Știri despre mancare

„Pantofii joi, trebuie să insiști să te descalți”: regulile nescrise pe care străinii le învață în România

07:34, 10 Oct. 2026

„Nu se negociază”: așa scrie o creatoare de conținut stabilită în România despre pantofii lăsați la ușă, prima dintre regulile nescrise pe care le-a strâns pentru străini.

O industrie invizibilă susține alimentația globală. Ce arată un studiu realizat în 64 de țări

11:51, 09 Oct. 2026

O mare parte a sistemului alimentar global se bazează pe lucrători care activează în afara economiei oficiale. Un studiu realizat pe baza cercetărilor din 64 de țări arată rolul esențial al acestora în asigurarea hranei pentru populație.

Eurostat: 18,1% dintre români nu își permit o masă consistentă o dată la două zile

12:33, 07 Oct. 2026

România a înregistrat în 2025 cea mai mare pondere din Uniunea Europeană a persoanelor care nu își puteau permite o masă cu carne, pui, pește sau un echivalent vegetarian o dată la două zile.

Șapte lucruri pe care nu ar trebui să le faci când mănânci în Italia

20:14, 27 Sept. 2026

De la comandarea unui cappuccino după micul dejun până la presărarea de brânză pe pește, evitați aceste greșeli frecvente ale călătorilor în următoarea vacanță în Italia.

Jumătate din urgențele medicale din avion au aceeași cauză banală. Ce spun însoțitorii de zbor

20:17, 25 Sept. 2026

Jumătate dintre urgențele medicale la bord ar avea o cauză banală: pasagerii care nu au mâncat nimic înainte de îmbarcare. Avertismentul vine de la o însoțitoare de bord americană.

Oțet pe înghețată și popcorn cu lapte. Top 30 cele mai „ciudate” gustări pe care oamenii le mănâncă în secret

18:08, 25 Sept. 2026

O întrebare pusă pe Reddit a strâns zeci de răspunsuri despre gustările pe care oamenii le adoră în secret. Lista a ajuns apoi subiect de articol în presa americană.

Ce cred cu adevărat europenii despre fermieri și mâncarea pe care o pun pe masă

15:32, 22 Sept. 2026

Agricultura și zonele rurale sunt considerate importante pentru viitorul Europei de 95% dintre cetățeni, potrivit unui sondaj Eurobarometru. Totodată, 93% dintre europeni consideră esențială asigurarea unei aprovizionări stabile cu alimente pentru UE.

O relație toxică cu mâncarea? 7 din 10 români se simt vinovați că au mâncat prea mult

19:17, 03 Aug. 2026

Potrivit unui studiu publicat, luni, o bună parte din români se gândesc intens la mâncare, chiar și atunci când nu le este foame. Aceștia au parte de gânduri persistente, apăsătoare, care le pot afecta viața socială, starea mentală, dar și fizică.

Care este principalul motiv pentru care mâncarea se lipește de tigaie în timp ce gătești. Explicațiile unui bucătar profesionist

21:25, 02 Aug. 2026

Un bucătar profesionist a dezvăluit „principalul motiv” pentru care mâncarea se lipește de tigaie atunci când gătești. Un lucru pe care îl faci prea devreme, fără intenție, ar putea fi cauza.

Valurile de căldură din Europa favorizează răspândirea bolilor infecțioase, avertizează agenția europeană de sănătate

10:41, 30 Iul. 2026

Centrul European de Prevenire și Control al Bolilor (ECDC), a avertizat că riscul de contactare a bolilor infecțioase, în contextul unor veri mai lungi și mai calde în întreaga Europă.

Trei legume ce nu trebuie mâncate niciodată crude

07:10, 18 Iul. 2026

Deși mulți oameni cred că gătitul poate reduce valoarea nutritivă a legumelor, aceste trei legume nu trebuie mâncate niciodată crude. Ele pot provoca complicații grave de sănătate și pot duce chiar la spitalizare.

Una din trei persoane nu își permite o dietă sănătoasă. Avertismentul ONU

09:38, 17 Iul. 2026

ONU avertizează că aproape una din trei persoane nu își permite o dietă sănătoasă. Costul unei alimentații sănătoase a crescut vertiginos în ultimii ani.

Cârnații ies perfecți dacă faci acest lucru timp de 5 minute înainte de gătire

08:53, 04 Iul. 2026

Cârnații pot deveni uscați și zbârciți dacă nu sunt gătiți corect, potrivit specialiștilor. O singură tehnică simplă, înainte de gătit, poate rezolva complet problema.

Locul ideal în care să depozitezi roșiile pentru păstrarea aromei. Nu e frigiderul

19:44, 01 Iul. 2026

Un loc anume din bucătărie asigură că roșiile vor avea „cea mai bună aromă și textură” și nu este frigiderul.

Care este diferența dintre uleiul de măsline extravirgin și uleiul de măsline obișnuit

22:58, 21 Iun. 2026

Uleiul de măsline este un ingredient esențial în bucătăriile din întreaga lume. Însă, având atât de multe feluri diferite, poate fi dificil să faci o alegere.

Cinci moduri prin care îți poți „păcăli” simțurile ca să mănânci mai sănătos

21:03, 14 Iun. 2026

Simțurile influențează mult mai mult decât credem ce și cât mâncăm. Alegerile alimentare pot fi „ghidate” prin culori, ambalaj, muzică, modul de servire și chiar sunete sau greutatea vaselor.

Ce este „crousty”, noua obsesie fast-food ce se extinde în Europa: ieftin, sățios și tot mai politic

04:55, 03 Iun. 2026

Cum a ajuns o barchetă de orez cu pui crocant să concentreze dispute despre clasă socială, identitate, imigrație, sănătate publică și schimbarea orașelor în Europa.

