nutritie

Leguma nr. 1 recomandată de nutriționiști pentru sănătatea creierului, inimii și intestinelor

Doi nutriționiști autorizați au ales legumele cu frunze verzi drept alegerea nr. 1 pentru sănătatea creierului, inimii și intestinelor.

Cafeaua și longevitatea. Cum acționează compușii naturali organismul

Anumiți compuși din cafea activează o proteină legată de protecția împotriva îmbătrânirii și a bolilor cronice, arată un nou studiu.

Proteina surprinzătoare pe care nutriționiștii o recomandă în locul cărnii de vită

Nutriționiștii explică diferențele nutriționale dintre carnea de bizon și cea de vită și cui i se potrivește fiecare, în funcție de obiectivele de sănătate.

Avertisment pentru consumatori: cercetătorii au identificat fraude pe piața uleiului de avocado

Aproape 90% dintre produsele alimentare care indică pe etichetă că sunt preparate exclusiv cu ulei de avocado prezintă semne că au fost amestecate cu alte uleiuri vegetale mai ieftine, potrivit unui studiu realizat de cercetători ai Universității California din Davis (UC Davis).

Ce pun nutriționiștii în farfurie pentru o viață mai lungă. Lista alimentelor recomandate

Trei nutriționiști spun ce alimente ajută la o îmbătrânire sănătoasă și ce beneficii au pentru organism.

Una din trei persoane nu își permite o dietă sănătoasă. Avertismentul ONU

ONU avertizează că aproape una din trei persoane nu își permite o dietă sănătoasă. Costul unei alimentații sănătoase a crescut vertiginos în ultimii ani.

Ora la care iei cina poate decide dacă slăbești sau te îngrași

Nutriționiștii au stabilit ora perfectă pentru cină. Ce se întâmplă dacă mănânci prea târziu.

Nutriționiștii dezvăluie cele trei reguli alimentare pe care le respectă zilnic și cele trei greșeli pe care le evită

Nutriționiștii explică cele trei reguli alimentare care chiar funcționează și cele trei greșeli frecvente de evitat la mese.

Ce se întâmplă dacă mănânci somon în fiecare zi. Nutriționiștii au dat verdictul

Somonul are numeroase beneficii pentru sănătate, dar consumul zilnic are și limite. Iată ce recomandă nutriționiștii.

Unt sau margarină? Specialiștii spun care este alegerea mai sănătoasă

Untul și margarina diferă prin origine, grăsimi și nutrienți. Nutriționiști explică avantajele și dezavantajele fiecăruia și cum poți alege corect.

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci usturoi în fiecare zi

Nutriționiștii spun ce se întâmplă în organism când consumi usturoi zilnic. Beneficii pe termen scurt și lung, plus o avertizare importantă.

Leguma de vară care îmbunătățește starea de spirit, calitatea somnului și reduce anxietatea

Castravetele nu este doar o legumă răcoritoare de vară. Studiile clinice confirmă că extractul său îmbunătățește somnul, reduce anxietatea și crește starea de spirit.

Nu e apă, nu e grăsime: ce provoacă senzația de balonare de dimineață și cum o combați

Senzația de balonare cu care te trezești dimineața își are originea, de cele mai multe ori, în seara precedentă. Nutriționista Elena Maestre arată că alimentele bogate în sodiu consumate la cină sunt principalul factor, dar problema depinde de tot ce ai mâncat pe parcursul întregii zile.

Morcovii nu te ajută să vezi în întuneric. Șase mituri despre alimentație pe care mulți încă le cred

Un nou material publicat de The Conversation trece în revistă câteva dintre cele mai răspândite convingeri despre alimentație și explică de ce realitatea este mai nuanțată.

Nutriționist: „Milioane de oameni își încep ziua în cel mai prost mod posibil”

Pâinea prăjită cu cafea este pentru mulți imaginea clasică a micului dejun. Un nutriționist susține însă că această combinație poate favoriza senzația de foame, oboseala și fluctuațiile de energie pe parcursul zilei, motiv pentru care recomandă alte opțiuni alimentare.

