, un compus chimic cu gust amar prezent, de exemplu, în varza de Bruxelles, dovadă a faptului că percepţia acestui gust este mai veche decât credeau specialiştii.