„Noi nu purtăm Rolex, noi îl mâncăm”: preparatul care definește bucătăria Ugandei

14:15, 13 Mai 2026

În Uganda, cuvântul „Rolex” nu trimite neapărat la ceasurile de lux elvețiene. Pentru milioane de oameni, Rolex este unul dintre cele mai populare preparate stradale din țară, scrie CNN.

Mâncăm metale grele fără să știm: substanța toxică ascunsă în pâine, orez și cartofi până în 2032

09:09, 08 Mai 2026

Cadmiul, un metal greu toxic și cancerigen, se acumulează în solurile agricole ale Europei, ajunge în alimente de bază precum cerealele, grâul și cartofii, iar limitele mai stricte pentru îngrășămintele cu fosfați vor intra în vigoare abia în 2032.

Consumul acelorași mese în fiecare zi poate avea un efect surprinzător în scăderea în greutate, arată un nou studiu

20:21, 28 Mart. 2026

Consumul constant al acelorași mese ar putea contribui la pierderea în greutate prin reducerea „oboselii decizionale”, arată un studiu publicat recent.

Mâncare românească vrea să curerească Ungaria. Un important festival gastronomic merge în la cel mai mare muzeu în aer liber din Ungaria

12:52, 25 Mart. 2026

Festivalul gastronomic Taste of Transylvania va organiza, între 27 și 29 martie, primul său eveniment în afara României, la Muzeul în aer liber din Szentendre, Ungaria.

De ce unii oameni mănâncă orice, iar alții nu suportă aproape nimic. Gena care decide

19:40, 22 Mart. 2026

Urăști varza de Bruxelles sau cafeaua neagră? Nu e vina ta - e vina ADN-ului. Cercetătorii au identificat gena care decide ce ți se pare insuportabil de amar. Și nu, obișnuința nu o poate schimba ușor.

Ormuz nu e doar despre petrol. E despre pâinea, laptele și apa a 100 de milioane de oameni care nu au altă cale

10:06, 21 Mart. 2026

Strâmtoarea Ormuz nu este doar o rută energetică. E calea de supraviețuire pentru peste 100 de milioane de oameni. Blocarea ei de la izbucnirea războiului dintre SUA, Israel și Iran perturbă aprovizionarea cu alimente a unor țări care importă până la 98% din ce consumă.

Proteine. Ceea ce mănânci azi îți poate accelera sau încetini îmbătrânirea

19:25, 20 Mart. 2026

Legătura dintre proteine și îmbătrânire e mai complexă decât pare: nu doar cantitatea contează, ci și tipul de proteine consumate. Cercetările arată că anumite diete sărace în proteine pot prelungi viața cu până la 30%, în timp ce excesul de proteine animale accelerează îmbătrânirea celulară.

File de vițel cu țelină în trei feluri. Iată ce au mâncat Nicușor Dan, Macron, Merz și ceilalți lideri europeni la prânzul de la summitul UE

18:23, 19 Mart. 2026

Nicușor Dan, Emmanuel Macron, Friedrich Merz și ceilalți lideri europeni s-au așezat joi la prânzul de lucru din marja Consiliului European de la Bruxelles, alături de secretarul general al ONU, António Guterres.

Studiu: Alimentele ultraprocesate încurajează consumul și ar trebui reglementate ca țigările

11:28, 03 Feb. 2026

Alimentele ultraprocesate au mai multe în comun cu țigările decât cu fructele sau legumele și necesită o reglementare mult mai strictă, potrivit unui nou raport.

Un tânăr din București a înrolat cardul străbunicului pe telefon și a comandat mâncare de 14.000 lei

12:26, 22 Ian. 2026

Un tânăr în vârstă de 20 de ani este cercetat pentru acces ilegal la un sistem informativ și operațiuni financiare în mod fraudulos după ce a comandat mâncare în valoare de 14.000 de lei pe platforme online, înrolând cardul străbunicului său, un bărbat de 83 de ani.

Rețete consistente pentru iarnă, pline de arome și condimente

12:15, 05 Ian. 2026

Bucătarul Yotam Ottolenghi a publicat o nouă serie de rețete gândite pentru sezonul rece, cu preparate sățioase, deserturi aromate și combinații inspirate din bucătării din întreaga lume.

Lucknow, oraș din India, inclus pe lista UNESCO a orașelor gastronomice

17:31, 20 Dec. 2025

Orașul indian Lucknow a fost inclus pe lista UNESCO a Orașelor Creative în domeniul gastronomiei, o recunoaștere a tradițiilor sale culinare vechi de secole, cunoscute pentru kebaburi, biryani și deserturi specifice regiunii Awadh.

Surpriză mare. Ce oraș european este considerat cel mai bun loc din lume pentru mâncare

15:40, 19 Dec. 2025

Un oraș european este considerat cel mai bun loc din lume pentru mâncare. Topul realizat de experți în domeniu a poziționat Napoli pe primul loc. Pentru realizarea studiului au fost analizate sute de mii de evaluări din zeci de mii de orașe din întreaga lume.

Medic endocrinolog explică ce tip de preparat ar alege pentru a supraviețui în caz de război ori altă tip de criză majoră: „Este aproape mâncarea perfectă, versatilă, sățioasă și ușor de făcut”

08:45, 15 Dec. 2025

Dacă ar fi să alegi un singur preparat cu care să poți supraviețui, păstrând un nivel decent de calitate nutrițională, salata de cartofi ar fi una dintre cele mai logice opțiuni?