Nutriționistă: fructele uscate pot conține pesticide și praf chiar dacă par curate

Nucile, migdalele, alunele sau fisticul sunt considerate unele dintre cele mai sănătoase gustări, însă specialiștii spun că multe persoane omit un pas important înainte de consum. Potrivit nutriționistei Cris Segura, fructele uscate ar trebui spălate sau lăsate la înmuiat, deoarece pot conține urme de pesticide, praf și compuși care îngreunează absorbția anumitor minerale.

Nutriționiștii au ales: care este cel mai sănătos tip de iaurt din supermarket

Iaurtul este unul dintre cele mai consumate alimente la micul dejun, însă nu toate variantele sunt la fel de sănătoase. Nutriționiștii spun că unele produse conțin prea mult zahăr sau aditivi, în timp ce un anumit tip de iaurt oferă mai multe proteine și beneficii pentru digestie.

Oamenii de știință au desemnat cea mai sănătoasă legumă din lume

Când vine vorba despre alimentația sănătoasă, mulți se gândesc la avocado, somon sau fructe exotice. Însă oamenii de știință au ajuns la o concluzie surprinzătoare: cea mai sănătoasă legumă din lume este una accesibilă, ieftină și poate fi găsită cu ușurință în supermarketuri.

Alimentul care se detașează net pentru sănătatea inimii, potrivit unui cardiolog

Avocado scade colesterolul rău, reduce tensiunea arterială și combate inflamația - toate în același timp. Un cardiolog de la Universitatea Tufts îl numește cel mai bun aliment pentru sănătatea inimii și explică de ce.

Băutura pe care un chirurg cardiac o numește „moartea lichidă” – nu e alcoolul

Băuturile răcoritoare sunt „moartea lichidă" și nu ar trebui consumate niciodată. Este verdictul unui chirurg cardiac cu triplă certificare, care a publicat lista lucrurilor pe care le evită complet, stârnind un val de reacții pe rețelele sociale.

6 fructe cu mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde. Ai cel puțin unul în frigider

Ceaiul verde este considerat una dintre cele mai bogate surse de antioxidanți, dar mai multe fructe comune îl depășesc cu mult. Nutriționiștii spun ce ar trebui să incluzi în dietă pentru a-ți proteja organismul împotriva bolilor cronice.

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci orez alb în fiecare zi. Nutriționiștii au răspunsul

Orezul alb are reputația de aliment „gol" din punct de vedere nutrițional, dar nutriționiștii autorizați spun că imaginea nu este atât de simplă. Consumul zilnic poate aduce beneficii reale, cu condiția să știi cum să-l prepari și cu ce să-l combini.

Mâini nespălate, mâncare de stradă și praf: rețeta unui medic pentru un sistem imunitar puternic

Medicul nutriționist Mihaela Bilic explică de ce prea multă igienă ne fragilizează și de ce o călătorie în India sau Africa poate fi mai bună pentru sistemul imunitar decât orice supliment.

10 gustări înainte de culcare care te ajută să adormi mai repede și să dormi mai profund

Gustările de seară au o reputație proastă, dar nu meritată. Alegerile potrivite nu îngrașă și nu strică somnul. Dimpotrivă, anumite alimente conțin nutrienți care favorizează un somn mai profund și mai odihnitor.

„Apocalipsa insectelor”, fenomenul alarmant ce duce la pierderea polenizatorilor la nivel global

Un nou studiu trage semnale de alarmă asupra pierderii polenizatorilor. Denumit „apocalipsa insectelor”, fenomenul afectează culturile la nivel global, iar trei sferturi din culturi se bazează pe polenizatori.

Ce băutură trebuie să consumi după ce ai luat cina, dacă vrei să ai o digestie mai bună

Cina este ultima masă din zi, iar nutriționiștii recomandă evitarea consumului de alimente foarte grele sau luarea meselor la ore târzii. Multe persoane ajung să se culce cu o senzație de greutate, iar somnul ajunge să nu mai fie unul de calitate în această situație.

Mâncăm mai mult, dar ne hrănim mai puțin: fenomenul silențios care afectează miliarde de oameni

Nivelul tot mai ridicat de dioxid de carbon din atmosferă face ca plantele pe care le consumăm să fie mai puțin nutritive decât erau în urmă cu câteva decenii, avertizează cercetătorii. Fenomenul subtil, dar cu efecte în lanț, ar putea agrava malnutriția pentru sute de milioane de oameni.

Mina de aur a fitnessului pe care nimeni nu a exploatat-o încă

Industria fitnessului a transformat deja modul în care oamenii își monitorizează somnul, efortul și ritmul cardiac. Următorul front este nutriția, iar dispozitivele purtabile cu inteligență artificială ar putea face din datele alimentare cel mai valoros activ din domeniu.

Laptele de capră: elixirul alb redescoperit de nutriționiști

Consumat de mii de ani în multe regiuni ale lumii, laptele de capră a revenit în atenția specialiștilor în nutriție. Studiile arată că acest tip de lapte are o compoziție diferită de cea a laptelui de vacă, iar diferențele influențează modul în care este digerat și utilizat de organism.

Inteligența artificială ar putea oferi adolescenților sfaturi nutriționale greșite

Planurile alimentare generate de mai mulți chatboți reduc adesea prea multe calorii pentru adolescenții aflați în perioada de creștere.

Care este diferența dintre o dietă obișnuită și o dietă cu formulă nutrițional completă? (P)

În fiecare an, milioane de oameni încearcă diverse metode de slăbire sau de îmbunătățire a sănătății prin modificări alimentare. Termenul "dietă" a devenit atât de comun încât aproape toată lumea are o opinie despre ce funcționează și ce nu.

Un nutriționist dezvăluie care sunt cele mai mari greșeli pe care oamenii le fac când vor să slăbească

Pierderea în greutate reprezintă un obiectiv principal în domeniul fitnessului. Totuși, genetica, apetitul și mediul fac acest lucru dificil pentru mulți. Un nutriționist dezvăluie care sunt cele mai mari greșeli făcute de oameni atunci când vor să slăbească.

7 mituri despre alimentația sănătoasă care ne-au indus în eroare ani de zile

Grăsimile și sarea sunt nesănătoase, o dietă fără gluten este întotdeauna mai bună, iar legumele crude sunt singura variantă sănătoasă. Aceste idei apar constant în titluri și pe rețelele sociale, creând confuzie în jurul nutriției. Specialiștii avertizează însă că alimentația este mult mai complexă și că nu putem împărți alimentele strict în „bune” și „rele”.

Ce uleiuri să folosești pentru diferite tipuri de gătit, potivit unui chef privat

Un chef privat explică ce uleiuri sunt cele mai potrivite pentru gătit, în funcție de temperatură, gust și utilizarea zilnică.

Ce se întâmplă dacă mănânci fulgi de ovăz în fiecare dimineață la micul dejun, potrivit nutriționiștilor

Cele mai comune micuri dejun constau în pâine prăjită, cereale sau biscuiți și cafea. Cu toate acestea, există un aliment care oferă numeroase beneficii pentru sănătate, dar nu este consumat la fel de frecvent: ovăzul.

Postul intermitent, mai puțin eficient decât se credea? Concluziile unui studiu german

Un nou studiu publicat în Science Translational Medicine arată că postul intermitent și sănătatea metabolică nu sunt neapărat corelate în modul în care se credea până acum.

Băuturile de Crăciun afectează sănătatea oaselor? Ce spun specialiștii

Pe măsură ce sezonul sărbătorilor de iarnă se apropie, băuturile de sărbători precum ciocolata caldă, vinul fiert, cidrul condimentat sau latte-urile aromate devin o tradiție pentru milioane de oameni.

Bucureștenii, tot mai simandicoși în alegerea alimentelor. O analiză arată ce produse ar putea fi cele mai consumate în 2026 

Comportamentul de consum al românilor continuă să se maturizeze, iar cumpărăturile alimentare migrează accelerat către online. O analiză recentă prezintă cinci tendințe cheie care vor modela piața alimentară în 2026.

Alimentul numărul 1 pentru întărirea sistemului imunitar în acest sezon al răcelilor și gripei

Nutriționiștii dezvăluie alimentul numărul 1 pentru întărirea sistemului imunitar în acest sezon al răcelilor și gripei.

Administraţia Trump alocă fonduri temporare suplimentare pentru programul de nutriţie infantilă

Administraţia preşedintelui Donald Trump a pus la dispoziţie 450 de milioane de dolari din veniturile din tarife vamale pentru un program de nutriţie pentru copii, pus în pericol de închiderea guvernului federal, potrivit înregistrărilor federale privind finanţarea.